Todos nós sabemos que Crescent City está fervilhando de restaurantes clássicos e lanchonetes que constituem a base dos restaurantes de Nova Orleans. Po-boys da Parkway Tavern, frango frito dourado de Willie Mae's, O famoso soufflé de batata de Arnaud, e beignets do Cafe du Monde. Jantar quintessencial em New Orleans.
Mas não podemos esquecer os recém-chegados! Restaurateurs e chefs estão agitando as coisas e dando à cidade novos sabores e paladares. Esta queda, demos as boas-vindas a vários novos restaurantes e até celebramos o retorno de alguns dos nossos antigos favoritos.
Se você está procurando por um lugar fora do normal, confira algumas dessas inaugurações de restaurantes no outono abaixo.
O chef executivo e proprietário do Gris-Gris Eric Cook abriu seu segundo restaurante, São João, esta queda.
O Chef Cook descreve seu último conceito como “alta cozinha crioula, ”Com pratos simples, mas sofisticados, como pescoço de peru sufocado, ostras São João, e bagre amandine. Seu menu de coquetéis apresenta uma seleção de pratos especiais da casa e clássicos reinventados.
Saint John está a caminho de se tornar um dos favoritos do French Quarter. Pegue suas reservas agora.
O Chef Alon Shaya descreveu seu mais novo conceito, Miss River, como uma “carta de amor para a Louisiana”. Seu menu joga com as influências das grandes damas e dos pesos pesados da culinária de Nova Orleans.
Gumbo de pato e andouille, Camarão de churrasco, frango frito inteiro, e o Alasca assado são alguns pratos que homenageiam o layout culinário de Crescent City.
Dizem que vale a pena esperar por qualquer coisa que valha a pena, portanto, faça suas reservas com antecedência, porque o Miss River tem permanecido constantemente reservado desde a sua inauguração.
Onde há uma vontade, existe uma maneira, e assim nasceu a Vontade e o Caminho. Ou, renascido, devo dizer. Anteriormente a Longway Tavern, este pitoresco bar do French Quarter reabriu em outubro de 2021 com um novo nome e um novo visual.
Embora a apenas um quarteirão da Bourbon Street, The Will &the Way tem uma sensação muito diferente da maioria de seus vizinhos. O menu de coquetéis oferece uma mistura de clássicos e criações artesanais para combinar com seus petiscos sofisticados, pratos pequenos, e entradas. A melhor parte? Seu pátio deslumbrante para refeições ao ar livre e bebidas.
Não chame de retorno! Os próximos restaurantes retornaram recentemente após um hiato de quase dois anos.
Oh, como perdemos happy hours no Maypop! Este restaurante do Central Business District, do Chef Michael Gulotta, usa alguns dos melhores ingredientes para uma cozinha de fusão elevada. Pratos como jambalaya de arroz pegajoso ou short rib grillades e grãos com curry crioulo ultrapassam os limites da culinária de Nova Orleans. Não se esqueça de experimentar um de seus coquetéis exclusivos de influência asiática!
Outro favorito do CBD está de volta ao bairro, e com um novo menu. Otra Vez, que se traduz em "novamente, ”É nomeado em conformidade. Depois de fazer uma visita, com certeza você estará de volta! Suas enchiladas de lagostim, uma seleção estelar de tacos, batata frita de mandioca, esquites, e muito mais estão entre os novos petiscos que você pode desfrutar.
O restaurante homônimo do Chef Emeril Lagasse reabriu suas portas e voltou a servir sua exclusiva cozinha de "New Orleans". O menu oferece degustações vegetarianas e do chef, bem como pratos principais, lanches elevados, e itens quentes e frios à la carte. Com seu retorno, Diz-se que o Chef Lagasse vai passar mais tempo no restaurante cozinhando e recebendo os convidados.
* Nota do Editor - esses bolos são apenas uma amostra do que estava disponível durante o Mardi Gras 2021. Verifique novamente no início de janeiro para ver quais novos bolos e sabores estarão disponíveis em 2022. Enquanto todo mundo está começando a rastrear suas resoluções de Ano Novo e dizendo adeus aos doces, Nova Orleans se prepara para receber de volta uma de suas iguarias mais doces e queridas:o King Cake. Desde que adotamos a tradição em 1870, o clássico bolo rei deu início a uma revo
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