Como uma cidade conhecida por sua comida, Nova Orleans brilha com os melhores restaurantes. Convenientemente o suficiente para os visitantes, muitos dos restaurantes mais deliciosos da cidade estão localizados dentro dos hotéis. Desfrute de frutos do mar frescos, massa artesanal, bifes suculentos e pratos contemporâneos a poucos passos do seu quarto. Do Garden District ao Marigny, aqui está o nosso resumo dos restaurantes de hotéis favoritos.
1 O restaurante premiado de Nina Compton fica dentro do Old No. 77 Hotel. Do brunch ao jantar, pratos e sabores únicos encantam os comensais, como nhoque de cabra com curry e orelhas de porco com especiarias. A decoração moderna e chique se encaixa perfeitamente no Warehouse District.
2 A poucos passos do Mercedes Benz Superdome e Smoothie King Center, você encontrará Borgne dentro do Hyatt Regency Hotel. Desfrute de frutos do mar frescos no almoço ou jantar, ou tome uma bebida antes do jogo ou concerto no bar. De pão de lagosta a ostras cruas, este é um balcão único para frutos do mar da Louisiana.
3 Elegância eclética e diversão artística tornam Jack Rose um local energético no histórico Pontchartrain Hotel. O restaurante é mais notável pela pintura de Lil Wayne de Ashley Longshore, bem como Cham-bongs e Mile High Pie. Seu menu inclui clássicos crioulos.
4 O renomado Roosevelt Hotel tem um toque moderno com Domenica. As massas italianas e as pizzas no forno a lenha são ótimas para qualquer ocasião. O restaurante tende a ficar cheio antes dos shows do Saenger e da temporada de férias, então planeje com antecedência!
5 O chique, O hotel boutique ao longo de St. Charles se tornou um ponto de encontro para refeições entre seus hóspedes e moradores locais. O restaurante no local, liderado pelo Chef Todd Pulsinelli, está enraizado na tradição regional com um toque de estilo crioulo moderno. Eles oferecem café da manhã diário, serviço de almoço e jantar junto com brunch de fim de semana. Pratos como camarão Étouffée Dumplings e Spicy Crab Baked Ostras conferem ao cardápio um caráter e charme únicos que combinam com o ambiente do hotel.
6 Desi Vega's é uma churrascaria do sul no Central Business District. Situa-se no primeiro nível do Lafayette Hotel, embora você entre no lado da St. Charles Avenue. Seus bifes de alta qualidade são combinados com pratos de Nova Orleans, como lagosta mac'n'cheese, Quem Dat camarão e anéis de cebola Crystal. Ótima opção para almoços ou jantares de negócios.
7 O moderno Ace Hotel oferece várias opções gastronômicas, beber e se divertir. Josephine Estelle serve massas italianas sazonais de chefs indicados ao prêmio James Beard. Sua grande sala de jantar é ótima para várias ocasiões. Também dentro do Ace Hotel, Seaworthy é conhecido por seu bar de ostras e coquetéis. O restaurante tem um ambiente aconchegante, ainda vibração vibrante dentro de uma cabana crioula construída em 1832. As ostras são retiradas da costa leste, Costa Oeste e Costa do Golfo.
8 Este bistrô francês chique é bonito e delicioso. Pratos pequenos, coquetéis artesanais e decoração única fazem parte do Hotel Peter &Paul, uma igreja remodelada e casa paroquial em Marigny. Eles não aceitam reservas, então, pare para comer algo do café da manhã ao jantar.
9 Dentro do Hilton Riverside, experimente as ostras grelhadas na brasa originais. Este ponto de referência de frutos do mar é conhecido por algumas das melhores ostras da cidade. Jante casualmente, e você não ficará desapontado.
10 Na lendária linha de bonde da St. Charles Avenue, O Sr. John’s Steakhouse manteve-se um favorito local por décadas. Crítico gastronómico, Tom Fitzmorris, a chamou de “a melhor churrascaria da cidade”. Bifes, frutos do mar e petiscos do sul compõem o cardápio do Avenue Plaza Resort Hotel.
11 O Omni Royal Orleans ’Rib Room é uma instituição requintada do Bairro Francês há mais de 50 anos. Queijos grelhados com pastrami de cordeiro e pernas de rã crocantes são dois dos aperitivos estelares, enquanto a costela, incrustações de rotisseries e bifes cortados em casa são suas assinaturas.
12 Lüke é uma brasserie crioula que fica no meio do Central Business District no Hilton St. Charles Avenue Hotel. De caranguejo azul gratinado e camarão com molho de caranguejo, para croque-madames e sanduíches cochon de lait, o menu é uma combinação de especialidades europeias e clássicos de Nova Orleans. O menu é fantástico do café da manhã para o jantar. Eles também são conhecidos por sua excelente seleção de ostras.
13 Nomeado por sua localização, ao sul da Bourbon Street, SoBou está localizado no contemporâneo W Hotel. Cones de atum albacora, beignets de batata-doce e tacos de ostra são os favoritos tanto para os moradores quanto para os hóspedes do hotel. Nos domingos, eles oferecem brunch burlesco.
14 A famosa churrascaria teve origem em Nova Orleans, há muitos anos. Embora agora esteja localizado no Harrah’s Hotel na Fulton Street, o restaurante permanece fiel às suas raízes. Seu happy hour é especialmente popular no centro da cidade.
15 Chefs premiados, John Folse e Rick Tramonto, abriu o Restaurante R’evolution dentro do Royal Sonesta Hotel e recebeu muitos elogios. Pratos clássicos do sul são reinterpretados, como o Death by Gumbo e o coelho recheado com linguiça. Vinho fino, caviar e carnes em vasos e terrinas complementam a refeição elegante. Experimente o menu de degustação para toda a experiência.
16 Outro hotel boutique situado ao longo da St. Charles Avenue é o Columns Hotel. O seu restaurante e bar deslumbrantes têm um ambiente íntimo e acolhedor. O menu apresenta uma seleção leve de pratos pequenos e pratos do tamanho de pratos principais. É o seu menu de coquetéis artesanais e café, Contudo, isso rouba o show! Clássicos, originais da casa, e alguns licores de reserva podem ser escolhidos.
17 Localizado dentro do lindo Hotel Saint Vincent, San Lorenzo é uma deliciosa versão da cozinha costeira italiana. Delicie-se com massas e frutos do mar frescos do Golfo combinados com coquetéis da casa e vinho em taça. Você nem mesmo terá que sair do seu hotel com uma opção de jantar como esta.
18 Miss River é a “carta de amor do Chef Alon Shaya para a Louisiana, ”Com base em sua vasta experiência na cultura e culinária local em seus quase 20 anos como residente. Como restaurante exclusivo no saguão do Four Seasons Hotel New Orleans, este restaurante baseado em ingredientes homenageia os grandes jantares de Nova Orleans, com pratos exclusivos, incluindo frango frito com leitelho inteiro entalhado, arroz sujo de panela de barro com peito de pato grelhado, gema de ovo de pato, e cebolinha, e pargo do Golfo com crosta de sal e alecrim, limão, e azeite de oliva extra virgem. Mime-se e fique encantado.
A história da comida cajun em Nova Orleans (e como é diferente do crioulo) Contrário à crença popular, A comida cajun não é nativa de Nova Orleans. Muitas vezes é confundido com comida crioula, e enquanto as duas cozinhas da Louisiana compartilham um ancestral comum, eles têm diferenças distintas. Comida cajun, cultura, e as pessoas que traçam seus ancestrais até LAcadie, um antigo assentamento francês no atual Canadá. Eles foram expulsos à força pelos britânicos em meados de 1700 e migraram
O ano passado foi extremamente difícil para nossa amada indústria de restaurantes aqui em Nova Orleans. Os restaurantes de longa data que amamos fecharam suas portas e os locais badalados em ascensão, infelizmente, tiveram que desistir. Através de toda a rotatividade e turbulência, há algumas crianças novas no quarteirão que conseguiram não apenas fazer o seu caminho, mas também deixar sua marca. Vals Porque não existem muitas barracas de taco, apresentamos Vals! O mais novo restaurante da
Nova Orleans é conhecida por seus ricos, decadente, pratos e gastronomia limítrofes. Mas em meio a todas as travessas de frutos do mar fritos e beignets açucarados, há mais de um punhado de restaurantes que oferecem refeições vegetarianas preocupadas com a saúde. Desde a humilde tigela de grãos e onipresente torrada de abacate até os clássicos veganos de Nova Orleans, aqui estão os melhores restaurantes vegetarianos em New Orleans (p.s. os seguintes restaurantes também são veganos). Vegan Wit
