Se a palavra "Escócia" apenas evoca imagens de "Coração Valente" e kilts em sua mente, então, minha amiga, você precisa se sentar e ler um momento. Um país no extremo norte da Grã-Bretanha, A Escócia compartilha sua fronteira sul com a Inglaterra, mas tem uma história e cultura próprias. Rica em castelos antigos, deserto remoto, paisagens dramáticas e golfe desafiador, A Escócia oferece muitos experiências únicas .
Os voos dos Estados Unidos costumam pousar em Edimburgo, O capital, ou Glasgow, e é recomendado estacionar em qualquer uma dessas duas cidades animadas por alguns dias. Dependendo de onde mais você deseja explorar, sua melhor aposta seria pegar o trem, pois a Escócia tem uma boa rede ferroviária ou alugar um carro para áreas mais remotas (mas certifique-se de não atingir uma das vacas das Terras Altas ao dirigir do outro lado da estrada).
Continue lendo para ver o que você só pode fazer na Escócia.
Existe um provérbio escocês que diz:"A chuva de hoje faz o uísque de amanhã" e eles não estavam brincando. Existem cinco regiões produtoras de uísque na Escócia - Campbeltown, Highland, Islay, Lowland e Speyside - e juntos, eles são o lar de mais de 130 destilarias de uísque ativas. O sabor do uísque é determinado por fatores como a fonte de água e a presença de turfa, que é essencialmente matéria orgânica decomposta que é queimada por baixo da cevada maltada. Quanto mais particular e poderoso for o perfil de sabor do uísque, quanto mais turfa está envolvida. (De acordo com Scottish National Heritage, a turfa cobre aproximadamente 23% do país, principalmente nas Terras Altas e Ilhas, portanto, esta tradição secular continuará por muito tempo.)
Speyside é a maior região produtora de uísque da Escócia e fica em um vale fértil de rios e vales isolados. É aqui que vem aquela garrafa de Glenfiddich em seu armário de bebidas, a propósito. A região leva o nome do rio Spey, a hidrovia principal que atravessa a área, e você pode se juntar ao Spirit of the Spey, uma viagem guiada de canoa pela água onde você faz uma parada nas destilarias que pontilham as margens para algumas degustações de uísque de malte.
Dica Travelzoo, se pudermos? Misture-se com os locais evitando chamá-lo de "uísque escocês" quando você estiver lá, pois isso é redundante, e não escreva com um "e", pois esse é o jeito irlandês.
As vacas americanas parecerão chatas depois que você estiver perto de um coo das Terras Altas (também conhecido como vaca das Terras Altas). Com cabelos flácidos e aparência fofa (apesar dos chifres), e incrivelmente fotogênicos com suas expressões faciais e calorosas, casacos cor de ferrugem, os dóceis coos podem ser vistos preguiçosos e pastando por toda a Escócia. De vilas onde os coos vagam livremente até museus e campos de batalha, existem locais designados em todo o país para ter um vislumbre deste animal nacional não oficial. (O animal nacional oficial é o unicórnio, não é brincadeira.)
Embora você não veja vacas aqui, vá para o subsolo para ver Caverna de Fingal , uma das mais conhecidas do país. Sobrenatural e excepcionalmente simétrico, a caverna é um dos melhores exemplos de colunas de basalto vulcânico do mundo. Situado na ilha desabitada de Staffa nas Hébridas Interiores, Argyll, a caverna é acessível apenas por balsa. Durante a primavera e o início do verão, você também pode ver pássaros marinhos fazendo ninhos, incluindo guillemots, razorbills e papagaios-do-mar.
Graças a ser tão remoto em algumas partes, A Escócia tem algumas das maiores extensões de céu escuro da Europa, tornando-o perfeito para observar as estrelas. É também o lar do primeiro Dark Sky Park no Reino Unido - Galloway Forest Park no sudoeste da Escócia - o que significa que a observação de estrelas está protegida lá; oficialmente, 20% do parque foi reservado para a preservação do céu escuro e da vida selvagem, portanto, não pode haver iluminação permanente. Reserve com antecedência, pois é um local muito popular.
Você provavelmente já ouviu falar disso de outros coleção de pedras pré-históricas mais abaixo na ilha, mas a Escócia está literalmente repleta de monumentos de pedra em pé misteriosos . Quando os primeiros colonos chegaram aqui, mais de 10, 000 anos atrás, eles começaram a erguer monumentos incríveis (embora intrigantes) que podem ter sido usados para fins religiosos ou cerimoniais. Existem seis monumentos antigos ainda de pé, situado em toda a Escócia, desde as ilhas Hébridas do noroeste até Dumfries &Galloway; estes incluem Machrie Moor, Anel de Brodgar, Kilmartin Glen, Clava Cairns, Calanais Standing Stones e Standing Stones of Stenness.
Alguns Castelos da escócia datam do século 13, mas a maioria deles foi construída na Idade Média. Embora tenda a haver semelhanças de design entre os castelos - características como torres, valas defensivas e paredes de pedra - todos os castelos escoceses são únicos e refletem a riqueza e o status da época. Alguns dos mais famosos incluem o Castelo de Edimburgo, Castelo de Eilean Donan nas Terras Altas e Castelo de Balmoral em Aberdeenshire. Vá um passo além de visitar um castelo e realmente ficar em alguns deles durante a noite .
Provavelmente, um dos castelos mais exclusivos que você pode ver em qualquer lugar fica perto de Largs, Ayrshire. Kelburn Castle é um castelo do século 13 que passou por uma reforma do graffiti moderno por uma equipe de artistas brasileiros. Atualmente a casa particular do conde de Glasgow, o castelo e sua propriedade oferecem caminhadas dramáticas, jardins deslumbrantes e uma floresta secreta. As excursões estão disponíveis em datas selecionadas, mas estão sujeitos a alterações devido ao COVID-19.
Se você preferir vislumbrar locais históricos ao viajar de A para B, então um passeio no Jacobite Steam Train pode ser o seu beco. Esta aventura de ida e volta de 135 km é considerada uma das maiores viagens ferroviárias do mundo. Começando perto da montanha mais alta da Grã-Bretanha, Ben Nevis, o trem viaja ao longo de parte da lendária West Highland Line, entre Fort William e Mallaig, e cruza o viaduto Glenfinnan, que ficou famoso pelos filmes de Harry Potter.
Mesmo que você não seja um jogador de golfe nos Estados Unidos, vale a pena levar uma tacada no esporte no país que inventou o jogo nos anos 1400. (Naquela época, era conhecido como "gowf".) E se você estão um jogador de golfe, então a Escócia deve estar no topo de sua lista de lugares para jogar. Com um legado que se estende por seis séculos, existem mais de 550 cursos, incluindo links, parque e campos de 9 buracos. O golfe escocês é diferente do jogo a que você está acostumado nos Estados Unidos, como fairways e greens em cursos de links não são emoldurados por árvores e obstáculos de água, em vez disso, oferece defesas naturais, como terreno ondulado e o vento (nunca se esqueça do vento), que oferecem um desafio único.
Os melhores jogadores de golfe, como Arnold Palmer, Jack Nicklaus e Tiger Woods viajaram muito para a Escócia para provar sua coragem em lugares como o Old Course em St. Andrews, nomeada "A Casa do Golfe" e anfitriã do Campeonato Aberto de 2022. Você pode jogar lá também, contanto que você planeje com antecedência e jogue até um handicap de pelo menos 36.
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