Por que todo mundo está comentando sobre esta parte de Portugal

O Porto é tão antigo que o seu antigo nome, Portus Cale, deu origem à palavra “Portugal”. Mas a cidade também é tão atual que está gerando manchetes como "a Portland de Portugal" em The New York Times Style Magazine e “A Cidade Mais Criativa de Portugal” em Conde Nast Traveller . Claro, durante os séculos intermediários - início de 1700, na maioria dos relatos - esta cidade na intersecção do rio Douro e do Oceano Atlântico ganhou fama em um contexto totalmente diferente:como a fonte do abastecimento de vinho do mundo (uma distinção que ainda se mantém).

Mas os amantes de tesouros antigos, arte contemporânea e bebidas consideradas Patrimônio da Humanidade não são os únicos viajantes que chegam aqui:os aficionados por hotéis estão em toda parte com o atual boom da hospitalidade, os gourmets não se cansam da nova criatividade culinária - e os aventureiros estão percebendo que vinho dificilmente é a única atração além dos limites da cidade.

E se alguma das situações acima ligar para você (ou mais provavelmente, tudo acima), aqui está outra coisa que pode fechar o negócio: voos diretos entre Newark e Porto de 29 de abril a 25 de outubro em companhias aéreas Unidos .

Continue lendo para obter os destaques mais atraentes, em seguida, trace seu curso - e empacote seus bagagem !

Para os amantes do vinho

Um bom vinho do Porto é quase obrigatório aqui. A cidade é tão entrelaçada com o doce, Vinho fortificado que leva o seu nome que não se experimenta um sem o outro.

Uma das melhores maneiras de se preencher e entender a extensão das variedades? Faça o rápido passeio de táxi aquático até Vila Nova de Gaia, na margem sul do Rio Douro, lar de dezenas de lojas de vinho exclusivas da região. Muitos oferecem passeios de degustação em suas instalações, onde você pode aprender como o porto é feito e envelhecido. Algumas paradas imperdíveis:o elegante Centro de Visitantes de Churchill (embora não seja de Winston, ele era conhecido por manter sua adega em Kent abastecida com dezenas de garrafas de vinho do porto); CV Kopke , supostamente a mais antiga casa de vinho do Porto e lar de um tawny de uma única safra chamado Colheita que você vai querer experimentar; e Cockburn’s Port Lodge , onde a enorme adega de madeira guarda uma coleção impressionante, não menos importante, Reserva especial de Cockburn.

Ou siga um pouco mais para o Vale do Douro, listado como Patrimônio da Humanidade - em 1756, a primeira região vinícola formalmente demarcada na terra. Veja bem as pessoas fazem vinho aqui há milênios, e o Vinho do Porto é apenas uma fração do que você encontrará (e saboreará). Explore a área em um cruzeiro no rio (que variam de viagens de um dia a velas de uma semana), helicóptero (parará para um almoço com vinho) ou histórico comboio a vapor (ligando as cidades da Régua e do Tua entre Julho e Outubro). E se acontecer de você estar aqui para vindimas (a colheita de setembro a outubro), tanto melhor:várias vinícolas, a partir de Quinta do Popa para Quinta das Carvalhas , têm programas específicos de colheita que podem muito bem ver você colhendo e pisando nas uvas, para iniciantes.

Para fãs de hotéis fabulosos

Se você realmente gosta do Vinho do Porto, não pare de beber:fique no novo House of Sandeman Hostel &Suites , o primeiro hostel de uma marca de vinho do Porto:o venerável Sandeman, fundado em 1790. Alojado num edifício icónico de adega do outro lado do rio Douro, a partir do Porto, este haute hostel vem com vistas deslumbrantes do Porto e do Douro - especialmente do quarto superior, onde você ainda obterá seu próprio toca-discos e discos para manter a festa assim que você deixar as salas de degustação da área.

Se você preferir estar no centro da cidade, Verificação de saída Torel 1884 - Suites e Apartamentos . Alojado em dois edifícios - um palácio do século 19 e um prédio de apartamentos próximo em uma das ruas mais badaladas da cidade - este recém-chegado faz referência à era dos exploradores portugueses, com quartos lindos com nomes de espólios da época (seda, cana de açúcar, porcelana, etc.) Ou considere Infante Sagres , Grande dama histórica do Porto e recente recebedor de uma renovação da cabeça aos pés que restaurou a antiga glória cinco estrelas do hotel.

Para algo um pouco mais escondido, vá para o novo Villa Foz Hotel &Spa hotel boutique em 19 ^º - mansão do século. Não perca o sublime spa da casa, e especificamente a massagem de aromaterapia Five Elements. Falando em retiros de spa, devemos também observar que em agosto deste ano traz as tão esperadas novas suítes para o amado Six Senses Douro Valley , uma mansão do século 19 lindamente renovada em 7 hectares à beira do rio com vista para as colinas cobertas de vinhedos. Embora o Six Senses Spa deixe você muito feliz com tipos de esfoliantes de polpa de uva e envolvimentos corporais de vinha, os frigoríficos de vinho nas novas suites do hotel vão terminar o trabalho com seleções estelares de castas durienses.

Para o abutre da cultura

Não foi por nada Conde Nast Traveller apenas considere esta a cidade mais criativa de Portugal:para onde quer que olhe, das fachadas centenárias às obras-primas da arte de rua que adornam algumas delas, A alma do artista subjacente ao Porto é clara. Um dos melhores lugares para se comunicar com ele? Fundação de Serralves , a potência cultural que comemora não apenas seu 30º aniversário, mas também o 20º do museu interno:o Museu de Arte Contemporânea, projetado pelo renomado arquiteto portuense Álvaro Siza Vieira. Entre os jardins e galerias do museu, não perca a retrospectiva da obra de Joan Jonas, aclamado artista multimídia (até 31 de outubro), em parceria com a Tate Modern de Londres.

Outra das exibições de ingressos quentes deste verão: Pablo Picasso. Suite Vollard , no Palácio des Artes, na baixa do Porto, até 11 de setembro. Esta coleção de 100 gravuras da década de 1930 foi encomendada por Ambroise Vollard, o negociante de arte parisiense que comprou as primeiras gravuras de Picasso. Bônus:a entrada inclui uma taça de vinho do Porto Taylor's no Taylor's Lounge, próximo às salas de exposição.

Se o seu gosto é mais do século 21, verifique o recentemente inaugurado Salut Au Monde! Com curadoria de Pablo Berástegui na galeria Espaço SP620, esta série de fotografia contemporânea focada na diversidade leva o espectador dos desertos da Califórnia ( Os gaviões surgem antes do sol, até 28 de junho) para as montanhas da Caxemira ( Onde as flores ainda crescem , 17 de julho a 26 de outubro).

A movimentada cena artística ao longo da Rua de Miguel Bombarda, repleta de galerias, também vale a pena conferir, assim como a programação de shows e apresentações no Casa da musica . Mas mesmo que você não vá lá pela música, opte pela arquitetura:o prédio foi projetado pelo lendário Rem Koolhas - uma das inúmeras razões pelas quais esta cidade se tornou um local de peregrinação para outros arquitetos e fãs da arquitetura em geral. Na verdade, O Porto é o lar de dois aclamados arquitetos contemporâneos, ambos vencedores do prestigioso Prémio Pritzker:Álvaro Siza Vieira (cujo Casa de Chá Boa Nova e a vizinha Piscina das Marés são obrigatórias) e Eduardo Souto de Moura (confira a Casa das Artes). Mas, como você descobrirá rapidamente, a arquitetura centenária é tão impressionante. (Ver:a torre barroca da Torre dos Clérigos com talha rococó interior e vistas panorâmicas desde o campanário). Para a melhor visão geral, reserve um tour liderado por arquiteto dos marcos do design do Porto.

E uma última nota cultural, por assim dizer: Una-se ao Tomorrowland , o renomado festival internacional de música eletrônica de dança, vai comemorar o seu 15º aniversário no Porto (entre outros hotspots europeus de artes) no dia 27 de julho.

Para o foodie

Se você vai ser conhecido por alguma coisa - culinariamente falando - pode muito bem ser o francesinha :uma salsicha, presunto, Steak, Bolonha, e sanduíche de queijo coberto com um ovo frito e molho de cerveja, e rodeado por ninho de batatas fritas. E até bem recentemente, os gourmets se reuniram aqui apenas para aquela maravilha carnuda. Mas agora eles estão vindo por outros motivos, também:novos restaurantes com o que há de mais moderno na cozinha clássica portuguesa. Uma amostra inclui as minúsculas do chef Vasco Coelho Santos Semea by Euskalduna (Experimente bacalhau à Bras); do chef Ricardo Dias Ferreira Elemento (onde cada prato é cozido em fogo de lenha, e a garoupa na brasa é um destaque); e do chef Pedro Barreiros (vulgo Pedro Limão) prestes a estrear Não restaurante e bar (espere novidades nas especialidades da avó do chef).

Enquanto isso, Miguel Castro e Silva - considerado o pai da gastronomia portuguesa - fez uma parceria com outro célebre chef local, José Guedes, no Restaurante Causario, onde a dupla está oferecendo um jantar requintado com um toque de comida reconfortante (pense em vitela com purê de tubérculos em molho de vinho do Porto). Se é um banquete com estrela Michelin que você deseja, Contudo, dirigir a Restaurante The Yeatman’s em Vila Nova de Gaia, onde os menus de degustação sazonais do chef Ricardo Costa combinam maravilhosamente com as vistas da cidade (e, claro, melhores vinhos locais). Para indulgência bônus, fique no hotel que abriga o restaurante:The Yeatman é um dos favoritos de longa data, onde algumas das suítes permitem que você durma - espere por isso - um barril de vinho de alto conceito.

Para o aventureiro

Quer trabalhar com todos os itens acima? Ou apenas dar aos seus quadriciclos uma corrida cênica pelo dinheiro deles? Reserve um passeio de bicicleta no Vale do Douro, através de olivais e colinas onduladas em socalcos, passado cênico quintas (cabanas de vinho) e vinhedos espetaculares, com parada para almoço e (naturalmente) degustação em uma vinícola. Portugal Bike Tours oferece transporte de van para a vila ribeirinha de Pinhão, onde você pode escolher um híbrido, estrada ou e-bike.

Peneda-Gerês, Único parque nacional de Portugal, é uma viagem de um dia factível - embora longa - saindo do Porto. Com suas montanhas arborizadas, aldeias abandonadas, cachoeiras mágicas e mosteiros medievais, o parque é perfeito para caminhadas, canoagem e canoagem.

Se você tiver mais tempo de sobra, vá mais longe para o Vale do Côa na fronteira com Espanha (cerca de três horas do Porto) no Alto Douro. Outro local incrível para caminhadas, o vale também é o lar de cavalos selvagens Garrano, Lobos ibéricos e pássaros que se reproduzem nas falésias (para não falar do sítio arqueológico listado como Patrimônio Mundial com arte rupestre pré-histórica). Pernoite no estilo safári Star Camp na Reserva Faia Brava, ou reserve uma viagem mais longa com A milhas de distância , uma operadora de turismo local que também oferece viagens para alguns dos lugares mais escondidos quintas ; cruzeiros fluviais de luxo durante a noite; e fly-camping no Douro, com jantares estrelados ao ar livre.

Pronto para ir? Reserve o seu voo sem escalas para o Porto de Newark na United Airlines . e comece a planear a sua viagem com três dias perfeitos no Porto.