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Obtendo suas sobremesas justas em Santa Fé

p A cena culinária de Santa Fé é famosa em todo o mundo principalmente por seu chile ardente. Mas um bando de padarias e chocolaterias estão adoçando a cena gastronômica de Santa Fé. De cupcakes incomuns a caramelos criativos, O lado mais doce de Santa Fé complementa perfeitamente nossa culinária ardente - e às vezes combina com ela. Chile de chocolate, qualquer um?

p Sem glúten é um sabor completo na Revolution Bakery

Obtendo suas sobremesas justas em Santa Fé

Veja o pão doce na Revolution Bakery, onde sem glúten é uma revelação.

p A vida é incerta - coma a sobremesa primeiro. Honro esse ditado começando saudável na Revolution Bakery. Minha mãe criou uma família de devotos de pão pegajoso, e eu sigo a receita da mamãe ao pé da letra quando asso em casa. A versão da Revolution Bakery deste guloseima clássica do café da manhã é feita com uma mistura de arroz integral, farinhas de tapioca e sorgo e salpicadas com nozes picadas e canela. Tudo na padaria é 100% sem glúten e 100% delicioso. Não é de admirar que sempre haja uma fila neste restaurante revolucionário. Veja bem Eu sou uma boa menina - espero abrir a caixa de biscoitos sem glúten até depois do almoço!

p Seja doce com o seu corpo no BODY Café

Obtendo suas sobremesas justas em Santa Fé Olhos brilhantes são um bônus quando sua dose diária de cenouras vem do bolo de cenoura vegano cru do BODY Café. p Admito ser um doce vício, mas também quero fazer escolhas saudáveis. Felizmente, esses dois objetivos não são mutuamente exclusivos quando eu satisfaço meu desejo por algo saboroso no BODY Café. Este destino para sobremesas veganas está na minha pequena lista de delícias da tarde. Fico feliz em almoçar cenouras cruas, mas bolo de cenoura cru vegano? Isso sim é uma descoberta! Coberto com cobertura de noz macadâmia e saudável como pode ser, isso prova por que os amantes de alimentos crus migram para sobremesas como esta. Os biscoitos veganos do BODY estão sempre prontos e quanto à torta de ganache de chocolate sem glúten - eu não estou compartilhando!

p Encontre a sua dose de chocolate em Kakawa

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Ofereça a um amigo um chocolate de Kakawa. Cortesia da foto:Kakawa

p O chocolate está na minha lista das melhores coisas da vida (graças a Deus, a pesquisa finalmente concluiu que é bom para você). Quando estou com vontade de me demorar com uma sobremesa líquida, Kakawa Chocolate House satisfaz o desejo. Eleito um dos melhores lugares do mundo para beber chocolate quente, Kakawa leva seu paladar em uma viagem ao redor do mundo. Da receita doce de 1790 de Thomas Jefferson aos ricos elixires mesoamericanos com sabor escuro e profundo, o único problema é escolher apenas um. Felizmente, A equipe experiente de Kakawa servirá um gole de amostra para ajudar a satisfazer sua fantasia. E se um gole não é suficiente, Sugiro caramelos salgados com cobertura de chocolate para viagem.

Obtendo suas sobremesas justas em Santa Fé

Boa sorte ao escolher na C. G. Higgins!

p A caça de trufas é fácil em C.G. Higgins

p Quando quero que meu chocolate vá embora - ou quando for a hora de enviar uma guloseima especial para amigos e familiares - fico grato ao C.G. Higgins (conhecido localmente como Chuck’s) tem dois pontos em Santa Fé para comprar uma caixa de doces suculentos. É difícil argumentar com trufas artesanais em sabores exóticos. Claro, o chile faz uma aparição! Como um fã de chocolate que assistia ansiosamente enquanto mamãe colocava chocolate derretido na água fria para testar se estava pronto, Posso relatar que Chuck's tem orgulho disso. Os souvenirs de Santa Fé devem incluir milho caramelo chile ou noz-de-pinhão quebradiça, pois ambos honram a herança agrícola do Novo México. E depois de vagar pelas galerias do centro, Estou ansioso para um revigorante do sorvete de pinhão de caramelo da Taos Cow - mmmmm!

p Pat um bolo, Pat um bolo, Asse para mim

Obtendo suas sobremesas justas em Santa Fé

Mais de um significa felicidade suíça no Swiss Bakery and Bistro.

p Com o Farmers ’Market e uma cena de galeria ativa, Eu passo muito tempo na área do Santa Fe Railyard, então é bom ter onde comprar guloseimas. O Swiss Bakery and Bistro está aberto todas as três refeições do dia, mas fico feliz em pastar na hora da sobremesa. Nesta altitude, um croissant ou Napoleão de sucesso é uma conquista notável, e a Padaria Suíça aperfeiçoou os dois. Eu nunca (quero dizer nunca ) diga não a um éclair, e não peço desculpas por solicitar duas das mini versões. As tortas de frutas frescas vêm em tamanho natural ou em miniatura, mas mudei minha fidelidade à sobremesa para os petites, porque isso significa que posso provar framboesa e morango e damasco também.

p Não abandone o prato de sobremesa

Obtendo suas sobremesas justas em Santa Fé

Santa Fé tem um jeito doce de ir direto ao seu coração.

p Eu fiz você ansiar por guloseimas apenas em Santa Fé? Espero que sim, já que cada palavra é deliciosamente verdadeira. Coloque a sobremesa na sua lista do que fazer em Santa Fé e você descobrirá como é doce estar aqui.


Notas de viagem
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