Os cheiros da deliciosa comida servida no Café Lalibela o recebem com uma recepção calorosa. E é complementado pela recepção calorosa que recebemos da GM do restaurante, Anibal Abayneh. Tivemos a oportunidade de sentar com Anibel para aprender sobre a história única do restaurante, e a comida que eles trazem para os moradores e visitantes de Tempe todos os dias.
Inaugurado em 1996, Cafe Lalibela foi o primeiro restaurante etíope aberto no Arizona. 21 anos depois, ainda está vibrando com os sabores da Etiópia pelo chef original, Sogra de Abayneh. Um favorito entre os habitantes locais e alunos e professores da ASU, tudo o que sai desta cozinha não é apenas delicioso, mas também sem glúten, açúcar grátis, sem nozes e sem conservantes. Mas, você nunca saberia como essa comida é realmente saudável. Cada mordida é rica em sabores intensos e especiarias. Aquece sua barriga e sua alma. Os hóspedes experimentarão comer da maneira tradicional etíope também - sem utensílios. Você come usando os dedos, pegando os pratos com o pão esponjoso fornecido com a refeição. Não deixe que isso o intimide - todos lá são tão simpáticos e acolhedores - e estão prontos para dar aos convidados um tutorial rápido. Levei cerca de 5 segundos para me aprofundar depois de ser mostrado o modo de melhor desfrutar da minha refeição.
O Cafe Lalibela está localizado em Tempe, na esquina SE da University e Hardy, a poucos minutos do centro de Tempe e da Arizona State University.
Café Lalibela
849 W. University Dr., Tempe, AZ 85281 | (480) 829-1939
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