A América Central é uma das regiões com maior biodiversidade do planeta, mas seus recursos naturais são apenas parte de seu fascínio. A "cintura doce da América", como o poeta sul-americano Pablo Neruda batizou, também é rica em história e abriga uma mistura diversa e dinâmica de culturas.
Mergulhe em seus museus, divirta-se entre suas joias arquitetônicas e experimente sua cultura viva nas ruas dessas cidades e vilas imperdíveis.
O cosmopolita Panamá é um conto de três cidades:ruínas semelhantes a lápides são tudo o que sobrou de Panamá Viejo, a cidade original abandonada aos piratas no século 17 º século; Downtown é uma mini-Miami com um horizonte de torres de aço e vidro cintilantes, onde você encontrará shoppings chamativos e restaurantes de luxo e vida noturna de Bella Vista; e depois há o distrito colonial de Casco Viejo, protegido pela Unesco, uma mini-Havana que está se tornando rapidamente o centro cultural da cidade graças a uma restauração ambiciosa.
Explore as praças imponentes, igrejas em ruínas e ruas escondidas de Casco Viejo, onde você pode comprar um tecido Kuna mola das Ilhas San Blas, ou o trabalho de jovens designers da Diablo Rosso (www.diablorosso.com), uma loja conceito café-cum-galeria-cum. O terraço do Tántalo Bar é o lugar para um ou dois mojitos ao pôr do sol, ou dê um pulo no The Dining Room no elegante American Trade Hotel. Junte-se aos moradores que pedalam ao longo da Amador Causeway para dar uma olhada no primeiro projeto latino-americano de Frank Gehry - o novo Biomuseo (biomuseopanama.org).
Uma das cidades mais antigas das Américas, a fotogênica Granada é uma obra-prima colonial. E foi projetada como tal:fundada como uma cidade modelo para o Novo Mundo em 1524 e apelidada de "Grande Sultão" como uma homenagem ao seu homônimo mouro na Espanha, é bonito como uma imagem e o rico passado da cidade confere-lhe um ar majestoso. Mas ela é uma velha senhora com um futuro brilhante, já que está se tornando rapidamente o ponto culinário do país e não há lugar melhor para saborear produtos locais gourmet durante o dia, beba rum envelhecido à noite e acorde com um café orgânico pela manhã.
Passe dias preguiçosos passeando pelas ruas de paralelepípedos em uma carruagem puxada por cavalos, pular igrejas ou passear de praça em butique. Todo fevereiro, o Festival Internacional de Poesia da cidade, com duração de uma semana, atrai poetas e amantes da poesia de todo o mundo para leituras e concertos. O histórico Convento y Museo San Francisco é um museu e centro cultural, bem como a igreja mais antiga da América Central. Você pode obter um ótimo bife orgânico no elegante Ciudad Lounge (www.ciudadlounge.com), além de saborear uma taça de rum Flor de Caña da Nicarágua e um charuto enrolado à mão de Estelí. Granada também é um dos melhores lugares na América Central para aprender espanhol - experimente uma escola sem fins lucrativos como a Casa Xalteva. Para aqueles que desejam mergulhar, oportunidades de voluntariado são abundantes.
Leão colonial, a antiga capital, é mais liberal de Granada, primo mais ousado, onde buracos de bala ainda marcam os edifícios imponentes e murais revolucionários adornam as paredes em ruínas. Ele abraça de todo o coração as paixões gêmeas do país - política e poesia - e tem o vigor, sensação mais vivida de uma cidade universitária, com a vida noturna para combinar. Fuja do calor abafado em suas praças sombreadas para uma verdadeira fatia da vida de Nica.
Você encontrará uma coleção excelente de arte contemporânea no Museo de Arte Fundación Ortiz-Guardián, incluindo obras dos mestres latino-americanos Rivera e Botera. A impressionante Catedral é a maior da América Central, com vistas panorâmicas sobre a cidade e vulcões fumegantes. Enterrado dentro está o poeta nacional da Nicarágua Rubén Darío, junto com alguns dos outros mestres líricos locais de León. A Galería de Héroes y Mártires, dirigido por mães de sandinistas mortos no conflito da guerra civil, é um lembrete da história mais recente da cidade.
Visitantes migram para Antigua, uma bela cidade situada entre três vulcões, pelo esplendor colonial de suas igrejas, mosteiros e mansões, misturado com uma cultura cosmopolita de café, Escolas e butiques espanholas que vendem indiscutivelmente o melhor artesanato da América Central. Sua popularidade criou um híbrido de expatriados, influências coloniais e contemporâneas da Guatemala - é inegavelmente desagradável, mas ainda assim encantador.
Semana Santa (a semana sagrada que antecede a Páscoa) é celebrada em toda a região, mas é particularmente espetacular em Antigua, quando os guatemaltecos cheios de contemplação religiosa flutuam assustadoramente pelas ruas envoltos em mantos roxos com capuz como parte de procissões grandiosas; alfombras (tapetes) de serragem colorida estonteante e pétalas de flores cobrem o chão da rua; e o incenso sopra docemente pelas multidões e desfiles. Participar, reservar acomodações com bastante antecedência.
A cidade transborda de igrejas e conventos coloniais; alguns dos melhores são Convento de Capuchinas, São Francisco, Santo Domingo e La Merced. Os sabores internacionais estão em toda parte, exceto para comer como um local, dirija-se ao Tienda La Canche, com duas mesas, para um guisado farto. Colibri é o lugar para comprar tecidos requintados tecidos por uma cooperativa local de mulheres.
A atração óbvia de Chichi é seu colorido e popular mercado duas vezes por semana - um dos maiores da América Central - realizado às quintas e domingos. Nós o conhecemos por seu artesanato, mas não é apenas para turistas:os aldeões maias vêm de longe para comprar e vender de tudo, desde flores e frutas até galinhas que ainda gritam. Não vá apenas para o dia; sem os grupos turísticos, Chichi é totalmente diferente - uma névoa, cidade mística nas terras altas onde a tradição maia está de mãos dadas com a influência católica espanhola.
As noites de quarta e sábado são quando os comerciantes do mercado maia chegam à cidade e você pode vê-los montando suas barracas - e dormindo nelas. Iglesia de Santo Tomas revela a religião híbrida de Chichi; vá lá e passe algum tempo observando os cânticos e orações ritualísticas. Ao sul da cidade, Pascual Abaj, um santuário no topo de uma colina para Huyup Tak'ah ou o deus da terra, onde os habitantes locais regularmente deixam ofertas, é puro Maya. Ou experimente o pequeno Museo Rossbach, que exibe uma série de artefatos pré-colombianos. Se você estiver lá em dezembro, a acrobacia vertiginosa dos cariocas voando em torno de um mastro de 30m na Fiesta de Santo Tomás é um espetáculo na praça principal.
Aclamada como a próxima Antigua, A arquitetura colonial de Suchitoto e as ruas de paralelepípedos permanecem apenas porque seus habitantes fugiram durante a brutal guerra civil de 12 anos na década de 1980. Uma capital cultural durante o apogeu do século 18 º - comércio de índigo do século, hoje a arte está em toda parte mais uma vez. Galerias e boutiques alinham-se nas artérias da cidade e, vem sexta-feira, final de semana da moda capitalinos de San Salvador criar um grande burburinho sobre a cidade. Vale a pena visitar para o pupusas (panquecas de milho recheadas com queijo) sozinho.
Não perca a escultura de arte com armas no parque antes de entrar no crescente número de galerias e butiques ou visitar o Así es mi Tierra Artisan Market, realizada todo fim de semana. Visite o escultor argentino, La Casa del Escultor de Miguel Martino (miguelmartino.com), parte estúdio, parte galeria e parte restaurante e Los Almendros de San Lorenzo, uma fazenda em ruínas que se tornou um hotel boutique elegante, que acolhe exposições durante todo o ano. Após o escuro, beba com o espírito revolucionário no El Necio, dirigido por um afável ex-guerrilheiro. Nos fins de semana de fevereiro, há apresentações de música, dança e teatro no restaurado Teatro de las Ruinas como parte do Festival Internacional de Artes e Cultura.
À primeira vista, a expansão urbana de Chepe - como os costarriquenhos chamam sua capital - não é a mais atraente das cidades. Explore um pouco mais a fundo e encontre encantos que valem a pena explorar. É o lar de alguns dos principais museus da região; arroz e feijão estão fora do menu em seus restaurantes finos de fusão; há uma nave florescente Cerveza cena e café de primeira qualidade para a manhã seguinte.
Descubra a história pré-colombiana muitas vezes esquecida do país no deslumbrante Museo de Oro Precolombino y Numismática, a maior coleção do mundo de jade americano no Museo de Jade, e a coleção de arte moderna mais importante da América Central no Museo de Arte y Diseño Contemporáneo. No histórico e moderno bairros de Amón e Otoya, as ruas arborizadas estão cheias de bares e restaurantes da moda. Para provar as famosas credenciais ecológicas da Costa Rica na capital, mergulhe em um quarto do Hotel Grano de Oro, ambientado em uma mansão do século 20, que tem uma classificação de sustentabilidade de ‘Cinco Folhas’ superior.
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