No outono, o Vale do Hudson se transforma em um paraíso para observadores de folhas. As folhas ficam em tons de laranja, vermelho, e ouro, restaurantes locais oferecem suas culinárias inspiradas no outono, e os residentes começam a pensar onde vão empilhar a lenha. Esteja você procurando por vinícolas, caminhada, ou dormir até tarde e apreciar a próspera cena artística e musical, o Vale do Hudson tem algo para alimentar seu desejo de viajar.
4 da tarde: Dê uma caminhada revigorante ao redor do Farol de Saugerties ou faça uma caminhada na Reserva Falling Waters, um parque pitoresco de Hudson perto de Saugerties com 168 hectares de florestas e belas cachoeiras, e uma bela vista do rio Hudson.
20h: Prepare-se com comida caseira no Miss Lucy’s Kitchen, em seguida, tome um coquetel no Diamond Mills Hotel and Tavern com vista para as cataratas de Esopus. Na primeira sexta-feira de cada mês, a vila de Saugerties ganha vida para as primeiras noites de sexta-feira, que começa às 18h, e estão repletos de degustações de vinho, música ao vivo, e vendas e eventos especiais. Você pode assistir a um desfile de moda ou desfile de moda na boutique DIG, onde você pode encontrar uma celebridade ou duas! Você também deve tomar uma cerveja artesanal no Dutch Ale House. Curiosidade:Saugerties é a cidade natal do apresentador do Tonight Show, Jimmy Fallon.
9 horas da manhã: Acorde e dirija ao longo da rota cênica 212 para chegar a Woodstock. Acomode-se para um brunch no Oriole 9 com tema europeu ou sente-se no pátio do Cucina. A cidade vibra com energia criativa durante o Festival de Cinema de Woodstock, onde você pode conviver com cineastas e outros tipos criativos, embora a cidade seja vibrante e divertida o ano todo.
10 horas da manhã: Faça uma aula de ioga em um dos muitos estúdios de ioga da cidade! O Euphoria Yoga e o Woodstock Yoga Center oferecem uma ampla variedade de aulas e workshops de ioga para todos os níveis. Para recarga mais profunda, O Zen Mountain Monastery em Mount Tremper oferece retiros de meditação nos finais de semana que você pode querer visitar.
12h: Passeio, fazer compras, e percorra as boutiques e lojas de Woodstock em um conjunto de rodas! Alugue uma bicicleta na Overlook Mountain Bikes na Tinker Street ou alugue uma motocicleta na Woodstock Harley Davidson. (A concessionária também vende uma extensa linha de moda e acessórios para bicicletas).
Se você estiver viajando pelo Vale do Hudson durante a temporada de Halloween, não perca o desfile de Halloween em Woodstock, onde crianças e animais de estimação desfilam, e as empresas locais lançam suas melhores fantasias de zumbis para centenas de truques ou travessuras!
17h: Ficando faminto? Dirija 20 minutos para Kingston, que se tornou o novo paraíso gastronômico para os amantes de restaurantes. Refeições inesquecíveis esperam por você, não importa o tipo de comida que você deseja. Deixe Masterchef Makio Idesako preparar sushi no Sushi Makio. Para pratos excêntricos da Nova Zelândia, vá ao Duo Bistro e, para pratos italianos fartos, vá ao aconchegante Stella's na North Front Street.
20h: Confira o teatro vaudeville reformado, BSP Kingston em Uptown Kingston, onde você pode dançar ao som de bandas de rock indie. UPAC em Kingston, parte do grupo de teatro Bardavon, já recebeu artistas mundialmente famosos, de Bill Maher ao astro do rock Bryan Adams!
10 horas da manhã: Vá até Rhinebeck para conhecer o mercado de fazendeiros de domingo. Compre pão caseiro local, donuts de cidra, rodízios de maçã, e queijos produzidos localmente para voltar para casa. Tome um brunch no The Beekman Arms and Delameter Inn, a mais antiga pousada em funcionamento nos Estados Unidos, e também onde os Clintons se hospedaram durante o fim de semana de casamento de Chelsea &Marc! Delicie-se com chocolates gourmet e café no Samuel’s Sweet Shop.
12h: Vá colher maçãs em Pomares de Cedar Heights, um pomar de maçãs pitoresco onde você não terá que duelar com outros caçadores de maçãs. É também um local perfeito para uma oportunidade fotográfica.
14h: Caminhada no Poet’s Walk, parte do Scenic Hudson, uma trilha de caminhada popular e pano de fundo para retratos de família ou fotos de noivado. Poet’s Walk tem uma vista maravilhosa do Rio Hudson.
3 horas da tarde: Termine a tarde com um tour educacional e degustação de vinhos dentro de um celeiro de estilo holandês dos anos 1940 na Millbrook Winery.
Para saber mais das principais atividades de Vanessa no Vale do Hudson e em Catskills, visite o site dela.
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