Como os sicilianos fazem Catânia

p De tempos em tempos, nossos amigos no encantador local de aluguel BoutiqueHomes apontar-nos para joias escondidas em todo o mundo, e os proprietários ainda mais adoráveis que cuidam deles.

p Sicilianos nativos e a dupla de designers Guido Alessandro Coffa e Ada Calabrese descobriram uma villa um pouco degradada perto de Catânia, Sicília, em 2007. O que começou como um projeto residencial privado se transformou em um pequeno, exclusivo, hotel boutique com consciência ambiental. Com vista para o mar e rodeado de belezas, parece um lugar difícil de sair. Mas se você sentir coceira, eles nos deram seus locais e locais favoritos ao longo da costa leste da ilha.

p ZAFFERANA ETNEA, Sicília - Monaci delle Terre Nere, a.k.a. Refúgio de boutique histórica , é um hotel de treze quartos em um terraço panorâmico com vista para o Mediterrâneo. Insistindo em ser o mais ambientalmente consciente possível, Guido se propôs a criar um paraíso orgânico em pleno funcionamento. Usamos nossa própria coleção de arte e restauramos a villa com amor, fazendo uma declaração pessoal sobre o estilo de vida siciliano, vida orgânica, e design. Estamos envolvidos com os eventos do dia-a-dia no hotel - desde o cultivo da terra e o acompanhamento das abelhas até a preparação de alimentos e degustação de vinhos. Nossa filosofia é de boa vida e consciência ambiental.

p Estamos rodeados de beleza. Siracusa é uma área arqueológica significativa com um anfiteatro grego antigo, a caverna Orecchio di Dionisio, Templo de Apolo, e as ruínas do Teatro Romana. Não perca o bairro Ortigia. É uma verdadeira joia. A cidade de Noto é o lar de alguns dos locais barrocos mais espetaculares e elegantes do mundo. É aqui que deverá fazer um dia de passeio pela aldeia e também onde encontrará uma estátua do poeta Coffa, O ancestral de Ada na praça principal!

O refúgio. Fotos:cortesia da Boutique Homes

ONDE COMER

p Fratelli Vittorio
Via Dusmet 1, 95045, Catania; + 39-329-535-6423
O mercado de peixes e café administrado pelos irmãos Vittorio tem o melhor marisco de Catânia. Se você puder, evite sábados, quando está muito lotado.

p Etoile D'Or
Via Beato Cardinale Giuseppe Benedetto Dusmet, 7, Catania
É despretensioso mas tem o melhor arancini, cipolina, e pizzette típica de Catânia. As vastas vitrines com comida vão deixá-lo maravilhado. Multidões ficam até tarde da noite e às vezes são entretidas por convidados musicais improvisados.

p Anche gli Angeli
Via Arnaldo da Brescia, 20, 96017, Noto; + 39-0931-576023
Um curioso conceito de loja com lounge, Barra, e restaurante situado em uma igreja desconsagrada arquitetonicamente deslumbrante. Tem boa comida, vinho, música, e uma cena literária com itens interessantes à venda.

Variedade de doces. Foto:cortesia do Caffé Sicilia

p Caffé Sicilia
Corso Vittorio Emanuele III, 125, 96017, Noto
O canoli, granita, e variedade de bolos e doces são perfeitos com um expresso.

p Al Fogher
Strada Statale 117 bis, 94015 Piazza Armerina, Enna; + 39-0935-684123
Um restaurante com uma grande carta de vinhos e um menu requintado.

p Taverna La Cialoma
Piazza Regina Margherita 23, Marzamemi; + 39-0931-841772
Gostamos de parar neste charme, Aldeia costeira caracteristicamente catalã para sabores incríveis do mar da Sicília.

O poderoso Etna ao fundo. Foto:cortesia da Boutique Homes

O QUE VER

p Monte Etna
O local do Patrimônio Mundial da UNESCO tem insistido em ser notado ao longo da história, e subir seus 3.000 metros é uma sensação inesquecível. O vulcão é monitorado constantemente, e muitas partes são seguras para explorar através dos guias de serviço do parque e ótimas trilhas.

p Cem Castanheiros da Índia
Linguaglossa, Sant'Alfio, Monte Etna
A estrada que leva a Randazzo é uma das mais belas da Sicília, e também onde vive a árvore mais antiga da Europa. Acredita-se que tenha entre 2.000 e 4.000 anos, diz a lenda que a árvore já protegeu 100 cavaleiros de uma tempestade. Ainda mais notável, conseguiu sobreviver apesar de estar a cinco milhas da cratera do vulcão!

p Alcantara Lava Gorge
Via Nazionale, 5, 98030, Motta Camastra Messina
Frequentemente visitado do Monte Etna a caminho de Taormina, o desfiladeiro cavernoso foi escavado em basalto duro como uma rocha por uma antiga erupção vulcânica. O que é notável é que suas águas são geladas - mesmo quando as temperaturas da Sicília aumentam. Belas formações rochosas e águas agitadas que tornam a área um deleite para os fotógrafos, mas para a maioria das pessoas é um lugar para brincar e ser criança novamente. Você pode alugar botas até a coxa para vadear ou mergulhar!

p Teatro Grego de Taormina
Via Teatro Greco, 51, Taormina, Messina
É um exemplo dramático e belo da antiguidade e permanece um anfiteatro ativo ao ar livre para shows e eventos de música ao vivo.

p Villa Romana del Casale
Strada Provinciale 90, Piazza Armerina; + 39-0935-680036
Uma das magníficas maravilhas romanas. Os famosos mosaicos são alguns dos melhores exemplos da forma de arte e são imperdíveis. Toda a região é considerada um parque nacional arqueológico e está repleta de descobertas.

p Benanti Vineyard
Muitas vezes esquecido, A Sicília é uma das três principais regiões para a produção de alguns dos vinhos italianos mais importantes. Considerada a Borgonha do Mediterrâneo, O Vino Etna pode ser comparado a um bom Barolo ou a um Borgonha francês. Para um guia completo e abrangente dos vinhos do Etna, Experimente Serviços da Etna Wine School .

Um detalhe da Villa Romana del Casale.

MAPA

p Veja todos os locais mencionados neste roteiro. (Google Maps)

RESERVE

p O Historic Boutique Hideaway pode ser reservado em boutique-homes.com.

MAS ESPERE, TEM MAIS

p Romance fácil:duas semanas na Sicília
Panetelleria:Anti-Capri da Itália
Guia Fathom Sicília