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Um tipo diferente de Oktoberfest

p O outono finalmente chegou e com ele vem o feriado mais bávaro - a Oktoberfest! Mas, embora o COVID-19 tenha forçado os festivais de celebração das bier (cerveja) para cancelar, ainda há muitas maneiras de comemorar Gemütlichkeit (alegria) por conta própria, saboreando a comida dos melhores restaurantes alemães e as cervejas das melhores cervejarias que Dallas tem a oferecer. Prost! (Saúde!)

p A Kuby's Sausage House é uma instituição do Texas desde que abriu suas portas em Dallas em 1961. Esta delicatessen premiada oferece uma variedade de salsichas (salsichas) como bratwurst, Weisswurst, Knackwurst e Wienerwurst, assim como Schnitzels (empanados e fritos). E nenhuma refeição alemã está completa sem salada de batata e chucrute. Kuby's também possui um mercado europeu cheio de carne, salsichas, queijos gourmet e saladas europeias. Enquanto a sala de jantar está fechada, O Kuby's está aberto para entrega de segunda a quinta-feira, 6 da manhã às 17 da tarde; Sexta e Sábado, 6h00 às 21h00; e domingo, 9h00 às 14h00

p O Draft Haus do Distrito 9 é o autoproclamado East Dallas Beer &Brat Town Hall. A taverna concentra-se em cervejas alemãs, bem como cervejarias locais. Enquanto muitos clientes vão para a cerveja, é o pequeno, menu seletivo que é o verdadeiro deleite aqui, com uma variedade de salsicha sanduíches e outras iguarias bávaras. O distrito 9 está aberto para jantar, retirar, meio-fio e entrega. Eles estão abertos de terça a quinta-feira, 15h às 22h; Sexta e Sábado, meio-dia às 23h; e domingo, meio-dia às 20h00

p O Henk's European Deli &Black Forest Bakery oferece café da manhã no local, almoços para viagem e uma variedade maravilhosa de bolos e pães de estilo europeu. Apresentando Kassler (lombo de porco defumado) e vários wursts, os sanduíches e os pratos vão deixar você marcando uma viagem para visitar o velho país. O Henk's está aberto de terça a sexta-feira, 8h00 às 14h00; Sábado, 8h00 às 16h00; e domingo, 10h00 às 14h00

p Enquanto bratwurst, wiener schnitzel e chucrute são ótimos, o que é Oktoberfest sem a cerveja?

p On Rotation Small Batch Brewery &Taproom apresenta até 40 cervejas especiais disponíveis para coleta na calçada em growlers. Do Black is Beautiful (bolo de chocolate imperial de aveia stout) ao Red Beard (DDH duplo IPA), sua seleção é tão única quanto eclética, apresentando sabores experimentais que você pode nunca encontrar novamente. On Rotation está aberto de terça a quinta-feira, 15h às 21h; Sexta e Sábado, meio-dia às 22h; e domingo, meio-dia às 19 horas

p Comunidade A cerveja é uma parte importante da comunidade do norte do Texas e se destaca por seu slogan "Cerveja para o bem maior". Enquanto sua taproom está fechada, você pode solicitar seus Hoptoberfest IPAs Eins e Zwei sazonais ou qualquer um de seus principais, sazonal, pequenos lotes ou cervejas de lançamento limitado online e compre na cervejaria no Design District.

p A Peticolas Brewing Company tem 16 variedades fantásticas de cerveja disponíveis para retirada de cerveja para viagem na calçada, enquanto sua taberna está fechada devido a preocupações com o COVID-19. Delicie-se moderadamente com um martelo de veludo, Royal Scandal or The Usual.

p A Deep Ellum Brewing Company (DEBC) está aberta e pronta para funcionar. A maior cervejaria independente do norte do Texas, DEBC traz nove favoritos durante todo o ano e uma série de visitantes e frequentadores sazonais. Enquanto as visitas à cervejaria ainda estão suspensas, a choperia e a cozinha estão prontas para recebê-lo na Oktoberfest ou em qualquer outro horário em que abrirem. DEBC está aberto de quarta a domingo, meio-dia às 20h00

p Foto do cabeçalho:Draft Haus do Distrito 9


Notas de viagem
  • The Shop Beer Co. é única

    Escrito por Angela Muniz Fotografia de Mark Lipczynski Com exceção do barulho dos aviões se aproximando do Aeroporto Internacional Phoenix Sky Harbor e uma mistura nostálgica de sucessos dos anos 90 nos alto-falantes, o pátio da The Shop Beer Co. fica silencioso no final da manhã. Por enquanto, a ação está ocorrendo nos bastidores da cervejaria. Mas venha happy hour, a taverna estará vibrando com o burburinho do bar e conversas animadas. Recentemente eleita uma das cervejarias de crescim

  • Um fim de semana Beerlicious na Oktoberfest em Munique

    Um festival dedicado à cerveja? Isso é algo que eu posso apoiar! Embora eu não seja o maior fã de Munique, quando for a hora da Oktoberfest, Não consigo chegar a Munique rápido o suficiente. Leia alguns fatos divertidos sobre o maior festival de cerveja do mundo e minhas melhores dicas da Oktoberfest no final do artigo. Oktoberfest sempre foi meu festival alemão favorito, e quando eu ainda morava na Alemanha, ia a Munique quase todos os anos para celebrar a cultura da cerveja bávara. Contudo,

  • Uma espécie de rei da tempestade de domingo

    p Berit Baugher, do Fathom, pegou a estrada com alguns amigos e fez um piquenique e passou o dia vagando entre as esculturas gigantescas do Storm King Art Center, no Vale do Baixo Hudson. É uma fuga feliz - e fácil - da cidade de Nova York. p NOVO WINDSOR, Nova York - Tenho uma lista muito longa de lugares que gostaria de ir um dia. Alguns estão tão distantes quanto as geleiras da Patagônia Meridional e outros estão tão próximos quanto o Vale do Hudson. Mas, como a maioria das coisas, a vida