p Continuamos nossa exploração do que há de melhor e mais recente na culinária global com Elly Truesdell, o coletor local do Whole Foods Market no nordeste e nossa fonte de referência para o cenário de comida artesanal em todos os lugares. Ela passa seu tempo procurando os melhores produtos de pequenos lotes de fabricantes independentes, agricultores, e fornecedores. À medida que nos preparamos para um calendário completo de viagens de outono, perguntamos a ela as tendências alimentares que ver

p O que estamos clicando e falando esta semana em #FathomHQ. p Na minha opinião, não há lugar melhor para experimentar o outono do que o interior do estado de Nova York. As cores das folhas começaram a mudar, e a temporada de colheita de maçãs está em pleno andamento. Bookmark And Norths resumo de suas casas favoritas de aluguel e comece a planejar um longo fim de semana. - Berit, editor p Com medo de perder a temporada de espiar as folhas? De acordo com Skimm, O ShipFoliage.com entregará

p O que estamos clicando e falando esta semana em #FathomHQ. p Acabei de passar uma semana excelente pesquisando arquitetura, arte, e comida muito boa em Chicago. Fiquei especialmente feliz por topar com uma enxurrada de programas públicos, passeios, e instalações pela cidade para a Bienal de Arquitetura de Chicago inaugural em execução agora até janeiro de 2016. - Becky, editor assistente p Se eu puder escapar no fim de semana de 13 de novembro, Eu quero ir para a Jamaica para o NyamJam,

p O que estamos clicando e falando esta semana em #FathomHQ. p Os fãs de Gustav Klimt devem conferir Mulher de ouro , um filme lançado na primavera passada que conta a incrível história de Maria Altmann, uma vítima nazista, que lutou para chegar à Suprema Corte dos Estados Unidos para fazer com que o governo austríaco devolvesse o que é indiscutivelmente a pintura mais famosa de Klimt, um retrato de sua tia Adele Bloch-Bauer. - Berit, editor p Recentemente, uma história sobre Skift sob

p O que estamos clicando e falando esta semana em #FathomHQ. p Estou adorando o método inovador (e ideal para viagens) de Heather Walters de contar histórias por meio de micrcapítulos no Instagram. Comece com #AvaCouliseAndTheTimepieces. - Berit, editor p Estou em roma, onde a Fontana di Trevi acaba de reabrir após uma magnífica restauração financiada pela Fendi. Noite passada, Eu estava lá à meia-noite quando duas pessoas ficaram noivas e todos na fonte explodiram em gritos e aplausos. (M

p Nosso fascínio por viajar para Cuba persiste, e só aumentará à medida que a flexibilização das sanções tornar mais fácil viajar para o país anteriormente proibido. Mais fácil, isso é, mas não é fácil. Visitar Cuba ainda envolve um pouco de burocracia. A estilista de moda e blogueira Nneya Richards voltou de uma viagem planejada por ela mesma, onde explorou a ilha e passou um tempo como voluntária. É assim que ela fez. p HAVANA, Cuba - há muito tempo que Cuba é o destino dos meus sonhos - pr

p É sobre isso que estávamos clicando e conversando esta semana no #FathomHQ - antes de ficarmos tristes e paralisados ​​com as notícias que começaram a fluir de Paris no final da tarde de sexta-feira. p A cada cinco anos, o Reino Unido redesenha seus passaportes para mantê-los seguros. As páginas de vistos da nova edição, intitulado Creative United Kingdom, celebrar as artes e a cultura britânicas ao longo da história, de William Shakespeare a Anish Kapoor. - Pavia, CEO p Todos no #Fathom

p O que estávamos clicando e conversando esta semana no #FathomHQ. p Meu sapato de viagem favorito está indo para o oeste no mês de dezembro. Dê uma passada no restaurante Sabahs LA para experimentar um par de seus chinelos turcos chiques e junte-se a um jantar em família ou festa dançante de domingo. - Berit, editor p Esta história pessoal sobre o motivo pelo qual um motorista de táxi de São Francisco decidiu trabalhar para a Lyft fala muito sobre a economia de compartilhamento de viagens

p Na época das festas de fim de ano e das bebidas de fim de ano, ficamos felizes em encontrar uma garrafa de bebida que tem um efeito duplo. (Isso torna a noite divertida e o mundo melhor.) Tom Roberts, da vodca Elyx, nos conta sobre sua colaboração com a Water for People, uma ONG líder em água que quer manter o mundo hidratado. Conte-nos sobre sua empresa. p Elyx é uma vodka de luxo da empresa Absolut. Somos pequenos hoje e muito novos, mas temos grandes aspirações:queremos sacudir nosso s

p Para aspirantes a Amelia Earharts, Neil Armstrongs em miniatura, e outros pequenos com grande imaginação:35 presentes para um futuro cheio de aventuras selvagens.

p Nas últimas três edições de nosso 24 melhores aplicativos de viagens , compartilhamos 72 aplicativos que não vão pesar na sua bagagem de mão, mas vão aliviar sua carga mental de viagens, metaforicamente falando. p Mas agora temos que adicionar dados de armazenamento limitados à nossa lista cada vez maior de restrições de peso / espaço. Então, depois de muitos debates acalorados em #FathomHQ, nós editamos a lista até o dez aplicativos absolutamente essenciais você nunca deve sair de casa s

p Elefantes rosa pintados na cidade rosa da Índia. As florestas do Japão embaladas em sacos de banho perfumados. Um mapa curvilíneo do rio Mississippi. Uma seleção de presentes que o transportarão instantaneamente para outra época e lugar.

p PÓLO NORTE - Como você envolve o globo? p Começamos dividindo-o em personalidades de viajantes:ao ar livre, doméstico, ponta, nostálgico, aventureiro, e viciado em sofá. (Apenas para citar alguns.) Em seguida, olhamos para os confins do globo em busca de coisas legais que agradariam a todos. p Estaremos lançando nosso Guias de presentes de feriado de 2015 esta semana e na próxima, com muito para agradar até mesmo o portador de passaporte mais particular. p Por favor, sente-se, relaxar, e

p Para muitos de nós, a temporada de inverno significa ficar em casa (quem quer sair em um metro de neve?) e hospedar amigos e família (está tudo bem se elas vá para fora). Os feriados são um incentivo para entreter, e os convidados adicionam incentivos para enfeitar a casa. p Sim, isso significa decoração festiva, mas também é uma desculpa para atualizar o básico, como cobertores, travesseiros, e arte. Estamos de olho em empresas que tornam mais fácil para viajantes com mentalidade global (a

p Bonitos invólucros de couro para novas ferragens. Equipamento profissional para entusiastas da fotografia. E engenhocas compactas para ficar conectado em movimento. Entre em ação com 18 presentes de última geração para viajantes com experiência em tecnologia.

p Um livro de colorir de inspiração urbana para aliviar o estresse. A caixa de lanche definitiva para aviões. E uma caneta que pode suportar o calor do deserto mais quente da Terra. Aproveite esta seleção de presentes de Natal garantidos para agradar os viajantes obcecados por papel. MAS ESPERE, TEM MAIS p Viajantes frequentes, Pequenos Globetrotters, Aventureiros ao ar livre:Veja todos os nossos guias de presentes de Natal de 2015.

p O que estávamos clicando e conversando esta semana no #FathomHQ. p Finalmente está aqui! A segunda temporada do podcast Serial foi lançada na quinta-feira, e até agora estou intrigado com a história do sargento. Bowe Berghdahl. Em outras notícias de podcast, Estou adorando as entrevistas aprofundadas do cineasta Jay Buim com interessantes, mulheres empreendedoras como Alicia Yoon (fundadora da Peach &Lily) e Emily Weiss (fundadora da Into the Gloss) em Oh Boy de Man Repeller. - Berit, edit

p Com a temporada de férias em pleno andamento, Estou reconsiderando o que estou embalando, incluindo os artigos de toalete que estou carregando em meu kit dopp. Só porque são essenciais, não significa que devam ser enfadonhos. Uma versão de bolso de uma escova de cabelo icônica, uma escova de dente japonesa que funciona sem pasta de dente, e uma alternativa natural ao Neosporin são alguns dos onze itens que estou de olho. Eles também são excelentes, enchimentos de meia de última hora.

p O que estávamos clicando e conversando esta semana no #FathomHQ. p O Comedy Wildlife Photography Awards acaba de lançar os vencedores deste ano. Meu favorito é o lêmure dançarino. Ou a batida no joelho (ou devo dizer, selo de batida de barbatana). Eu não consigo decidir. - Daniel, assistente editorial p Sinto muito, vou perder o pôr do sol em Berlim. O sempre iluminador James Turrell banhou uma igreja de 250 anos com uma luz que gradualmente vai do azul ao lilás ao rosa ao verde ao branc

p Se você está procurando fazer algo de bom neste período de festas, considere patrocinar uma criança ou família tanzaniana em nome de outra pessoa por meio da campanha The Small Things Give and Receive Holiday. A diretora de comunicações e patrocínio (e contribuidora do Fathom) Michelle Russell nos informa sobre a missão do TST e como eles apoiam as crianças e famílias locais no distrito de Meru, na Tanzânia. Conte-nos sobre a empresa. p The Small Things é uma organização não governamental