Afinal, podemos agradecer à Sicília pelo cannoli, Vinhos Nero d'Avola e uma próspera indústria do agroturismo, bem como algumas das ruínas mais impressionantes, praias e pequenas cidades em toda a Europa. Não está convencido de que está pronto para reservar um voo? Continue lendo para ver por si mesmo por que este destino deve estar no topo de sua lista curta de planejamento de viagem para 2017.
Quando você sonha com comida italiana (todo mundo faz isso, direito?), há uma boa chance de pratos como pizza, macarrão e qualquer coisa revestida de queijo vêm à mente. E embora a Sicília tenha seu quinhão de carregamento de carboidratos, a culinária local é mais baseada em frutos do mar frescos do que nos alimentos básicos do norte. Sardinhas e amêijoas são particularmente populares e fazem aparições frequentes no menu, mas o prato de frutos do mar mais onipresente é involtini di pesce spada, Rolos de espadarte siciliano. Outros pratos favoritos da Sicília incluem caponata (ensopado de berinjela) e macarrão con le sarde (macarrão com sardinha). A Sicília também tem um cenário robusto de comida de rua, baseado em dois alimentos básicos locais:arancini (bolinhos de arroz recheados) e granita (uma sobremesa semi-congelada em vários sabores). Delicie-se com alguns petiscos enquanto caminha pela il corso - que os moradores chamam de “rua principal” de cada cidade siciliana - é uma das melhores maneiras de experimentar a paisagem culinária desta região sul.
É impossível discutir a Sicília sem falar sobre as tradições do vinho de longa data que ajudaram a colocar esta região no mapa epicurista. Afinal, A Sicília é o local de nascimento de Marsala. E embora Marsala continue a ser um dos vinhos mais populares da região vitícola, A paisagem vinícola contemporânea da Sicília é diversa; outros favoritos da área incluem Nero d’Avola, um tinto forte, muitas vezes comparado ao Syrah, e aqueles feitos com uvas nativas Zibibbo. Talvez os vinhos sicilianos mais marcantes venham das encostas do Monte Etna, onde produtores de vinho resilientes enfrentam condições imprevisíveis para fazer algumas das garrafas mais desejadas da Itália. Entre erupções vulcânicas frequentes, altas altitudes e temperaturas frias, O Monte Etna oferece uma série de desafios quase incomparáveis para os vinhedos locais - mas a região continua a atrair fabricantes ambiciosos para suas encostas íngremes. Quem supera os desafios é recompensado com alguns dos vinhos mais incríveis do mundo; os visitantes devem conferir os vinhos do Etna de Graci, Ciro Biondi, e vinhas Tascante.
Como a maior ilha do Mediterrâneo, A Sicília possui alguns dos litorais mais espetaculares da região - e algumas das melhores cidades litorâneas italianas. Melhor ainda, As praias da Sicília costumam ser menos lotadas do que aquelas em lugares como Cinque Terre ou a Costa Amalfitana, oferecendo uma sensação menos turística. Os destaques da costa incluem a praia de San Vito Lo Capo em Trapani, Praia de Mondello em Palermo e Praia de Calamosche em Siracusa, assim como Isola Bella, uma pequena ilhota em Taormina, as falésias brancas em Scala dei Turchi e as praias de areia preta em Vulcano. A melhor maneira de conhecer a costa da Sicília? Alugue um carro e dirija ao longo da costa para visitar várias cidades à beira-mar; muitas das melhores praias estão concentradas no canto noroeste da ilha, acessível para explorar em apenas alguns dias.
Sim, você leu certo - a Sicília leva o crédito por apresentar o cannoli ao mundo. E se você ainda não comeu um desses pastéis na Sicília, você realmente nunca teve um. O prato, que consiste em uma casca tubular frita recheada com um recheio de ricota doce, está em quase todos os lugares da Sicília - nas padarias da esquina, vitrines e cardápios de sobremesas. Mas se você está procurando o melhor dos melhores, você precisa ir para Piana degli Albanesi, uma pequena cidade em Palermo conhecida como o berço desta doce iguaria; locais como ExtraBar dei fratelli Petta e Antico Bar Sport servem alguns dos maiores e melhores cannoli do mundo.
Flickr / Café Galante Os sicilianos bebem café a primeira coisa ao acordar e a última coisa antes de ir para a cama, e a vida social gira em torno do café local (chamado de bar) de muitas maneiras. E eles começam jovens:é comum que alguns dos membros mais jovens das famílias sicilianas se reúnam em torno da mesa da cozinha para um café no café da manhã ou depois do jantar, embora geralmente exijam um biscotti para mergulhar.
Ao visitar um bar siciliano, conviver com os locais ficando no balcão (geralmente custa mais sentar) e ficando um tempo (os italianos vêem o bar não apenas como um lugar para reabastecer, mas um lugar para socializar). Esteja avisado:os sicilianos gostam de café forte e escuro; um café padrão é semelhante a um expresso americano.
No lado oriental da Sicília, os visitantes podem experimentar o Monte Etna, Vulcão ativo mais alto da Europa. O marco de Catania e Patrimônio Mundial da UNESCO ainda entra em erupção com freqüência; O turismo próspero e as indústrias agrícolas se desenvolveram nas cidades localizadas ao longo de suas encostas. Embora seja possível escalar a montanha, a maioria opta por sair da trilha extenuante (e muitas vezes quente e cinza) em favor de uma rota mais panorâmica:os visitantes podem pegar um teleférico até a metade do caminho e, em seguida, pegar um ônibus 4x4 até o topo. Para aqueles que estão mais interessados em conhecer o Etna de longe, Catania e Taormina oferecem vistas deslumbrantes do marco natural.
Uma das melhores maneiras de explorar a história colorida da Sicília é visitando algumas das antigas ruínas da ilha. Representações físicas do passado da região, os marcos impressionantemente preservados - concentrados em Agrigento, Siracusa e Taormina - são pontos focais do turismo siciliano. Os visitantes não devem perder o Vale dos Templos, um Patrimônio Mundial da UNESCO e um exemplo impressionante da arquitetura grega em Agrigento, e o Parque Arqueológico Neapolis, um complexo em Siracusa com um anfiteatro romano, Teatro grego e vestígios de várias pedreiras. Outra atração popular é o Teatro Greco em Taormina, um antigo teatro grego ainda em funcionamento; olhe para o calendário para assistir a um show neste local único. A maioria das ruínas custa uma taxa nominal para visitar, mas pode ser explorado sem um guia turístico ou licença.
Os eventos culturais desempenham um papel importante na vida social do povo siciliano. Na verdade, O calendário da Sicília está repleto de celebrações dos feriados italianos, artes e alimentos locais; os favoritos incluem o Carnaval de Acireale em Catania, o Festival Cous Cous em San Vito Lo Capo, o Festival de Amendoeiras em Flor em Agrigento, O festival da flor Infiorata em Noto e La Festa di San Giuseppe. De muitas maneiras, esses eventos oferecem um vislumbre do coração e da alma da Sicília - e uma compreensão mais profunda do que é mais importante para os habitantes locais. 
Considerando a história antiga da Sicília, geografia única e paisagem complexa, não é nenhuma surpresa que o agroturismo - ou agriturismo - seja uma das maiores indústrias da ilha. Uma forma socialmente consciente de viajar, o agroturismo oferece uma compreensão mais profunda da cultura siciliana e do papel que a agricultura desempenha na economia local, história e esforços de preservação. Na Sicília, o agroturismo se concentra principalmente em trazer turistas às fazendas locais, fazendas e vinícolas; áreas populares incluem aquelas ao redor do Monte Etna, a antiga cidade de Siracusa e a cidade costeira de Messina. Os hóspedes que optam por ficar nestes B &Bs ou casas de fazenda são frequentemente recompensados com produtos frescos feitos na propriedade, passeios pela terra e vistas pitorescas da beleza natural intocada da Sicília.
Cidades no topo da colina, ruas de paralelepípedos, uma costa acidentada que abraça águas azuis ... parece que há uma nova oportunidade para fotos a cada esquina. Vejo você na Sicília!
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