p Em Greater Palm Springs, os food trucks estão em alta, oferecendo alguns dos mais exclusivos, cozinhas frescas e autênticas ao ar livre e sob um céu azul sem fim. De pratos de fusão a lanches doces e tudo mais, esses restaurantes móveis capturam as muitas culturas e estilos culinários desse oásis do sul da Califórnia. Descubra alguns de nossos favoritos abaixo - onde encontrá-los e o que tentar.

Caminhões de comida em toda a Grande Palm Springs

E&E Pels Enterprises

p Nada sacia sua sede em um dia ameno da Grande Palm Springs como um dos sorvetes italianos originais em E&E Pels - instantaneamente reconhecível por seu icônico caminhão de comida amarelo. Os clientes podem escolher entre uma variedade de sabores, incluindo limonada, laranja, abacaxi e mangoneada, embora variações especiais de gelo como horchata e mocha também estejam disponíveis. Dica profissional:tente adicionar um Saladito (uma seca, ameixa salgada) da próxima vez que você for - adiciona a quantidade perfeita de sabor ácido a qualquer bebida de frutas!

p Onde encontrá-los: Enquanto eles viajam pela Grande Palm Springs, geralmente você pode encontrar E&E Pels das 11h às 17h na Cathedral Canyon Drive em Cathedral City e Hwy. 111 (na frente de O ’Reilly Auto Parts).

Cones de cruzeiro

p Mergulhe os dentes em um delicioso sorvete cremoso com Cones de cruzeiro . As opções incluem baunilha, redemoinho de baunilha e chocolate, e chocolate. Escolha sua opção de waffle ou cone de bolo e adicione coberturas como mini M &M's, Oreos esmagados e granulado do arco-íris! Quer um chute extra doce? Peça para mergulhar seu cone em chocolate amargo.

p Onde encontrá-los: Confira os Cruising Cones conectados por seu calendário completo de lugares que servirão este ano.

The Comfort Food Inn

p The Comfort Food Inn serve frutos do mar do sul com um toque local. Fundada por uma dupla de marido e mulher, este food truck oferece pratos caseiros como The Comfort Basket:uma mistura de pernas fundas de caranguejo de fogo, camarão, peixe-gato, fritas, filhotes calados, frango e uma salada com manteiga de limão caseira. As batatas fritas de búfalo também são obrigatórias!

p Onde encontrá-los: North Indian Canyon Drive e Pierson Boulevard em Desert Hot Springs , Califórnia

R&K Yummies

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p R&K Yummies é um balcão único para mordidas móveis de dar água na boca, incluindo alimentos básicos para o café da manhã, coquetéis de camarão, batatas fritas nacho, hambúrgueres e derretidos. (É altamente recomendável comer as batatas fritas de carne assada.)

p Onde encontrá-los: 79141 Country Club Drive em Bermuda Dunes

Indio Food Park

p Para Erick Becerril, Fundador do Indio Food Park, parques de food truck como o seu oferecem oportunidades infinitas para residentes e visitantes de Greater Palm Springs. “A mistura de ideias, negócios, etnias e origens sociais criam uma bela mistura de cultura, ", diz ele." Este vale tem uma enorme presença de empreendedorismo que vai de artistas musicais a food trucks especiais. ”

p Recomendações de Erick:

p "Temos uma variedade de alimentos, vendedores de artesanato e arte, incluindo diferentes food trucks, juntamente com um incrível restaurante interno que se concentra na criação de itens alimentares exclusivos. Nossos cachorros-quentes gourmet, burritos, frutos do mar e chavelas são um grande sucesso, e estamos lançando nossa marca de café, Amigos, em abril. Estaremos servindo criações de café de inspiração latina no centro da Índia. "

Tacos El Cisne

p É sempre um bom dia para qualquer um dos saborosos comidas em Tacos El Cisne . Este food truck é especializado em culinária mexicana e oferece tacos carregados de dar água na boca, sopes, quesadillas e muito mais. Erick recomenda pegar uma de suas tortas (um delicioso sanduíche mexicano).

p Onde encontrá-los: Indio Food Park:sexta a domingo, 3-10 da noite; próximo ao Applebee's em Indio:terça a quinta, 18h às 23h

Pizza do Nick

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p Os amantes de pizza em Greater Palm Springs vão adorar as tortas em Pizza do Nick - mas eles também têm asas e outros pratos incríveis, como as Batatas Fritas Birria:uma cama de batatas fritas frescas em camadas com microgreens, queijo, consome manhã, salsa chile de arbol e, claro, birria (um guisado de carne mexicana). O favorito de Erick? A pizza de pepperoni deles.

p Onde encontrá-los: Indio Food Park:sexta a domingo, 15h às 22h

Pupusas Guana Katracho

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p Pupusas Guana Katracho tem uma da melhor comida salvadorenha na Grande Palm Springs! Garantido para dar água na boca, o menu inclui pupusas, carne asada nachos, yuca frita, Pollo Frito, tacos chicharron, Horchata salvadorenha e muito mais.

p Onde Encontrá-los :Pupusas Guana Katracho viaja pela Grande Palm Springs, portanto, mantenha-se atualizado em suas páginas de mídia social para ver para onde eles estão indo em seguida! Eles são frequentadores assíduos do Indio Food Park e do Indio Swap Meet.

Vida na neve derretida de Luigi

p Conforme o clima esquenta, uma raspadinha de Vida na neve derretida de Luigi é a maneira perfeita de se refrescar. As opções de raspados / gelo raspado vêm em um arco-íris de sabores, incluindo cereja, Tamarindo, baunilha, ameixa, noz-pecã e hibisco. Você pode até deixar sua bebida “suja” adicionando coberturas como chili em pó, molho chamoy e palitos de tamarindo. O Luigi's também vende alguns petiscos picantes como Tosti Locos - um pacote de chips Tostitos remixados com pepino, cueritos (pele de porco em conserva), amendoim, Chile, limão, molho chamoy e clamato.

p Onde encontrá-los: Indio Food Park:sexta a domingo, 15h às 22h

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