O que comemos, como comemos e o que aprendemos sobre a cultura local quando o fazemos é uma parte importante da experiência de viagem - e não é diferente quando viajamos com crianças. Na verdade, onde a maioria dos adultos fica feliz em experimentar novos sabores, pode ser mais difícil fazer com que seus pequenos exploradores sejam mais aventureiros com o que está em seu prato.
Desde a implementação de uma regra de uma mordida até a criação de jogos de teste de sabor, há muitas dicas e truques para fazer seus filhos simplesmente experimentarem. Mas se você quer realmente envolvê-los na gastronomia local, por que não tentar transformar suas experiências gastronômicas no ponto focal de sua viagem ou dia? Despertar seu espírito aventureiro deixará seus filhos ansiosos para experimentar todos os tipos de pratos incomuns e temperos exóticos, vai lhe dar uma compreensão mais profunda da cultura e pode até apresentar aos adultos algo que você poderia ter pulado.
Não tem certeza se sua família agitada vai aceitar isso? Juntamente com a nossa mistura de experiências gastronômicas divertidas de dar água na boca, também incluímos alguns relatos em primeira mão de incursões gastronômicas bem-sucedidas de nossa equipe de desbravadores e seus aventureiros descendentes.
Não é para os fracos, o restaurante Ninja New York mescla o mundo do guerreiro Ninja com uma experiência gastronômica tradicional japonesa igualmente espetacular. Há uma réplica da vila Ninja, mágicos atuando nas mesas e vários cantos e recantos projetados para deter intrusos e despertar a imaginação de seus campeões em treinamento; e a comida é servida com um toque criativo que transformará qualquer reclamação culinária em curiosidade. É um full-on, experiência totalmente temática e não é barata, mas para os amantes do Ninja é definitivamente muito divertido.
Tive muitas experiências com alimentos de diferentes países e culturas, mas até hoje, meu favorito é o tour gastronômico que fiz com o Eating Italy no bairro de Trastevere, em Roma. Visitamos restaurantes locais, padarias, açougues e lojas de produtos em todo o bairro, degustando suas especialidades enquanto íamos. Eu acho que os passeios gastronômicos são uma excelente maneira de vivenciar uma cidade, à medida que você obtém informações sobre a cultura e a culinária local, além disso, você consegue ver a cidade enquanto caminha por ela. Minha comida favorita em Trastevere foi suprimentos , que são pequenas bolas de arroz semelhantes a Bolinho de arroz , mas feito com molho de tomate e queijo. Minha boca ainda enche de água pensando em sua bondade extravagante.
Hannah é filha de Tamara Gruber, que bloga no we3travel.com .
Eu sou uma celebridade pode ter transformado o conceito de ‘bush tucker’ em uma novidade, mas poucas outras coisas vão te ensinar mais sobre as tradições, costumes e culinária local da Austrália do que um passeio no mato. Liderado por um guia aborígine, você aprenderá a caçar e colher na terra e terá uma experiência de vida em primeira mão no sertão. O Animal Tracks leva pequenos grupos ao vasto Parque Nacional de Kakadu em safáris de sete horas que o levarão em busca de comida antes de preparar sua recompensa em uma fogueira ao pôr do sol. Qual a melhor maneira de ensinar as crianças sobre a cultura aborígine e a proveniência dos alimentos?
Explorar os mercados de alimentos durante uma viagem é a melhor maneira de experimentar os verdadeiros sabores e sabores de um destino. Em Paris, esperamos na fila do Boulevard Raspail Organic Farmer’s Market por galettes de cebola realmente boas e ficamos para almoçar nas barracas do mercado. Em Budapeste, todos no mercado pareciam estar vendendo páprica, então compramos lotes para levar para casa. Meu almoço favorito era comer arancini no Mercato Centrale em Florença; os arancini são muito italianos e nunca os vemos em casa. Adoro experimentar novos alimentos e aprender sobre culturas ao mesmo tempo.
Evelyn é filha de Eric Stoen, que bloga em travelbabbo.com .
Não poderíamos criar uma lista de experiências gastronômicas divertidas para crianças e não incluir algo relacionado ao chocolate. A Bélgica é mundialmente conhecida por seu creme, iguarias deliciosas, com Bruxelas servindo como o coração. No Musée du Cacao et du Chocolat, você pode aprender tudo sobre a história do chocolate na Europa (e por que ele é bom para você - o que nós gostamos!) antes de assistir aos bombons sendo feitos por seu mestre fabricante de chocolate. A degustação é obviamente obrigatória.
Quando fui ao Marrocos, fomos a um curso de culinária muito divertido em uma cidade chamada Tânger. Quando chegamos, fomos recebidos por algumas pessoas adoráveis e mostradas a maneira certa de fazer e servir chá de menta marroquino. Nós até tentamos alguns! Eles usam muito açúcar no chá, o que o torna muito doce, mas felizmente gosto de chá doce. Em seguida, começamos a cozinhar, cortar vegetais para começar nossa refeição de cuscuz real marroquino vegetariano.
Fizemos o cuscuz e uma cobertura deliciosa que usava canela e temperos. Eu amei o gosto disso. Também fizemos nosso próprio pão. Foi divertido vê-lo ir para o forno, que ficava na cidade principal; todas as pessoas locais também o usam para fazer pão. No final provamos a comida e foi incrível. É tão legal que fizemos isso sozinhos e eu mal posso esperar para fazer em casa e impressionar a todos!
Tabby é filha de Nichola West, que bloga em globalmouse.com .
Apresentando-se como o primeiro museu de comida do mundo, A alimentação (significando o fornecimento de alimentos) tem ensinado as pessoas sobre nutrição e todas as coisas comestíveis por 30 anos. Eles gostam de se divertir (identifique a bifurcação gigantesca no caminho) e colocam as crianças na frente e no centro de sua abordagem com jogos educativos, cursos práticos e entrada gratuita para acompanhantes de adultos.
Adorei nosso passeio a pé sobre comida de rua em Hoi An, Vietnã. Ha, nosso guia, mostrou-nos uma variedade de lugares para desfrutar da comida local. Às vezes, sentávamos em um restaurante e outras vezes sentávamos em cadeirinhas na rua. Nós comemos banh mi (uma baguete vietnamita), sorvete, sopa de gergelim preto e rolos de papel de arroz. Conhecemos uma família que havia vendido os mesmos bolinhos de rosa nos últimos 50 anos. Ha foi muito interativo conosco e nos fez rir o tempo todo. Eu recomendo para as crianças como uma forma de experimentar coisas novas e aprender sobre um novo lugar.
Piper é filha de Bronwyn Smith, que bloga em smithsholidayroad.com .
Realizado na Umbria em setembro, Primi d'Italia é um festival gastronômico que celebra e ensina as pessoas sobre o ‘primeiro curso de massa’ e se orgulha de ser especialmente adequado para crianças. Tem aulas de preparação de massas para crianças, programas para assistir com personagens infantis populares da TV "Masha &Orso" e jogos para se envolver. Os pais também podem aprender sobre nutrição infantil - primeiro, atualize seu italiano.
Falar a verdade, Nunca pensei que um chá da tarde em um hotel de luxo em Londres seria a melhor ideia para uma família com três meninos ativos, mas sob o lema "você só vive uma vez", decidimos tentar. Depois de alguma pesquisa, nos hospedamos no St Ermin's Hotel, que oferece um menu especial de chá da tarde para crianças - e foi um grande sucesso. Tudo foi tão bem apresentado que as crianças nem perguntaram o que estavam comendo. Eles queriam experimentar de tudo! O que mais gostamos nessa experiência foi que ela foi verdadeiramente adaptada para famílias com crianças pequenas. A comida estava excelente, os preços eram muito razoáveis e havia pequenos mimos especiais para as crianças.
Jurga Van Steenbergen bloga em fullsuitcase.com .
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