Quando se pensa no Caribe, praias de areia branca, mares turquesa e deliciosas bebidas tropicais com aqueles pequenos guarda-chuvas vêm à mente. Mas nenhuma ilha do Caribe é igual e a mesma ideia vale para seus coquetéis exclusivos.
Preparado com ingredientes e bebidas destiladas locais, essas libações não são apenas refrescantes para beber, mas também destacam a história e a cultura dessas ilhas. Aqui estão sete coquetéis tradicionais caribenhos que farão você beber como um habitante local em sua próxima aventura caribenha.
A bebida nacional de Porto Rico desde 1978 e cimentada na cultura pop em parte graças à canção "Escape" de Rupert Holmes. O Piña Colada é sem dúvida o coquetel mais famoso do Caribe, mas a identidade do barman e bar que inventou o coquetel icônico permanece um mistério. Alguns dizem que a bebida foi criada no Caribe Hilton em 1954 pelo barman Ramon “Monchito” Marrero, enquanto outros bartenders reivindicaram a criação da bebida cremosa.
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Mama Juana ou Mamajuana é um elixir medicinal da República Dominicana feito pela combinação de rum, vinho tinto e mel e depois embebido com casca de árvore e ervas. Inventado na década de 1950 por Jesus Rodriguez, esta bebida era vendida como medicamento fitoterápico e afrodisíaco.
Tornou-se popular em toda a ilha à medida que as pessoas faziam suas versões desta bebida e a vendiam nas ruas. A versão caseira de Mama Juana foi proibida durante a ditadura de Rafael Trujillo para que ele pudesse controlar a produção e só quem tivesse licença médica credenciada poderia fazer Mama Juana. A proibição não impediu o amor pela cerveja que é a bebida nacional da ilha.
O Sorriso Antigua é uma bebida tropical frutada moldada por dois ingredientes locais principais - Cavalier Rum da Destilaria de Antigua e abacaxi preto, o fruto característico da ilha. Tome cuidado, este coquetel é incrível.
Criado pelo barman Juan “Jocky” Tromp no Hilton Aruba em 1963, o ingrediente principal do Aruba Ariba é Coecoei, um licor vermelho doce feito de uma planta de agave e posteriormente misturado com rum e açúcar de cana. O espírito popular só pode ser encontrado na ilha.
Ti Punch, Coquetel nacional da Martinica, é uma bebida simples feita com apenas três ingredientes principais. Ti Punch é a abreviação de pouco soco e só pode ser feito com Rhum Agricole, o espírito nativo da ilha. A bebida potente deve ser apreciada antes da refeição.
Mais do que apenas rum e coca, A origem de Cuba Libre está associada ao envolvimento dos Estados Unidos durante a Guerra Hispano-Americana, quando ajudaram Cuba a obter sua independência da Espanha. De acordo com a lenda, o nome desta bebida veio do slogan do movimento de independência cubana “Cuba Libre” (Cuba Livre).
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