Artefatos desenterrados, provavelmente do Smokehouse da Era Plantation

Uma parede inteira da estrutura tabby da era da plantação estava manchada de graxa, mas a arqueóloga Marie Meranda não suspeitou que 19 ^º limpeza do século.

Mas quando a equipe que conduzia a recente escavação arqueológica em Gascoigne Bluff encontrou um gancho de carne, essa foi uma grande pista.

“Tenho trabalhado neste campo há um tempo, e eu nunca vi um gancho de carne, ”Meranda disse. “O gancho de carne é um equipamento muito especializado. Acho que temos um fumeiro. ”

Este fumeiro potencial foi a descoberta mais significativa descoberta durante uma escavação de duas semanas perto das cabanas de escravos malhados em Gascoigne Bluff na Ilha de St. Simons. Outros artefatos incluíam cerâmica dos índios americanos, China, hastes de cachimbo e pregos caseiros.

A Coastal Georgia Historical Society patrocinou a escavação, que ocorreu antes de um duto de drenagem que atenderá a comunidade de casas geminadas de Mariners Landing, que está em construção nas estradas de Hamilton e Sea Island.

O condado deu permissão à equipe arqueológica da sociedade histórica para coletar amostras de pá a cada 5 a 10 metros ao longo do caminho do tubo de drenagem, que percorrerá cerca de 180 metros de Arthur J. Moore Drive para o oeste até o Rio Frederica.

A equipe descobriu o canto de uma fundação tabby entre as cabanas de escravos historicamente preservadas e o Auditório Epworth by the Sea Strickland. A descoberta foi significativa o suficiente para que o condado desse permissão à equipe para investigar mais, Disse Meranda. Na área imediata, eles encontraram evidências de uma parede, cerâmicas sem adornos, e então o gancho de carne. Graxa foi encontrada por toda parte.

“Encontramos uma queda de parede, onde a parede caiu e literalmente desabou, ”Disse Meranda, que está cumprindo estágio de pós-graduação com a sociedade histórica. “O redemoinho (de material) estava muito gorduroso e carbonizado. Todas as cerâmicas que estou achando eram muito utilitárias e nada decorativas. E a graxa era muito grossa, quase como um alcatrão, o que levaria à teoria de que se tratava de um fumeiro. ”

O fumeiro fazia parte da Hamilton Plantation, que prosperou desde a década de 1790 até a era da Guerra Civil de 1860, Disse Meranda. Smokehouses eram uma necessidade para conservar carnes naqueles tempos longínquos antes da refrigeração. Esta fundação em particular tinha 11,5 pés por 10 pés, ela disse.

Pouco foi escrito sobre a Plantação de Hamilton, e nenhuma representação do layout sobreviveu, disse Janis Rodriguez, um membro do Cassina Garden Club. Cassina mantém as duas cabanas de escravos históricas, os únicos restos da plantação de Hamilton acima do solo.

“Eu não esperava encontrar nada, então foi surpreendente, ”Disse Meranda. “Fiquei muito animado para realmente encontrar algo e acrescentar ao que sabemos sobre a Plantação de Hamilton.”

Os outros artefatos foram encontrados durante os testes de pá em outro lugar. Nenhum, Contudo, justificou mais escavações. Todos os artefatos que foram descobertos ainda precisam ser limpos, datado e processado, Disse Meranda.

Pelos termos do acordo, tudo o que for encontrado se tornará propriedade do município, que pode exibi-los em bibliotecas e museus locais.

“Esta ilha tem uma história cultural muito rica e acho que é muito importante documentar isso para as gerações futuras, ”Meranda disse.

Escrito por Larry Hobbs, The Brunswick News, Publicado em 04/11/2015.

Fotos fornecidas pela Coastal Georgia Historical Society.