Embora muitos viajantes que visitam a Jordânia tenham seus olhos postos nas maravilhas arquitetônicas de Petra e nas mágicas paisagens marcianas de Wadi Rum, a capital de Amã vale pelo menos 48 horas do seu tempo.
É fácil preencher dois dias com locais históricos famosos, restaurantes e cafés, mas esteja avisado:depois de alguns dias nesta cidade animada, você pode perceber que poderia gastar muito mais.
Comida e família são parte integrante da cultura jordaniana, então você só entenderá verdadeiramente esta cidade se experimentar seu caminho por ela. De falafel à beira da rua no centro antigo a experiências familiares de "cozinhar e jantar" em bairros históricos a uma união sofisticada de cozinha local e internacional servida em terraços na cobertura, Amã oferece uma abundância de comidas autênticas para todos os paladares, com uma hospitalidade tão calorosa que você pode sentir que chegou em casa.
Você precisará de combustível para suas aventuras em Amã, e você encontrará algumas das melhores opções de café da manhã no centro histórico. Vá para o Restaurante Hashem, uma instituição lendária que serve pratos autênticos da Jordânia desde 1952. Com apenas uma mordida, você entenderá por que essa comida de rua é a favorita dos moradores e visitantes. O falafel recheado - com cebolas e sumagre enfiados dentro e sementes de gergelim pontilhando o topo - é o que pedir. Você também vai querer provar o alho Muttabal (purê de berinjela assada) e o homus suave como a seda, absorvendo até a última mordida com pão árabe fresco.
Quando você estiver satisfeito, passeie pelo animado Al Balad, o coração do centro histórico de Amã, entrando em lojas locais para negociar um bom preço por seus souvenirs. Se você tiver a sorte de estar no centro na sexta-feira, junte-se aos locais em busca de uma pechincha no Souq Al Juma'a (o mercado de sexta-feira). Depois de toda aquela caminhada, levantar-se e subir acima da rua no Afra Cafe &Restaurant, onde você pode saborear um chá de menta quente e apreciar as vistas e sons da cidade da varanda.
Agora que você abriu o apetite, Al Quds deve ser sua próxima parada, com pratos tradicionais como mansaf (Prato nacional de cordeiro da Jordânia, iogurte e arroz) e Makloubeh (significando "de cabeça para baixo", um prato tradicional árabe feito de carne, arroz e vegetais e depois virados de cabeça para baixo antes de servir). Economize espaço para a sobremesa; Habibah fica a poucos passos de distância e oferece alguns dos melhores kunafeh (um doce palestino recheado com queijo, embebido em calda e coberto com turco picado Kadaif Macarrão, pistache e água de rosa ou flor de laranjeira). Com seu dente doce satisfeito, continue para o Teatro Romano, onde você pode subir ao topo e se esticar nos amplos assentos em estilo anfiteatro antes de partir para a Cidadela. As antigas ruínas ficam no topo de Jebel Al Qala'a, proporcionando aos visitantes uma lição de história, vistas panorâmicas da cidade e muitos Instagram-ops.
Com muito mais para ver e comer, não há tempo para uma sesta. Você estará pronto para uma recarga, então pegue um táxi para a Jungle Fever Coffee and Tea House, onde você encontrará uma ampla seleção de cafés Dimitri, Chás Turtle Green e lanches feitos localmente. Relaxe nas almofadas bordadas à mão ou pegue uma mesa no terraço para relaxar com vista para o parque. Na sua saída, certifique-se de navegar pela coleção de arte contemporânea na galeria.
Dê uma volta por Lweibdeh, um dos bairros mais antigos de Amã, que se transformou em um cenário animado com cafés, lojas e startups surgindo. Confira algumas artes de rua e pare em JoBedu para comprar lembranças divertidas e peculiares.
Depois de passar o dia experimentando os sabores locais e se familiarizando com um pouco da cultura e história da cidade, é hora de ir para os bastidores e ir para a cozinha. Junte-se a uma experiência de ‘cozinhar e jantar’ hospedada em uma antiga casa de família em Lweibdeh. Beit Sitti, significando 'casa da avó', é a ideia de três irmãs que foram inspiradas a continuar o legado de sua avó compartilhando a hospitalidade jordaniana e a culinária árabe. Depois de algumas horas na cozinha, você terá a chance de sentar e saborear as recompensas de seu trabalho. Certifique-se de reservar com antecedência - o Beit Sitti só abre mediante solicitação.
Comece seu segundo dia com um café da manhã farto e saudável com vista para o café no Wild Jordan Centre em Jebel Amman. Este restaurante familiar serve pratos deliciosos (embora caros) de origem local, ingredientes orgânicos com uma mistura de sabores jordanianos e internacionais. A localização do café em frente à Citadel Hill, combinada com janelas do chão ao teto, oferece aos visitantes uma vista excepcional da cidade velha e das ruínas antigas. Wild Jordan também tem um centro de atividades onde você pode reservar passeios ecológicos, e uma loja de presentes com locais, produtos artesanais para ler.
Suba a colina e procure lembranças nas lojas ao longo da Rainbow St, um dos passeios mais populares de Amã. Às sextas-feiras (da primavera ao outono), o Souk Jara é um mercado pop-up perfeito para encontrar produtos artesanais, presentes locais, e está convenientemente localizado em frente à entrada do Wild Jordan. Beba um chá local no Turtle Green, desfrute de shisha com vista para Talet Al Jabal ou Dust Roof, ou - se você ainda tiver espaço no estômago - pare em Abu Jbara perto do Second Circle para sua dose diária de falafel.
Você está fadado a ficar com sede depois de subir e descer todas aquelas colinas e escadas pelas quais Amã é famosa, então você pode precisar de uma bebida para o happy hour. Localizado próximo à Rainbow St, Sekrab (que significa 'ferro-velho') é uma 'joia de ferro-velho' colorida com móveis reciclados, uma lista de coquetéis criativos, vista das copas das árvores a partir do terraço e 25-35% de desconto em bebidas.
Fique de olho no céu e no tempo - você não quer perder a chance de ver a cidade salpicada em tons de ouro rosa pelo sol poente. Com terraços em abundância em Amã, você terá muitas opções de locais para assistir a uma transformação espetacular do céu. Se você está procurando um ambiente elegante com vistas incríveis da cidade velha, tente melão, meros passos de Sekrab, ou reservar uma mesa ao ar livre, terraço na cobertura no distrito e jantar entre uma mistura de moradores e visitantes elegantes, enquanto a chamada dos muezins para a oração marca o momento em que o dia se transforma em noite.
A noite ainda não acabou, e como você está em Amã por apenas 48 horas, vamos fazer valer a pena. Vá até Ghoroub, no 13º andar do Landmark Hotel. Do bar mais longo de Amã, admire as vistas panorâmicas da cidade cintilante enquanto saboreia um coquetel artesanal. Quando você estiver pronto para voltar à agitação no nível do solo, pegue um táxi para o First Circle, onde você pode passear pela Rainbow St, observar as pessoas e passar pela La Calle para um coquetel no terraço. Copas, um aconchegante e alegre bar com temática latina, onde moradores e visitantes se misturam entre o bar interno e o terraço externo, é o lugar perfeito para terminar sua última noite em Amã. Não importa onde você decidir encerrar sua estadia de dois dias, sua visita turbulenta é digna de comemoração.
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