Como comer uma pera espinhosa

Uma das coisas que mais gostamos de fazer quando viajamos é experimentar diferentes tipos de frutas. Foi assim que aprendemos pela primeira vez sobre nosso amor pelo mangostão no sudeste da Ásia. Às vezes, quando chegamos em casa, é possível encontrar algumas dessas frutas no mercado e podemos degustá-las novamente.

Recentemente, compramos algumas Pêras Espinhosas e as experimentamos pela primeira vez. Entramos pensando cegamente, “Quão difícil pode ser comer um pedaço de fruta?”

Quando eu cortei esta fruta espinhosa, os sucos vermelhos brilhantes escorreram por todo o prato. Parecia delicioso e estava claro que tinha o potencial de manchar qualquer coisa em seu caminho. Peguei uma colher bem do meio e não foi nada como eu esperava.

O sabor estava delicioso, doce com uma leve mordida, mas estava cheio de toneladas de sementes duras. Eu não conseguia mastigar as sementes e parecia que não havia muito na fruta de outra forma.

YouTube para o resgate. Parece que estava tentando comer a parte errada da fruta. Encontrei esse vídeo e agora sei como comer uma pera espinhosa!

Esta fruta cresce em um cacto, por isso é importante limpar o exterior antes de manusear a fruta ou cortá-la. Você pode fazer isso de várias maneiras, mas o vídeo sugere o uso de uma faca, deslizando-o pela parte externa da fruta e enxaguando-o em água corrente.

Se você quiser comer as sementes, você pode simplesmente engoli-los, mas prefiro tirá-los e comer a área entre as sementes e a casca.

Aproveitar!

Você já experimentou uma Prickly Pear?