Há um Seattle abaixo da superfície que está apenas esperando para ser descoberto. Está escondido, às vezes à vista de todos, às vezes dois lances de escada no mercado. São os segredos mais bem guardados, dicas privilegiadas, menus secretos e favoritos locais que fazem as pessoas amarem esta cidade, mesmo que você nunca possa sabê-lo inteiramente.
Convidamos a criadora da Northwest Rachael Jones e sua esposa Deanne Revel para compartilhar alguns de seus lugares favoritos e dicas privilegiadas conosco. Junte-se a eles em sua aventura em Seattle e descubra mais em iknowaplace.org. Então, certifique-se de compartilhar seus próprios favoritos de Seattle marcando #IKnowSeattle.
Imperdíveis
Flatstick Pub em South Lake Union é nosso lugar favorito para relaxar com uma cerveja Washington ou Rachel's Ginger Beer em uma mão e um taco na outra. O campo de putt-putt coberto é um ótimo local para dias chuvosos e nós o amamos tanto que somos membros vitalícios. Há também um curso de duffleboard e um menu exclusivo de lanches, como batatas fritas com picles de endro. Durante o dia, você pode trazer pequenos para o putt-putt, mas depois das 19h00 todo o curso e a barra são 21 e para cima.
Quando não estamos trabalhando, adoramos economizar - e você pode encontrar de tudo no Fremont Vintage Mall. Esta loja é densa com filas e filas de prateleiras embaladas, então dê a si mesmo (e ao seu parquímetro) tempo suficiente para explorar. Uma observação:os corredores são bem apertados, então, se você tiver uma bolsa maior do que uma mochila, será solicitado que você verifique no balcão da frente.
Seattle está repleta de ótimas livrarias usadas, e embora este não seja o maior, Os livros de Ophelia em Fremont são os nossos favoritos, principalmente pela vibe. Há um recanto de loft com cadeiras antigas e confortáveis e uma escada em espiral que leva até a seção misteriosa no porão.
O paddleboarding no Lago Union tem sido uma ótima saída em meio à pandemia e, Em nossa opinião, é uma das melhores vistas do horizonte de Seattle. Você pode dar uma passada no Lake Union Park, mas recomendamos a 14th Avenue NW Boat Ramp em Ballard. Está quieto, há estacionamento nas proximidades, e não está tão ocupado com outros paddleboarders. A flutuação até a Ponte Fremont é fácil. Mais, a casa flutuante Sleepless in Seattle fica além da ponte, adjacente ao Gas Works Park.
[Nota do Editor:as pranchas de remo estão disponíveis para aluguel em vários locais, incluindo Northwest Outdoor Center, Moss Bay, e UW Water Activities Center.]
Deve comer
Momiji em Capitol Hill é nosso lugar feliz em Seattle. É onde viemos para comemorar aniversários, Milestones, visitar com amigos na cidade, e onde jantamos na noite em que ficamos noivos. O restaurante tem um pátio com jardim secreto e o melhor sushi da cidade. Nossos rolos especiais favoritos são Pine Street e Pretty in Pink, mas também recomendamos que o Chef Yoshi Eguchi o surpreenda com omakase sofisticado. O que quer que você faça, as bochechas de alabote fritas são obrigatórias.
Para perfeitamente fofo, autêntico gelo de barbear havaiano e taiwanês, você tem que experimentar o gelo de barbear de Mike. Mas há um segredo:você tem que seguir Mike nas redes sociais para locais pop-up e pré-encomendas para encontrar o caminhão de gelo de barbear. O favorito de Rachael é o Mango + Sago coberto com leite de coco e mini pérolas de boba. E a preferência de Deanne é meio lilikoi (maracujá) e meio goiaba envolta em uma camada de neve de leite condensado. Mas não importa o sabor que você pedir, tem que adicionar o mochi caseiro.
Seattle tem tantas opções excelentes de boba, mas o nosso favorito é sem dúvida Happy Lemon. A rede de chá bubble tem uma nova localização em South Lake Union que frequentamos (demais) para o A4, que é chá com leite com creme de Oreo espalhado em todo o interior da xícara. É o paraíso total do açúcar.
Para brunch, nós amamos Lost Lake Cafe. A lanchonete hipster em Capitol Hill tem referências sutis a Twin Peaks - o banheiro é um mini Red Room! - e você não pode errar com nada no menu. Deanne é uma grande fã do BLT com bacon vegetariano e o pedido obrigatório de Rachael:os clássicos ovos benedict. Não deixe passar um Macaco de Bronze feito com Cerveja Rainier ou o novo Cometkazi - é uma torta de limão em um copo.
Comida de bar não tem a melhor reputação, mas no Unicorn &Narwhal é tão bom quanto as bebidas. Este circo temático, O bar Capitol Hill é uma explosão de listras cor de doce e bijuterias esportivas de taxidermia. Para bebidas, O Cereal Killer (feito com vodka Fruit Loops) é um rito de passagem, e a Unicorn Lager é uma saborosa, deleite levemente lúpulo. Para mordidas, experimente as Narwal Balls, uma cesta de croquetes de batata com queijo. E você tem que experimentar o Fruity Fried Ice Cream - é uma colher de morango coberta com crosta frita de Fruity Pebbles e glaceada com vodka Fruit Loops.
Quando o tempo está sombrio, vá para a Força da Marinha para umas mini férias tropicais. Este bar Belltown é parte tiki, parte rocha de iate, e parte do sudeste asiático. As bebidas são fortes e não o seu prato típico, já que o menu muda sazonalmente e os bartenders gostam de explorar perfis de sabores únicos inspirados em destinos de férias ao redor do mundo. Nossa bebida favorita no momento:Kokum Cashew Swizzle. Este cremoso, mistura de frutas é inspirada na Índia com cajus torrados, rum, temperos e servidos em uma caneca de cerâmica descolada.
Deve ficar
A marca W é conhecida por seu humor irônico e fica realmente atrevido no W Seattle. O hotel descolado tem um tema inspirado na cena musical de Seattle com papéis de parede de álbuns gigantescos, pratos de vinil para servir, e uma suíte especial de música no 25º andar que os artistas usam para festas de lançamento. E há muito para se inspirar no W porque a vista das "Wow Suites" enquadra perfeitamente o Monte Rainier. Para o café da manhã, W Seattle realmente fez sua lição de casa sobre as marcas locais de Seattle. Em seu novo Trace Market, tem café Forté, Iogurte Ellenos e uma Pop Tart caseira com compotas de frutos silvestres PNW.
Ouça diretamente de Rachael &Deanne!
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