Dia de diversão de domingo:The Ballard Farmers Market

Entrada do mercado em Ballard Ave NW e 22nd Ave NW. Foto:Edan Patterson

p Quando um amigo meu me convidou para passar meu domingo vagando pelo Ballard Farmers Market, Percebi como raramente dedico tempo para explorar a cidade que chamo de lar. Como estudante da Universidade de Washington, é fácil ficar perto do campus - o distrito U de Seattle está repleto de restaurantes, lojas, e atividades recreativas para manter o fim de semana do aluno ocupado. No entanto, Aceitei a oferta do meu amigo, pulei no 44 do distrito de U para Ballard, e passei meu domingo vagando pelo Ballard Farmers Market pela primeira vez nos três anos que morei em Seattle.

p Antes de mergulhar em todas as coisas divertidas de ouvir, Vejo, e - o mais importante - provar, vamos definir o cenário:o Ballard Farmers Market é um mercado amplo com alguns dos melhores produtos de todo o estado de Washington. O mercado se estende em 22 ^WL da Market Street para a Ballard Avenue e na Ballard Avenue a partir de 22 ^WL para Vernon Place. Vermelho brilhante, amarelo, e bandeiras roxas estão nas entradas do mercado, enquanto os fornecedores, músicos, e os cães mais amigáveis ​​que você já acariciou estão no meio. Para não sair do assunto aqui, mas não acho que estava emocionalmente preparado para o número de cachorros que encontraria enquanto vagasse pelo mercado:cachorros grandes, cachorros pequenos, cães na coleira, cães em carrinhos de bebê, cães por toda parte! Este lugar é o sonho de qualquer amante de cães em realidade. O mercado está aberto o ano todo aos domingos, das 10h às 15h desde 2000, quando se tornou o primeiro mercado de fazendeiros de bairro durante todo o ano de Seattle. Eu mencionei que havia cachorros?

Salsicha tailandesa picante da última barraca da natureza. Foto:Edan Patterson

p Depois de fazer tantos amigos peludos quanto possível, era hora de comer alguma coisa. Surpreendentemente, o primeiro lugar que encontrei foi um conhecido - Última Resistência da Cidade do Outono da Natureza, WA. Um dos meus lugares favoritos para visitar no University District Farmers Market aos sábados, Nature’s Last Stand vende carnes criadas em pastagens, ovos, e salsichas especiais. Sua salsicha tailandesa picante é uma das favoritas - uma deliciosa, Bratwurst apimentada que fica ainda mais gostosa quando servida em um pão de brioche e coberta com verduras do mercado e molho aioli Sriracha. Eu teria dificuldade em encontrar um condimento superior ao Sriracha - ele simplesmente torna tudo melhor.

Variedade de produtos assados ​​da Padaria Standard. Foto:Edan Patterson

p A Padaria Standard foi a próxima parada no meu Tour de Ballard Farmers Market. Enquanto sua placa proclama com orgulho que seus produtos são assados ​​com ingredientes locais e sustentáveis, era a sua seleção de bagels, bolos, biscoitos, e tortas que chamaram a atenção do meu olho amante de carboidratos. Foi uma tarefa árdua selecionar o deleite mais saboroso de sua variedade de bolos, mas o dinamarquês Blueberry Ricotta Cornmeal era simplesmente muito bonito para passar (até a próxima vez, Torta de Bolso de Cereja De Mirtilo). Sua padaria em Pinehurst possui uma coleção ainda maior de alimentos, incluindo sopas, saladas, e sanduíches - talvez eu tenha que pegar o 41 até o norte de Seattle e experimentar eu mesmo.

Shokupan com geléia de ameixa vermelha chinesa da Ayako and Family Jams. Foto:Edan Patterson

p Minha última aventura no Ballard Farmers Market foi em Ayako e Family Jams. Ayako e a família cultivam as frutas usadas em suas geleias em Yakima, WA e cultivar grãos em seus pães em Wall Walla, WA - como um transplante para o 206 do 509 (tradução:para o código de área de Seattle de meu próprio código de área, para meus leitores não-Washington), foi bom ver um pouco do leste de Washington no lado oeste. Escolhendo entre damasco, Ruibarbo, ruibarbo verde, e doze variedades de ameixa não era tarefa fácil, mas depois de uma consideração cuidadosa, consultando os dois bons trabalhadores no estande, e MUITAS amostras de sabor, Acabei decidindo pela torta e saborosa geléia de ameixa vermelha da China. Ayako e família servem suas geleias no shokupan, ou pão de leite japonês - também conhecido como o pão mais fofo que já embelezou a face da terra. Era como comer um travesseiro. Eu não sei como cheguei tão longe na vida antes de tentar, mas meu café da manhã será exclusivamente shokupan pelos próximos anos para compensar o tempo perdido (coberto com geléia de ameixa vermelha da China, claro.)

p Com tantos fornecedores para escolher - alimentos quentes, doces, barracas de sidra, assados, negociantes de queijo, frutas frescas, e mais - foi com o coração pesado (e o estômago cheio) que deixei o Ballard Farmers Market sem provar tudo. A cozinha gostosa, boas melodias, e a proporção pessoas:cachorro feita para um dia divertido de vagar sem rumo em uma nuvem de aromas de comida e melodias de guitarra. Obrigado por um adorável domingo, Ballard Farmers Market - Estarei de volta no próximo fim de semana!