Mulheres estão liderando o ataque em San Miguel
p San Miguel de Allende pode ser a capital do casamento no destino da América do Norte, mas esta cidade colonial dá às mulheres muitos motivos para visitar, além de ficarem amarradas. Na verdade, incontáveis empreendedores criativos tomaram essas ruas de paralelepípedos para perseguir seus sonhos (entre eles, Frida Kahlo, que hospedou salões intelectuais aqui). Para uma mulher viajando sozinha, San Miguel não é apenas um local seguro e estimulante para explorar, mas também para encontrar vibrações sérias de o-futuro-é-mulher.
Comer como uma senhora
p Embora seja quase do tamanho de Dayton, Ohio, San Miguel de Allende (SMA) está repleta de mais de 350 restaurantes, variando do marroquino ao tailandês e ao argentino. Mi Vida na Zona Centro é um "restaurante italiano com sotaque mexicano, "pertencente e operado pela chef Greta Castañas.
p Nascido e criado na Cidade do México, Castañas treinou como triatleta, e esse foco no condicionamento físico levou a um amor pela nutrição. Ela logo trocou seus tênis por um chapéu de chef e se matriculou no Le Cordon Bleu. Em 2009, ela deixou a Cidade do México e abriu seu próprio restaurante na SMA, nunca olhando para trás.
p Entre os melhores pratos do Mi Vida estão panzanella com polvo e manjericão, peixes incrustados de sal do dia, cacio e pepe com trufas negras - e o prato fora do cardápio com a toupeira verde feita com receita da avó.
p Quando descobri algumas tequilas precisando de comida reconfortante, Eu tropecei no Doña Chelo carrinho de rua na esquina da Mesones com a Manzana. O humilde restaurante de rua, uma visita para chefs SMA renomados, serviu gordita picante e muitos atoles , uma bebida quente de milho e masa feita com chocolate ou goiaba. A operação da mesa dobrável costumava levantar-se todas as noites por volta das 18 horas. em frente à sorveteria La Michoacana, mas está fechado devido à Covid. Esperamos que a grande Sra. Chelo e sua equipe possam retornar ao ar livre tortillería logo para continuar satisfazendo todos esses desejos.
Compre até cair (o patriarcado)
p Enquanto Castañas e Chelo deixaram sua marca na cena culinária da SMA, Ángela Nasta inventou moda feminina em sua boutique Sindashi. Nasta, uma potência maior do que a vida, pode muito bem ter saído direto de um filme de Almodóvar, especialmente quando você a pega vestida com os originais Sindashi - um chapéu preto pintado com blocos de amarelo, azul, vermelho, e cinza, a aba mal escondendo suas sobrancelhas grossas, e brincos de ouro pendurados em buquês de flores.
p Antes que os espanhóis chegassem nesta área, os nômades Otomí viviam nas colinas. "Sindashi" significa "branco" em Otomí, e Nasta escolheu o nome para representar uma tela em branco. De fato, seu negócio é ajudar as mulheres indígenas a começar do zero ou progredir por meio de empregos qualificados e remunerados. Todas as roupas da loja são costuradas à mão, pintado, e frisado por mulheres de quatro comunidades vizinhas, mulheres que de outra forma teriam pouca ou nenhuma independência econômica. Na narrativa de Nasta, à medida que essas meninas atingem a idade do ensino médio, eles dizem, "Por que estudar? Só vou limpar casas em San Miguel de qualquer maneira." Com este trabalho e uma saída criativa, Nasta afirma, "Essas mulheres nunca mais serão as mesmas."
Se ela construir, Eles virão
p SMA não quer adorável, Acomodações do século 19 com pequenos pátios. Mas escondido no canto nordeste da cidade caleidoscópica, sob o olhar atento da barragem de Obraje, é o impressionante Live Aqua Urban Resort, um feito de 158 quartos de arquitetura e design.
p Gosto tanto em San Miguel, você simplesmente não consegue adivinhar o que está atrás da entrada. Nesse caso, uma enorme porta de cedro branco dá lugar a uma elegante padaria à esquerda, o restaurante mexicano-tailandês Zibu Allende à direita, e esfera de aço polido de 1,50 m de largura na frente e no centro. É contemporâneo. É clássico. É impressionante.
p A arquiteta Constanze Martens é metade da premiada dupla por trás do AoMa Studio na Cidade do México, fundada com seu parceiro Jihei Aoki em 2012. Martens, que estudou arquitetura na Universidad Nacional Autónoma de México, rapidamente se tornou uma das queridinhas da indústria, com o Live Aqua conquistando o prêmio UNESCO Prix Versailles 2019 de Melhor Design e Arquitetura de Hotel - América do Norte.
p As fotos não captam todo o sentido do design Live Aqua. Incorporando elementos de fogo, terra, ar, e vento, caminhar pelo espaço é realmente uma experiência de 360 graus para os sentidos. As luzes Edison são encapsuladas em luminárias de dez lados; baús de couro ficam ao lado de modernas mesas de vidro preto de meados do século. Vigas de madeira no teto, tijolo vermelho, troncos, Palha, algodão, latão, mármore preto.
p Uma diversão, toque final é a loja de presentes do resort, La Caty, apelidado pelo icônico esqueleto La Catrina do Dia do Dia, que usa sombrero. Michelle Galante curou a pequena loja com peças de artistas locais e artesanais feitas a partir de elementos naturais como latão, Madeira, lã, e papel-máché.
p San Miguel de Allende pode ser um doce, colorida cidade montanhosa ideal para casamentos perfeitos, mas seu poderoso coração de artista continuará a inspirar as mulheres que visitaram ou se estabeleceram aqui a dizer "sim" para muito mais.
