Há uma segunda razão pela qual adoro Madrid. Como um ser humano que teve o privilégio de viajar grande parte do mundo a trabalho e lazer, Sinto-me um pouco culpado por “só ir para a Europa” de férias. Ao mesmo tempo, meu parceiro e eu temos um filho de dez anos, e embora definitivamente gostemos de levá-la em viagens mais longínquas e aventureiras, não há dúvida de que viajar pela Europa é relativamente fácil em termos de planejamento e esforço. No entanto, queremos experiências que sejam diferentes o suficiente da vida diária para serem enriquecedoras para nossa prole. Novamente, entrar em Madrid.
Madrid é uma cidade de classe mundial que ainda parece uma joia escondida. Um lugar onde você pode ir a alguns dos maiores museus de arte do planeta - e depois passear por pequenos becos e tropeçar em pequenos, independente, boutiques acessíveis. Além disso, A comida é ótima, o clima é temperado, e os madrilenos são adoráveis em todos os aspectos. E enquanto eu não vou fingir que não foi descoberto, é um mistério para mim porque Madrid ainda não é considerada um destino europeu a par de Paris, Veneza, e Amsterdã, Vá para Madrid imediatamente, antes que o resto do mundo chegue lá, também. Aqui estão cinco destaques que farão uma viagem perfeita.
1. O Hotel
p O hotel TÓTEM Madrid não poderia ser uma base melhor. Sua estética moderna de meados do século de madeiras escuras e tecidos luxuriantes começa no saguão e no restaurante ensolarado e sobe pela escada de hotel mais agradável que já experimentei até os quartos de hóspedes, que são de tamanho padrão para a Europa, mas tiram vantagem de layouts criativos que os tornam mais espaçosos. Estávamos viajando com nossa filha, e nosso quarto em forma de C tinha uma cama de solteiro no recanto de entrada e uma cama king-size na parte principal do quarto. Era apenas um estúdio, mas parecia um de dois quartos. Impressionante!2. O Museu
p Os museus de Madrid são extraordinários. O Prado era tudo que eu esperava, assim como o Reina Sofia. Ambos são coleções de arte incríveis que se tornam ainda mais incríveis por seus belos edifícios como pano de fundo. Mas também fiquei impressionado com o Museo Nacional de Ciencias Naturales, Museu de história natural da Espanha, no qual minha filha e eu acabamos passando espontaneamente algumas horas. Novamente, não apenas um museu impressionante, mas um cenário visualmente deslumbrante, o que tornou a experiência ainda mais agradável.3. O restaurante casual
p Por comida, O Restaurante Tándem é uma joia que fizemos algo que nunca fizemos nas férias - fomos duas vezes na mesma visita. Parte do grupo de restaurantes Triciclo, o triciclo homônimo também é uma ótima escolha, mas Tándem é mais pé no chão e menos conhecido, então um pouco mais fácil de entrar. Comemos todos os tipos de tapas de carne e queijo, claro, mas também várias saladas lindas, que pode ser difícil de encontrar na Espanha.4. A refeição de vanguarda
p Para uma experiência mais sofisticada, de longe, uma das refeições mais deliciosas e criativas que já comi em toda a minha vida foi no DiverXO. O chef David Muñoz disparou para a fama, ganhando três estrelas Michelin em tempo recorde com este empreendimento teatral. Em um curso, uma torre de recipientes de bolinhos de massa chineses foi servida com gelo seco fumegando ao redor. Nossa tarefa era encontrar, em algum lugar nos muitos contêineres, os bolinhos reais. Outro prato foi servido em um prato personalizado feito para se parecer com a cauda enrolada do Pantera Rosa. Ao longo da refeição, fomos encorajados a brincar com nossa comida, coma com nossas mãos, e geralmente se divertir. E nós fizemos. Não por acaso, a comida era divina. É bom ver um restaurante chique não se levar a sério - e ainda oferecer lanches realmente extraordinários.5. A Loja
p Para compras, corre, não ande, para Helena Rohner. O designer de joias tem uma única loja em Madri, que você nunca notaria se não estivesse procurando por ele. Dentro, você a achará simples, joias modernas - especialmente anéis impressionantes, colares, e brincos de porcelana pintada, que é tão delicadamente belo quanto parece. Seus preços são incrivelmente razoáveis, especialmente considerando o artesanato e os cuidados que envolvem cada peça.6. A atração turística, mas incrível
p Aqui está algo que eu fiz - e espero que possamos fazer novamente um dia. A história é que, era uma vez, alguém colocou duas tartarugas de estimação minúsculas na fonte da estação ferroviária de Atocha. E eles se multiplicaram. Bastante. Tanto que se tornaram uma atração muito popular, e chamou a atenção de autoridades que finalmente e recentemente, depois de anos ameaçando fazer isso, removeu a população maluca que ainda criava tarde da noite. Dizem que foi melhor para a saúde dos animais, e, na verdade, os pequeninos foram transferidos para o Centro de Vida Selvagem José Peña em Navas del Rey, onde pode visitá-los por 8 €. p Mas da próxima vez que eu estiver em Madrid, Vou até a estação de trem e procurá-los de qualquer maneira. Porque eu suspeito que alguns filhotes robustos sobreviveram e / ou que os madrilenos que se ressentem das autoridades colocarão novos lá. p De qualquer maneira, quando você estiver na estação, você pode pegar um trem de alta velocidade para qualquer lugar na Europa, fazendo de Madrid o ponto de partida perfeito para uma aventura europeia mais ampla.Continue explorando a Espanha
p Escape para a região vinícola espanholaO único restaurante em Barcelona que você deseja visitar pelo menos duas vezes
Quando na Espanha, É assim que o Chef Eats