p Dificilmente há uma combinação mais onipresente do que brunch e Bloody Mary. Para os não iniciados, a mistura para abrir os olhos normalmente consiste em vodka, suco de tomate e qualquer número de ingredientes adicionais, tornando-o o companheiro perfeito para começar os bons tempos - ou agir como um saboroso suplemento de pêlo de cachorro na manhã após uma noite de folia.
p Não importa o quanto você goste deles, Kansas City oferece interpretações incríveis e reviravoltas exclusivas no coquetel popular.
p Encontre alguns dos Bloody Marys mais populares da região:
Westport
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p A dicotomia entre o entretenimento noturno e o brunch define a cena social em Westport, Bairro original da vida noturna de Kansas City. Com ótimas opções de refeições durante todo o dia vêm ótimos Bloody Marys, e Westport não decepciona.
- Port Fonda :A culinária mexicana artesanal combina perfeitamente com as misturas caseiras de Bloody Mary vermelhas e verdes de Port Fonda. Prepare-se para combinar sua bebida com um menu abundante de tacos, saladas, chimichangas, enchiladas e muito mais.
- Char Bar : A churrascaria residente em Westport oferece duas interpretações deliciosas do Bloody Mary:a primeira lembra interpretações tradicionais, o segundo envolve aguardente apimentada com infusão de Habanero (e outros ingredientes quentes).
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- Westport Café e Bar : Comece bem a sua refeição com pratos franceses, como croque madames, omeletes, quiche Lorraine e muito mais - e saboreie um ou dois Bloody Mary ao longo do caminho. Chegue cedo, porque a fila começa a se formar bem antes desse restaurante popular abrir suas portas.
- Cozinha de Cerveja : Escolha entre três execuções de Bloody Mary muito diferentes neste gastropub satisfatório. Peça a mistura padrão ou aventure-se em águas desconhecidas com um take estilo Cajun e uma opção para os amantes de bacon.
Country Club Plaza
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p Brunch em meio à arquitetura de inspiração espanhola no Country Club Plaza. Após, compre marcas de estilistas exclusivas do mercado ao lado de lojas originais de Kansas City para desfrutar de uma manhã perfeita.
- Centeio :A culinária do meio-oeste atinge novos patamares em Rye, um esteio do brunch dirigido pela realeza do James Beard Award:o vencedor Colby Garrelts e a semifinalista Megan Garrelts. Beba o Bloody Mary da casa entre mordidas de camarão e grãos ou biscoitos e molho para saborear sua refeição matinal.
- Gram e Dun :Tome sua bebida junto com um extenso menu de brunch, oferecendo de tudo, desde sanduíches clássicos no café da manhã e torradas francesas até mac e queijo queimado - tudo em um dos melhores pátios do bairro.
Centro da cidade
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p Viajar de KC Streetcar nos fins de semana para desfrutar de um dos muitos pontos de encontro populares em Downtown KC, do quadril, funky Crossroads Arts District para o movimentado River Market.
- Missão Taco Joint: Tacos de rua são a moda em Mission Taco, mas não negligencie a michelada, um “beertail” que funde os sabores do Bloody Mary com um suave acabamento Mexican Lager.
- BLVD Tavern :Acolhedor e descolado de todas as maneiras certas, BLVD Tavern brilha durante o brunch, quando Bloody Marys sem fundo são servidos em grande quantidade como parte do voo do brunch, apresentando mix and match com ponche de rum e mimosas. Combine com o frango com biscoito ou brioche gigantesco recheado com cream cheese de mirtilo para realmente mimar-se.
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- Gillis feliz :Uma versão moderna da lanchonete do bairro, Happy Gillis oferece um Bloody da casa e um Bloody kimchi para uma versão coreana única do coquetel matinal.
- Bristol : Este conceito de frutos do mar frescos no Power &Light District oferece uma barra cheia de sangue durante o brunch. Combine um dos quatro estilos de Bloody Mary com waffles belgas, peixe defumado, lula carbonizada e outras seleções excelentes do buffet.
- Moedores :Leve a festa para East Crossroads, onde os peculiares Grinders oferecem interpretações inesperadas de bares e restaurantes de rua. Os caçadores de calor adoram o Loaded Mary por sua vodca com infusão de Habanero, um molho “derretido” e outros temperos e sabores sangrentos.
Outros favoritos na cidade
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- Sala 39
- Silo Modern Farmhouse
- Tavern at Mission Farms
- A quinta
- Louie’s Wine Dive
- Avenue Bistro
- Q39