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Fale com calma:uma visita ao arquivo de episódios do podcast KC

p Ouça a 2ª temporada agora! Da culinária do meio-oeste ao cenário da cerveja artesanal, ouça todos os episódios anteriores de Speak Easy:A Visit KC Podcast.


Temporada 1:

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Introdução - Bem-vindo ao Speak Easy

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Episódio 1 - Proibição e destilarias KC com Tom’s Town

p p Conhecida nas décadas de 1920 e 30 como a "Paris das Planícies, "Kansas City já foi o lar do quarteirão mais úmido do mundo. Com a bebida fluida, surgiram novas formas de arte e música - tudo graças a Tom Pendergast. Conversamos com David Epstein, da Tom's Town Distilling Co., sobre o passado da Lei Seca de KC - e seu futuro destilando ofício.

Episódio 2 - Feito em KC com Provisões Urbanas

p p O movimento maker em KC é mais prevalente do que nunca. Damos um mergulho profundo no mundo da fabricação local, produtos artesanais com Savannah Northcraft da Urban Provisions.

Episódio 3 - Cena da cerveja artesanal de KC com Boulevard Brewing Co.

p p A fundação da Boulevard Brewing Co. em 1989 marcou o início do movimento da cerveja artesanal em Kansas City. Nos últimos anos, mais de uma dúzia de cervejarias independentes abriram no metrô, oferecendo sabores únicos e favoritos regionais. Sentamos com Jeremy Danner da Boulevard para falar sobre a cerveja artesanal KC, emparelhamentos únicos e o que vem por aí para BLVD.

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Episódio 4 - Camisetas de Kansas City com humano normal

p p De designs retrô a serigrafia e tudo mais, Kansas City adora suas camisetas. Conversamos com Dan Mahaney do Normal Human sobre a mania das camisetas KC, seu processo criativo e para onde a tendência está se dirigindo.

Episódio 5 - Cozinha do Meio-Oeste com Jenny Vergara

p p A culinária do meio-oeste está tendo um momento no KC. Dito isto, é um pouco mais difícil de definir do que outros sabores regionais. Conversamos com um escritor local, a empreendedora e foodie Jenny Vergara sobre como definir a tarifa de Heartland - e como ela se define em Kansas City.

Episódio 6 - KC Coffee Culture com Thou Mayest

p p A cena do café em Kansas City está se formando. Entre grande, torrefadores por atacado e pitorescos, lojas familiares, há literalmente uma xícara de café para todos na cidade. Conversamos com Bo Nelson sobre sua loja, Tu Mayest, e o impacto que teve nas Estradas Cruzadas do Leste.


Notas de viagem

  • Tempe Town Lake é o local perfeito para se divertir e desfrutar do ar livre. É um pouco inesperado para os visitantes encontrarem um grande corpo dágua bem no centro da cidade, mas é exatamente isso que você encontrará no Lago Tempe Town. De janeiro a dezembro, inverno ou verão, o lago é um local agradável para visitar durante todo o ano. *** Observe, nadar no lago Tempe Town nunca é permitido. Localizado na esquina noroeste da Mill Ave. e Rio Salado Parkway, Tempe Town Lake é um dos destino

  • O movimento “farm-to-fork” e “local sourcing” tem tudo a ver com conectar as pessoas com a origem de seus alimentos, ao mesmo tempo em que apoia pequenas fazendas familiares, produtores e produtores. Mais do que palavras da moda, eles refletem um compromisso com a saúde, ingredientes frescos e sustentáveis ​​combinados com maestria em uma culinária deliciosa e coquetéis criativos. Com sua rica herança agrícola, não é nenhuma surpresa que alguns dos restaurantes mais conhecidos de Happy Valley en

  • p Estamos ansiosos para celebrar nossos entes queridos mais do que nunca neste Dia dos Namorados. Embora a pandemia continue afetando muitos aspectos de nossas vidas, ainda existem tantas maneiras de dizer, Eu amo Você. De jantares socialmente distantes a noites aconchegantes com vista para o mar, aqui estão algumas de nossas sugestões sobre como aproveitar ao máximo o fim de semana do Dia dos Namorados de 2021 em Myrtle Beach, Carolina do Sul: Reserve as acomodações certas p Uma escapadela de