Uma rodada de aplausos para as empresas que fazem do mundo um lugar melhor
p Como parte do nosso compromisso em nos ajudar a ser viajantes melhores e mais atenciosos, estamos apresentando a Rodada de Aplausos, uma nova coluna que destacará as empresas de viagens que estão fazendo a sua parte para ser - e nos inspirar a ser - melhores cidadãos globais por meio de seu bom trabalho. Estamos definindo "bom trabalho" como iniciativas e projetos que as empresas estão empreendendo para ajudar ou apoiar seu meio ambiente e sua comunidade, e, por sua vez, o mundo maior ao seu redor. Tiramos o chapéu para eles por liderar o ataque e dar o exemplo de como fazer da maneira certa.
Comissários globais:viagens intrépidas
p A operadora de turismo Intrepid Travel é há muito tempo líder em sustentabilidade, tornar-se neutro em carbono em 2010 e estruturar a empresa em torno dos princípios da iniciativa de metas baseadas na ciência, que promove uma “ação ambiciosa pelo clima corporativo”. Além de executar 2, 700 viagens de compensação de carbono, Intrepid agora está trabalhando para descarbonizar seus passeios e roteiros. Isso significa não gerar carbono, em primeiro lugar, trocando voos curtos por viagens de trem de alta velocidade ou de barco e adicionando mais passeios a pé e de bicicleta às suas ofertas - Walk Yosemite National Park e Cycle the Lake District, para destacar apenas dois.
p Mas espere, vamos dar uma ovação de pé ao Intrepid:além dessas iniciativas climáticas, em 2014, a empresa se tornou a primeira operadora de turismo global a proibir passeios de elefante, bem como outras atividades de diversão de animais para humanos em suas viagens. Ano passado, eles publicaram um kit de ferramentas de política de bem-estar animal de código aberto para ajudar outras empresas de viagens a adotar melhores práticas de bem-estar animal. Andando em um elefante, acariciando um filhote de leão, posar para uma selfie com qualquer animal "domesticado" que deveria ser selvagem - vamos todos prometer que nunca faremos nenhuma dessas atividades prejudiciais e irresponsáveis novamente. Admiro todas as criaturas grandes e pequenas, mas faça isso à distância.
Herói da Terra:Heckfield Place
p Heckfield Place é o tipo de grande e deslumbrante propriedade rural inglesa que abastece muitos modernos Bridgerton fantasia. Localizado ao sul de Londres, em Hampshire, a mansão georgiana de 250 anos passou por uma reforma cuidadosa e ponderada, resultando em quartos de hóspedes e espaços públicos que são ao mesmo tempo impressionantes e relaxantes, legal e clássico.
p Mas vamos lá fora, aos 400 acres de florestas de Heckfield, Campos, lagoas, e, notavelmente, sua Home Farm, que em janeiro de 2021 obteve 100 por cento de certificação biodinâmica da Associação Biodinâmica - o primeiro hotel no Reino Unido a fazê-lo. Fazendo uma reverência por sua parte na conquista estão cerca de duas dúzias de porcos de sela britânicos, um rebanho de ovelhas muito fofas, várias centenas de galinhas Hyline caipiras, vinte colmeias, e sete estufas repletas de vegetais como alfaces, brássicas, abóbora, e tomates, bem como as muitas variedades de flores que enchem a casa de flores. Durante a pandemia, grande parte dessa recompensa foi para caixas de produtos vendidas para a comunidade e durante o Spring to Go enquanto o hotel estava fechado.
p Crédito, também, vai para os humanos envolvidos, como o jardineiro-chefe do mercado, David Rowley, por supervisionar o trabalho, Diretor de culinária e amado chef britânico Skye Gyngell por colocar a flora e a fauna em excelente uso nos restaurantes do hotel Hearth e Marle, e a gerente geral Olivia Richli por ajudar a definir e transmitir aos hóspedes a importância da ideologia regenerativa de Heckfield, que conecta a casa à terra e a fazenda aos hóspedes. Se orgânico é ótimo, biodinâmica é chefe, trazendo uma visão holística, abordagem sem produtos químicos para usar e cultivar a terra para garantir que ela possa sustentar não apenas a atual safra de visitantes sortudos que a visitam, mas também, e sem dúvida o mais importante, muitas gerações futuras.
Apoiando as pessoas que constroem o lugar:acampamentos de Bush africanos
p Beks Ndlovu começou sua carreira como guia profissional de safári no Zimbábue. Hoje, A companhia dele, African Bush Camps, opera mais de uma dúzia de acampamentos e alojamentos no Zimbábue, Zâmbia, e Botswana. O ethos é de conservação e sustentabilidade - garantindo não apenas que os hóspedes tenham uma experiência de safári perfeita e autêntica, mas também que as comunidades que apóiam e cercam os acampamentos se beneficiam, também. A empresa doa $ 10USD para cada noite de uma visita à sua fundação African Bush Camps, que financia a educação, conservação, e iniciativas de empoderamento da comunidade, como o apoio a órfãos e crianças vulneráveis em Botswana, um centro de jogos de escola primária no Zimbábue, um centro de saúde na Zâmbia, e muitos, muito mais. Os hóspedes dos acampamentos são incentivados a praticar e participar do trabalho, compartilhando suas habilidades, das artes e ofícios aos negócios e arquitetura. É sempre um bom dia quando os hóspedes podem retribuir os locais que visitam. Claro, qualquer pessoa de qualquer lugar também pode doar para seus empreendimentos.
Luxo com Consciência:Soneva
p Um certo conjunto de viajantes conhece o hoteleiro Sonu Shivdasani pelas empresas hoteleiras de luxo que criou:Six Senses (que vendeu em 2012) e Soneva. Agora em seu 26º ano, a empresa que leva o nome de Sonu e sua esposa, Eva, tem quatro eco-resorts nas Maldivas e na Tailândia - cada um mais perfeito para um cartão postal do que o outro. Mas Soneva é mais do que praias com muitos fios e areias brancas bem cuidadas:a sustentabilidade é tão importante quanto o luxo para a missão da empresa.
p A saber:Soneva Namoona é uma parceria entre Soneva Fushi, suas três ilhas próximas, e o Common Seas projetado para eliminar o plástico de uso único, introduzir programas de reciclagem, proibir a queima de lixo a céu aberto, e educar os habitantes locais para serem administradores do oceano. Soneva Academy é a nova, programa baseado em ciências oferecido pela Soneva Fushi e Soneva Jani que ensina a jovens hóspedes (a partir de 12 anos) sobre a vida marinha, o cosmos, poluição de plástico, e os perigos dos mosquitos transmissores de doenças. Falando em bugs, o inovador, O manejo de pragas sem pesticidas praticado em Soneva Fushi reduziu a população de mosquitos na ilha a zero. Zero. Pegue isso, dengue e chikungunya. Cai fora.
p Tem mais:Soneva é neutra em carbono desde 2012, e reciclam 90% de seus resíduos sólidos. Ao proibir garrafas de água comerciais em todos os resorts ( por que nem todo mundo faz isso ?! ) e produzindo sua própria água potável desde 2008, eles financiaram mais de 500 projetos de água potável em mais de 50 países. O que os ajuda a fazer todo esse bom trabalho é a taxa ambiental de 2% cobrada em todas as estadias, que vai para a Fundação Soneva para financiar o meio ambiente, social, e projetos econômicos. Essa pequena porcentagem aumenta rapidamente, porque esses recursos não são baratos. Um projeto, a Campanha de Fogões de Mianmar, doou mais de 36, 000 fogões de cozinha para famílias, com cada fogão economizando 2,5 toneladas de madeira por ano e reduzindo a poluição do ar em 80 por cento. Oh sim, eles também plantaram 500, 000 árvores na Tailândia. Boa, impressionante, e números esperançosos.
Protegendo os recifes:Kimpton Angler's
p Gostamos do Kimpton Angler's Hotel South Beach por seu design (gráficos ousados, conotações náuticas) e localização (conveniente para, mas não engolfado por, a cena da praia ao redor). Mas nós gostamos especialmente da excursão do Rescue Reef Discovery que vivemos alguns anos atrás. Uma vez equipado com equipamento de mergulho e snorkel, nos juntamos a um pequeno grupo em um cruzeiro até Key Biscayne para visitar o recife de coral que o hotel adotou em parceria com o Laboratório de Ecologia Bentônica e Restauração de Corais da Universidade de Miami. Até aqui, eles plantaram algumas "árvores" de recife (como visto na foto acima) que já abrigam centenas de novos corais. Uma ótima iniciativa para ajudar a restaurar o ecossistema oceânico local.
Plantando boas raízes:destinos de Dunton
p No final de 1800, Dunton era uma cidade mineira do Colorado, lar de cerca de cinquenta pessoas. Hoje, a "cidade" é o lar de Dunton Destinations três acampamentos de hóspedes de luxo:Dunton Hot Springs, Dunton River Camp, e Dunton Town House. Embora as cabines e tendas sejam lindas, a natureza é a verdadeira estrela aqui, desempenhando um papel fundamental nos passeios a cavalo, caminhadas nas montanhas, Peixe voador, aulas de fotografia e arte, e escaladas que tornam a estadia aqui tão especial. Para ajudar a preservar o entorno que tanto lhes dá, Dunton plantou 25, 000 árvores em parceria com a Fundação Florestal Nacional. Essas árvores não irão capturar apenas cerca de 12, 500 toneladas de CO2, mas também ajudam a fornecer um lar para a vida selvagem que depende deles para prosperar. É apenas uma das iniciativas de sustentabilidade de Dunton.
