DIA 1:PALERMO
p Palermo é a capital da Sicília, mas passamos a maior parte do nosso tempo em Grand Hotel Villa Igiea . É um grande hotel, o tipo que tem vários restaurantes e piscinas e passeios. Em outras palavras, você nunca tem que sair. Ele ainda tem sua própria ruína antiga à beira da piscina, e todo o lugar tem aquela sensação de glamour em ruínas. O café da manhã é uma miscelânea, mas eu recomendo que você vá direto para as granitas de amêndoa e laranja. Faça suas refeições fora, com vista para a água, sob as árvores floridas. O começo perfeito.p p
DIA 2:ERICE E HOTEL MANDRANOVA
p Nós dirigimos através do antigo, cidade montanhosa de Erice no caminho de Palermo para Agrigento. É famosa por seus biscoitos de pasta de amêndoa e maçapão, e aqueles em Pasticceria Grammatico são uma necessidade causadora de cáries se você passar por aqui. Almoçamos em Monte San Giuliano . A massa de peixe-espada é excelente, e o famoso cuscuz de frutos do mar da região é muito tentador. p p p p p Chegamos no final da tarde em um dos meus hotéis favoritos, mãos para baixo, em qualquer lugar: Hotel Mandranova . Uma fazenda de azeite de oliva, é um bosque gigante de folhas cinzentas, árvores com frutos verdes e pretos. A piscina de pedra fica no meio do bosque, e se você vier por volta de outubro, como nós fizemos, você pode assistir a colheita. O adorável casal dono do hotel irá mostrar como eles transformam diferentes azeitonas em frutas, quase picante, óleos grossos, que são servidos em outros bons hotéis ao redor da ilha. Uma degustação de azeite envolve ingerir doses do produto, não mergulhar tigelas e pão. Eles levam o petróleo a sério aqui. Os quartos têm uma simplicidade monástica mas elegante. O jantar é um evento comunitário, e você vai sair feliz após segundos de comida caseira. O macarrão com casca de grão-de-bico e alecrim é um dos pratos favoritos que temos evangelizando nos dois lados do Atlântico.p p
DIA 3:AGRIGENTO E MÓDICA
p Nós visitamos o grande Ruínas gregas de Agrigento Num dia de sol, cedo, antes que as multidões cheguem. Sempre gostei dos mitos gregos, e em pé, olhar para os templos parecia menos história e mais o estudo de algo belo. p Continuamos para a cidade barroca de Modica e ficamos em Casa Talia , um pequeno hotel empoleirado como um ninho no alto da cidade, que desce duas colinas semelhantes a penhascos, encarando um ao outro, em um vale estreito que é a rua central de Mordica. A cidade velha foi destruída por um terremoto em 1693, época em que a cidade foi reconstruída, então toda a cidade é barroca de chocolate. Na verdade, Modica é o centro da indústria de chocolate da Sicília. Não há nada como sentar no pequeno bosque de jasmim do hotel, olhando para as luzes da cidade à noite. Especial.p p
DIAS 4 e 5:SIRACUSA
p eu amei Des Etrangers , outro hotel imponente com uma fonte de piscina em estilo grego no spa no subsolo e vistas panorâmicas do mar. Está a poucos passos de Fonte Aretusa , uma antiga fonte de água doce natural a poucos passos do mar salgado. Eu me perco em Ortígia durante o dia e à noite. Amamos a torção, ruas antigas, e as pontas que se projetam para o mar gritam império grego. Nós também amamos o super casual Taverna Sveva (Piazza Federico di Svevia, 1; + 39-09-31-24-663) para espadarte preparado de algumas formas e tiramisu cítrico (para quem não gosta de café como eu).p p p p
DIAS 6 e 7:MT. ETNA
p Seguimos para o nosso hotel favorito da viagem, e possivelmente de todos os tempos: Monaci delle Terre Nere . Com apenas alguns quartos, a intimidade e o serviço são incomparáveis. Os quartos do lagar convertido e da mansão são incrivelmente simples, sombreado por amendoeiras, e rodeado por pomares de árvores frutíferas e manchas de vegetais na terra negra que dá nome ao paraíso em socalcos. p À noite, a sala do solar é convertida num pequeno restaurante onde os hóspedes jantam-se com os frutos da quinta. O café da manhã é servido na cuba do antigo lagar de pedra. A hora do coquetel traz todos os convidados se misturando na área de recepção super-descolada entre o moderno e o antigo. Caminhe ao redor da montanha. Sente-se ao redor da piscina salpicada de oliveiras. Olhe para o mar a quilômetros de distância. Você não vai querer sair. p Monaci e Mandranova são absurdamente fantásticos, como viver em pequenas comunas chiques onde tudo parece e tem gosto perfeito.p p
DIA 8 e 9:TAORMINA
p De volta às grandes cidades sicilianas. Taormina é uma querida, conhecido por suas praias e belas Isola Bella , uma ilha selvagem onde duas enseadas se juntam tão rasas que você pode caminhar até lá. Nos empoleiramos em um lido e comemos uma granita à beira-mar. Nós verificamos em Villa Carlotta , um hotel suntuoso com um restaurante deslumbrante na cobertura que serve um café da manhã fenomenal. Não posso recomendar a massa de peixe-espada e erva-doce selvagem em L'Arco dei Cappuccini (Via Dietro Cappuccini, 1; + 39-09-42-24-893) suficiente - foi minha refeição favorita da viagem. Não está no menu. Você tem que pedir por isso. O que de alguma forma torna o sabor ainda melhor.p p
DIA 10:SALINA
p Meu único arrependimento de toda a viagem é que não ficamos mais tempo em Salina. Lindo e rústico, é uma das ilhas Eólias varridas pelo vento, a um hidrofólio de distância da Sicília continental. Hotel Signum é um refúgio cheio de estilo, mas despretensioso. Pedimos à recepção que nos reservasse um passeio de barco privado pela ilha. p Nós nadamos nas águas cristalinas e olhamos estupefatos até 30 pés para as rochas vulcânicas gigantes que compõem as profundezas do oceano. Sorrimos para as cabras que escalam a verde ilha montanhosa, navegando em torno de formações rochosas deslumbrantes que se projetam impossivelmente nas águas turbulentas. p p O motivo da nossa excursão foi parar em Granito Da Alfredo (Via Marina Garibaldi, + 39-09-09-843-307), uma lojinha de café e granita administrada pelo charmoso Alfredo. Suas granitas são tão frescas, real, e caseiro que a famosa granita de limão siciliana ainda tem as sementes intactas. Eu também tento amêndoa, mas a lista de 14 sabores torna a decisão quase impossível. Salina é famosa por suas alcaparras de classe mundial, então é claro que temos que provar alguns.p
DIAS 11 e 12:PANAREA
p Panarea é considerada a mais chique das ilhas Eólias, mas na verdade é mais uma pequena vila de pescadores. Nós ficamos no infame Hotel Raya , conhecida por suas festas na alta temporada e sua calmaria na baixa temporada. Nós olhamos do terraço para a erupção Stromboli , e coma peixe fresco com o dono do hotel. O hotel tem quatro piscinas, fontes vulcânicas naturais em diferentes temperaturas e níveis de filtração. Encontramos um assento no alto do hotel e observamos estrelas cadentes à noite. A ilha não tem carros. Paz e tranquilidade.p
DIA 13:CEFALU
p Uma vila de pescadores borbulhante e vivaz, Cefalu é um nó querido de ruas e praias. Depois das ilhas, é um empurrão bem-vindo de volta à civilização agitada. Al Porticciolo é um grande, lugar barato para mais espadarte. Pedimos à mesa no final do cais para comer acima das rochas e do oceano escuro, a água girando abaixo. p Minha maior lição, além do fato de que frutas e vegetais sicilianos estão em uma classe própria, e que eu poderia viver de granita, e que eu amo tanto peixe-espada que na verdade me envenenou por mercúrio, é que eu senti essa tendência surgindo longe dos hotéis formais imponentes (embora, vimos alguns deles) a este tipo de lugares experienciais, com apenas alguns quartos, belos campos de trabalho, onde todos os convidados comem juntos à noite, compartilhar coquetéis, e se conhecerem. A experiência foi muito mais agradável para mim, é a única maneira pela qual quero viajar de agora em diante.MAPA
p Veja todos os locais mencionados nesta história. (Google Maps)MAIS NO FATHOM
p Essenciais da Ilha EóliaEm louvor à provocação siciliana
Hotéis mais românticos da Itália