Provamos todos os finalistas do Big Tex Choice Awards - aqui estão os nossos favoritos!

p A equipe do Visit Dallas dirigiu-se ao Annual Big Tex Choice Awards para estar entre os primeiros a provar as últimas criações fritas que chegaram à State Fair. Aqui estão alguns dos nossos favoritos, cortesia de Lauren Farruya, PR extraordinaire, e Brenda Bond, marketing jack of all trades. Experimente estes pratos fritos e muitos outros na Feira Estadual deste ano, que começa na sexta-feira, 30 de setembro!

p Grandes bolas de churrasco injetáveis
Criado por Glen Kusak

p O que é isso: O peito de carne para churrasco com crosta de fumaça é ralado à mão com molho de churrasco bock e moldado para formar bolas (do tamanho de uma bola de golfe), em seguida, à milanesa com migalhas de pão temperadas e frito até uma perfeição crocante. Servido em cima de uma cama de salada de repolho, cada pedido vem com sua própria pipeta de molho Bock BBQ para ser injetado nas bolas do peito.

p O que Lauren pensou: Grandes bolas injetáveis ​​de bondade! Churrasco e peito - não tenho certeza se você pode conseguir mais texano do que isso. Mas frito e completo com sua própria pipeta de tamanho divertido de molho de churrasco extra? Agora, isso é material vencedor do prêmio da State Fair of Texas. Esta pequena bola saborosa de carne de churrasco com crosta de fumaça tinha muito sabor e veio educadamente acompanhada de uma cama de salada de repolho. Churrasco menos metade da bagunça enquanto caminhava pela grande Feira Estadual do Texas? Bem jogado, Glen Kusak. Bem jogado.

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p Vencedor do prêmio Big Tex Choice para o mais original - State Fair Cookie Fries
Criado por Isaac Rousso

p O que é isso: Pode parecer que o biscoito frito precisa de ketchup, mas não se deixe enganar pela aparência clássica de corte enrugado. Oferecido em sabores de biscoitos tradicionais, como gotas de chocolate ou granulado, esses doces são servidos com a sua escolha do molho de morango ou chocolate ao leite.

p O que Brenda pensou: Quem não gosta de batatas fritas crocantes e douradas! É o alimento básico ao qual nos acostumamos, recheado com massa de biscoito de açúcar e granulado, frito até dourar e perfeitamente proporcionado para caber na palma da sua mão. Adicione um molho se desejar (mas não é obrigatório!) E até mesmo mude a massa para gotas de chocolate. De qualquer jeito, mexa nas batatas, As batatas fritas chegaram. É doce o suficiente para satisfazer aquele desejo de sobremesa após um longo dia no meio do caminho, assistindo shows, verificando o gado e comprando para o seu próximo carro na construção de automóveis. Economize espaço para esta sobremesa de sua escolha para 2016 - aquela caixinha fofa de guloseimas sem dúvida irá satisfazer seu desejo por doces.

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p Vencedor do prêmio Big Tex Choice de melhor sabor - Fried Jell-O®
Criado por Ruth Hauntz

p O que é isso: Um clássico Jell-O com sabor de cereja em um panado com crosta panko, frito com perfeição, e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

p O que Lauren pensou: Duas palavras que normalmente não combinam:frito e gelatina. A Sra. Ruth Hauntz se superou com esta receita. A pequena surpresa deliciosa com este doce tratamento é que a gelatina com sabor de cereja permanece congelada, selado dentro de um empanamento semelhante a um bolo de funil bem quente. Açúcar em pó, chantilly e uma cereja por cima? Me inscreva, Sou oficialmente fã.

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p Abacaxi caribenho Korn-A-Copia
Criado por Stephen Alade

p O que é isso: Frango grelhado marinado e camarão são servidos sobre uma cama de arroz frito caribenho amarelo e milho doce, coberto com molho tropical e calda de rum de abacaxi e servido em meia concha de abacaxi.

p O que a brenda pensou :Este lembra as férias dos sonhos na ilha, completo com praias de areia branca, uma rede nas árvores e todo o abacaxi que puder comer. Este prato, feito de camarão suculento, mistura de abacaxi e milho servida com arroz dentro de uma tigela de abacaxi fresco, faz com que pareça que as férias chegaram até você. Ele irá satisfazer seu desejo por delícias de paraísos tropicais. É uma boa refeição leve após um dia agitado na State Fair e você não vai se sentir muito recheado para saborear uma ou mais daquelas sobremesas fritas para encerrar o dia.