Receita de verão na Espanha:bebidas geladas
É verão de novo, e você decide organizar uma viagem para a Espanha. Você fez uma ótima escolha:pode esperar um clima agradável, sol garantido e vários dias para descobrir a deliciosa cozinha espanhola. E para acompanhar seus pratos, nada melhor do que algumas das bebidas refrescantes que normalmente são servidas nesta época do ano, e são os grampos do verão espanhol? Aqui estão algumas sugestões de bebidas para pedir quando você estiver na Espanha:
Uma ótima maneira de acompanhar seus almoços e jantares é com “tinto de verano” (“vinho tinto de verão”), uma bebida popular espanhola que combina vinho tinto com limonada com gás. Outras opções incluem uma deliciosa jarra de sangria, com vinho tinto, fruta picada, açúcar e - dependendo da área e da barra - alguns toques especiais como canela ou rum. E se você gosta da ideia de combinar vinho com outras bebidas, um favorito dos jovens é o que eles chamam de “calimocho” - vinho tinto misturado com cola. Os amantes da cerveja devem experimentar uma “clara”, os espanhóis assumem o shandy - cerveja com limonada com gás, servido gelado. A forma ideal de desfrutar de todas estas bebidas é sentar-se ao ar livre numa das esplanadas que muitos bares e restaurantes espanhóis montam à medida que chega o bom tempo (muitos deles junto à praia).
Jarro de sangria Nada melhor para terminar uma refeição realmente boa do que uma bebida refrescante para recarregar as baterias. Por que não experimentar um café gelado típico? Basta adicionar açúcar ao café quente e depois despejá-lo no copo cheio de gelo com que é servido. Outra sugestão? Creme de orujo (um tipo de conhaque) ou pacharán (licor de abrunho) com gelo. Delicioso.
Café gelado se preferir bebidas sem álcool, também há uma grande variedade de opções. Um favorito de jovens e velhos, e muito popular em toda a Espanha (especialmente na Comunidade de Valência) é a bebida cremosa conhecida como horchata, que é feito com água, açúcar e nozes de tigre. Você vai adorar o sabor, principalmente se você beber acompanhado de longos pastéis doces conhecidos como fartones, um complemento tradicional para esta bebida. E é claro que você tem que experimentar os sorvetes, granizados (raspadinhas), sucos de fruta, limonada, e leite merengada, uma bebida feita de leite, açúcar, ovos, limão e canela, servido gelado, que é um sucesso instantâneo para todos que o experimentam.
Horchata Bem como todas as bebidas mencionadas acima, muitas regiões da Espanha têm suas próprias bebidas especiais, ideais para os meses mais quentes do ano. Aqui estão alguns exemplos para abrir seu apetite:água Valencia, feito com suco de laranja e cava; e um rebujito, uma bebida da Andaluzia combinando xerez seco e limonada com gás. A comida está na mesa ... basta escolher sua bebida!
Água Valencia © Chris Applegate 
p Christine Chitnis, contribuidora do Fathom, escreveu recentemente Gelado, Cremoso, Saudável, Doce, uma pessoa preocupada com a saúde, livro de receitas sensíveis à lactose de guloseimas de verão. Gostamos do som de batidos congelados com gosto de um dia de praia nos trópicos. p Quando se trata de obter minhas verduras diárias, Vou tentar quase tudo. Eu amo grande, crocante, saladas direto do jardim, mas também adoro misturar produtos para smoothies. Doce, cremoso, e refrescante, um smo
p Este ano, o verão trará mais do que apenas temperaturas mais quentes em nosso caminho. Também está chegando com um aumento significativo nas vacinações COVID-19 e um afrouxamento das restrições de viagem da era pandêmica. Para familias, isso significa que as ideias para as férias de verão estão de volta ao radar após um ano de viagens familiares seguras pelo COVID, noites de cinema no quintal, e outras férias staycation. p Embora a maior lista de ideias de férias em família possa ter que perm
Nova Orleans é uma cidade única nos Estados Unidos por muitos motivos, mas uma razão em particular é a falta de uma lei de contêineres abertos. Aqui você pode beber na rua, desde que não esteja em um recipiente de vidro. O go-cup se tornou uma normalidade em quase todos os restaurantes de Nova Orleans, mas alguns em particular se especializam em suas bebidas para viagem. Aqui está o nosso resumo dos nossos melhores lugares para tomar uma bebida em viagem. 1 Vá para este estabelecimento no Fre
