Uma gastronomia que resulta das tradições locais e dos ingredientes que existem nesta região. Receitas antigas que foram transmitidas de geração em geração até os dias atuais, pronto para você aproveitar.
Cachopos de ternera (cachopos de filé de carne) Dois filés de carne no ovo e pão ralado, com presunto e queijo derretido escondido dentro. Um delicioso prato de carne geralmente servido com um acompanhamento.
‘Fabada asturiana’ (ensopado de feijão e porco) Este pode muito bem ser o prato mais famoso da cozinha asturiana. O ingrediente principal é fabes, que são grandes feijões brancos, cozido com o que é conhecido como compango, uma mistura de carnes diferentes, como barriga de porco, chorizo e morcilla ... Uma refeição farta, perfeita para aquecer nos dias de frio.
Chorizo a la sidra Um simples, prato saboroso que utiliza os produtos duas estrelas das Astúrias. Os chouriços são cozinhados em cidra com algumas folhas de louro. Um óptimo prato de degustação que geralmente é servido como entrada ou juntamente com outras tapas.
Bollos Preñaos São uma espécie de pãozinho assado no forno com chouriço no interior. Este prato simples, mas de dar água na boca, é servido com um produto realmente notável - a famosa sidra (cidra) das Astúrias, e geralmente é servido em espichas, que são essencialmente festas de sidra.
Cidra asturiana Um símbolo de identidade feito com maçãs cultivadas localmente, este é o único tipo de cidra no mundo que é escanciado. Isso significa que é servido de uma certa altura, levantando a garrafa com uma das mãos e despejando o líquido na lateral do copo para oxigenar a cidra e realçar todo o aroma.
Estes são apenas alguns dos pratos que poderá saborear nas Astúrias, receitas antigas que ainda estão muito vivas, e isso dá-lhe a oportunidade de apreciar produtos típicos das Astúrias. Não perca!
A culinária espanhola é conhecida em todo o mundo, e alguns de seus pratos tradicionais são tão populares que se você está na Espanha não pode deixar de experimentá-los. Todas as receitas que sugerimos abaixo são tão famosas que você não terá nenhum problema em encontrá-las no menu de qualquer restaurante. E então você pode enviar suas fotos para a Internet para deixar seus amigos com inveja. Lembre-se de que esses são apenas alguns exemplos. Prato de caçarola de cocido no Parador de Chin
Recomendamos cinco produtos da gastronomia espanhola para levar para casa pelos seus sabores, seu aroma, e porque são saudáveis.� Azeite Azeite de oliva extra virgem A Espanha é o principal produtor do mundo. Uma forma simples e saborosa de experimentá-lo é regá-lo sobre um pão crocante. Também em molhos para salada e vegetais grelhados.� Presunto ibérico © Turismo Cáceres Presunto ibérico É uma comida espanhola exclusiva e tem quatro denominações de origem:Guijuelo (de Salam
Navarra é uma região cheia de variedade, com uma grande diversidade de paisagens que dão origem a uma infinidade de produtos regionais de primeira qualidade. Receitas antigas que foram transmitidas ao longo dos anos, pratos simples e cheios de sabor. Venha descobrir todas essas delícias culinárias que você não pode perder. Pimentão Piquillo Recheado com Bacalhau Pimentos piquillo Um dos pratos mais populares da gastronomia de Navarra, graças à sua versatilidade e à Denominação de Orig
