Café:30 cafés gourmet e beignets

Café:30 Café Gourmet e Beignets!

Então, café é minha geléia. Eu amo isso, provavelmente um pouco demais. Imagine minha surpresa quando outra pessoa entende que a qualquer momento é hora do café - Café:30 - certo? Meu colega de trabalho, Kathryn, e vi algum movimento nas redes sociais sobre um novo café localizado onde antes ficava um antigo e querido café / lanchonete, Chez Caffe, 127 W. College St. Se você já foi ao Chez Caffe, todo o espaço foi completamente transformado. O piso é mais leve, acabamento em madeira faux com paredes em turquesa profundo e detalhes em ouro. A área da frente tem um moderno, lustre de cristal com área de estar, e nas costas, o café tem um backsplash cor de caramelo com um visual sofisticado para complementar verdadeiramente os produtos de café gourmet e deliciosos itens do menu.

Café:30 Beignets (caramelo salgado e calda de chocolate)

Falei com Josh Smith e Shadi Abrusley para ver como dar uma espiada no Coffee:30 space, mas pouco eu sabia, eles prepararam muitos de seus pratos exclusivos para vermos em oportunidades de fotos, e gosto… claro! Escolhi exatamente a hora errada para contar calorias. Então, primeiro, beignets. A área do lago agora tem um local dedicado ao beignet - está na placa!

Eu amo muito beignets, Eu tive que postar outra foto. Vejam aquele chuvisco - gente!

Café:30 tem cozinha completa, beignets, sanduíches e hambúrgueres - enquanto tira o chapéu para a salada de frango do Chez Caffe, chamada de “Salada de Frango de 1997” - porque cada item do menu terá algo a ver com a ideia de “tempo” no nome, e esse foi o ano em que o Chez Caffe foi inaugurado. E, não se preocupe, eles vão comer torrada de abacate, Eu me certifiquei disso! Uma das coisas legais sobre o Coffee:30's hambúrgueres é que a carne é produzida localmente pela JVS Cattle in Sulphur. O café é feito por Reve Coffee Roasters de Lafayette, com uma mistura especial que você só pode obter no Coffee:30. (PS, Reve significa "sonho" em francês!)

Café:30 Affogato

Além dos cafés favoritos regulares, eles eventualmente terão um menu mocktail de bebidas não-alcoólicas, incluindo um grão de café envelhecido em barril de bourbon! Então, assim que me sentei no bar, Kathryn e eu fomos presenteados com “The Affogato, ”Um deleite decadente com sorvete de baunilha afogado em expresso quente e calda de chocolate. Então, saiu um desfile de algumas de suas criações!

Confira estes itens de menu incríveis:

Frango Lake Charles (biscoito, frango, ovo, bacon defumado de maçã com molho holandês Cajun)

Pancake Souffle

Café:30 Club

Café:30 contagem regressiva cubana

Então, eles não tinham um nome para isso, e eu sugeri "The Infinity Pretzel" - e pegou! Yay!

O horário de funcionamento é das 7h00 às 15h00 Terça - sábado, com a esperança de expandir as horas e construir sobre essa base. Café:30 também tem assentos no pátio e, eventualmente, apresentará música ao vivo nos fins de semana. Café:30 agora é o ponto quente para reuniões de negócios, datas de almoço, encontros de café da manhã e a qualquer momento você pode precisar de um revigorante rápido ou um doce deleite!

Café:30 abriu oficialmente no dia 31 de agosto!

Acompanhe-os no Facebook e Instagram para se manter atualizado!

TRIVIA:
O nome "Café:30" foi um pensamento que a esposa de Josué, Taylor, teve no aniversário dela, o ano em que ela completou 30 anos em 2019. Seu aniversário é 27 de maio, e entao, o logotipo do relógio no Coffee:30's reflete 5:27. Impressione seus amigos com esse conhecimento!;-)

Fotos por Kathryn Shea Duncan