Turducken

Existem muitas delícias culinárias únicas e interessantes que têm suas origens no sul da Louisiana. De filé e fricassé, para cuscuz e um Cochon de Lait, A culinária tradicional Cajun pode parecer bizarra para alguns no início, mas assim que você tentar, não há dúvida de que é absolutamente delicioso.

Se você realmente quer impressionar alguém que não conhece as experiências culinárias da Louisiana, não procure além do famoso "turducken". Este delicioso “Pássaro Cajun” é criado pegando um peru e recheando-o com um pato desossado que é recheado com um frango desossado e todos os tipos de molhos e temperos Cajun. Que tal uma combinação? É especialmente popular durante os feriados, quando grandes refeições são servidas em grandes reuniões familiares. Com o Dia de Ação de Graças chegando, por que não dar um toque divertido à Louisiana nas festas de fim de ano da sua família?

Felizmente para aqueles no sudoeste da Louisiana, turduckens podem ser comprados em alguns mercados de carne ao redor da área, como as especialidades de Hebert. Para aqueles de vocês que estão fora da cidade, não se preocupe! Existem algumas empresas que permitem que você compre essas belezas gourmet on-line e receba-as diretamente! Experimente Big Easy Foods! Seus turduckens vêm recheados com todos os tipos de iguarias cajun incríveis, como camarão e lagosta, jambalaya de porco, Linguiça de porco crioula, e pão de milho. YUM!

Então, adicione um pouco de estilo Louisiana à temporada de férias e prepare um banquete de turducken! Sua família vai agradecer!

Para delícias Cajun mais saborosas, visite www.visitlakecharles.org/restaurants/cajun-recipes/