No mês passado, o cervejeiro da Crying Eagle Brewing Co., Joel Prudhomme, compartilhou algumas combinações de cerveja / comida que arrasaram em nós! Eu não sei sobre você, mas eu queria mais! Com o clima frio de outono a caminho e a utilização não autorizada em pleno andamento, não conseguíamos pegá-los rápido o suficiente.
Aqui estão mais duas combinações perfeitas da cerveja Crying Eagle e das combinações favoritas do Cajun que com certeza irão agradar.
NOTA: Essas cervejas selecionadas só podem ser encontradas na taverna do Crying Eagle. Para apreciá-los à sua mesa de jantar, você terá que visitar a taverna e encher um ou dois rosnadores.
Depois de dourar o roux e estiver pronto para incorporá-lo ao estoque, vá em frente e adicione uma lata de Pistol Bridge Porter. O caráter do malte torrado acentuará vários sabores escuros e deliciosos em seu roux. Quando o gumbo estiver pronto, após três dias de fervura lenta em um caldeirão de ferro fundido, vá em frente e coloque mais Pistol Bridge Porter nas vidrarias disponíveis mais próximas. C'est un Complementary Pairing mes chers amis!
Gosta do seu éttoufée quente? Existe algum outro tipo? Nosso Hop Blooded IPA usa uma mistura de lúpulos exóticos carregados com aromas e sabores de frutas tropicais e de caroço. O que esse par contrastante cria? Ele amplia aquela abundante pimenta de Caiena a um nível glorioso que sua língua não conhecia antes. Você gosta disso.
Estou ficando com água na boca, é seu? Qual você irá tentar primeiro? Deixe-nos saber nos comentários e marque-nos nas redes sociais com #eatswla ou #visitlakecharles.
Procurando por mais, confira a Parte Um!
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Minnesota é conhecido por cultivar arroz selvagem, milho doce e mirtilos, mas nossa reputação gastronômica está crescendo para incluir bebidas artesanais de todos os tipos. Vinícolas, cervejarias, destilarias e cidras estão surgindo em todo o estado, e você está convidado a vir provar os deliciosos resultados. As cervejarias artesanais continuam a se multiplicar Se você está bebendo uma cerveja feita em Minnesota, você pode ter certeza que é da variedade artesanal. As três grandes cervejari
Nós sabemos que você está ansiando por um frio de rachar, então Visit Brisbane aproveitou o barril e reuniu os melhores bares e pubs da cidade, onde você pode puxar um banco e beber uma cerveja artesanal. Arquivo Você quase pode ouvir anjos cantando quando entra no Archive, o menu de cerveja é tão celestial. O conjunto moderno de West End adora gravitar aqui para a grande variedade de cervejas em oferta. A linha de torneiras é incrível, e a linha Stone &Wood de Byron Bay ocupa uma boa part
