Chicago é uma cidade conhecida por seus restaurantes. Existem restaurantes requintados mundialmente conhecidos, chefes famosos dirigidos por celebridades, e favoritos locais que existem há mais de um século. Sem mencionar todas as estrelas Michelin e prêmios James Beard que acumulamos ao longo dos anos.
Aqui está uma cartilha sobre alguns dos restaurantes mais famosos de Chicago, de clássicos reverenciados a pontos quentes que definem tendências.
A comida é muito mais do que comida em Alinea . É arte performática interativa - pense em um balão com sabor de maçã que realmente flutua e morde gelatina com gosto de cachorro-quente ao estilo de Chicago. Chef Grant Achatz liderou o famoso Lincoln Park estabelecimento desde 2005, ganhando os maiores elogios da elite no mundo culinário. Hoje, é um dos 15 restaurantes com três estrelas Michelin e é frequentemente eleito um dos melhores restaurantes do planeta.
Faça uma reserva com antecedência para uma das três experiências de Alinea:The Salon, uma refeição acessível de 10 a 12 pratos; A galeria, um menu multissensorial de 16 a 18 pratos; e a mesa da cozinha, uma experiência de jantar íntima e totalmente privada. Cada um tem a garantia de mudar a maneira como você pensa em sair para comer. 1723 N. Halsted St.
Desejando um pouco de história local (e talvez uma cerveja gelada)? Então vá para The Berghoff , O restaurante alemão mais famoso de Chicago. A Berghoff foi fundada em 1898, mas você pode traçar suas raízes na Feira Mundial de Chicago de 1893, quando Herman Berghoff montou um estande para vender suas cervejas para a multidão. Mais de 100 anos depois, O status do Berghoff como um ícone de Chicago foi cimentado com um prêmio America’s Classics da James Beard Foundation. Os moradores locais se reúnem aqui para pratos clássicos alemães, como spätzle e pretzels bávaros, em um cenário do velho mundo - além de canecas de cervejas de estilo alemão que The Berghoff ainda fabrica. 17 W. Adams St., Ciclo ; e Aeroporto Internacional O'Hare
Gene e Georgetti é a churrascaria mais antiga de Chicago, localizado no coração do River North vizinhança. Dentro, você encontrará um ambiente de churrascaria à moda antiga com cadeiras de couro vermelho, roupa de mesa branca, e paredes repletas de fotos de clientes famosos. Uma instituição de Chicago desde 1941, Gene &Georgetti é adorada por seus pratos tradicionais italianos (como vesúvio de frango, berinjela com parmesão, e lasanha caseira nos fins de semana) e, claro, seus bifes enormes e saborosos. 500 N. Franklin St., River North
Aqui está outra churrascaria de Chicago que você não deve perder. Gibson's reivindica a fama? É o primeiro grupo de restaurantes do país a ter seu próprio programa de carne bovina Angus Certificada pelo USDA, originado do meio-oeste. Seu menu inclui uma longa lista de cortes, do tenro filé mignon à enorme costeleta de tomahawk. Você também encontrará saladas, frutos do mar, e o “Sanduíche King”, um hambúrguer coberto com pimentas cereja crocantes, queijo jalapeno havarti, e maionese picante. 1028 N. Rush St., Costa Dourada
Menina e a cabra é a casa culinária de Stephanie Izard, a primeira chef mulher a ganhar o cobiçado título de Top Chef da Bravo. o West Loop local foi um sucesso instantâneo, ganhando uma vaga de finalista para o melhor restaurante novo na América no 2011 James Beard Awards. E quase 10 anos após sua inauguração, ainda é uma das mesas mais badaladas da cidade. O espaço fica lotado todas as noites com clientes apreciando os pratos compartilháveis e sabores aventureiros, como a cara do porco assado no forno a lenha. Você pode até ver a própria Izard na movimentada cozinha aberta. 809 W. Randolph St.
As receitas em Manny’s foram passados de geração em geração, e por um bom motivo - suas carnes premiadas são de primeira qualidade. Embora ofereçam um menu completo de clássicos da delicatessen, O Manny's é famoso por sua carne enlatada. Experimente empilhar entre fatias de pão de centeio, enfiado em ovos benedict, ou servido como entrada com panquecas de batata. Desfrute da sua refeição na sala de jantar, que está cheio de memorabilia dos 75 anos de história da delicatessen. 1141 S. Jefferson St., University Village
Nada supera as visualizações do Quarto Assinatura no 95º . Empoleirado em, você adivinhou, o 95º andar de um dos arranha-céus mais famosos de Chicago, o quarto Signature oferece panoramas panorâmicos da cidade e do lago ao redor - portanto, certifique-se de solicitar uma mesa perto da janela. O menu inclui opções de luxo, como torres de frutos do mar, costela de cordeiro assado, e caudas gêmeas de lagosta, além de uma extensa carta de coquetéis e vinhos. Um andar acima, você encontrará o Signature Lounge com um menu mais casual, mas vistas igualmente deslumbrantes. 875 N. Michigan Ave.
Esse estabelecimento estilo cafeteria é conhecida por sua atmosfera confortável e comida ainda mais reconfortante:purê de batata e molho, patty derrete, frango assado, Rolo de carne, costela curta, e mais, todos recolhidos e empilhados bem alto em sua bandeja. Você também pode pedir um dos favoritos do presidente Obama, como o bife e os ovos com fricassé. Espere ficar em linha com os frequentadores regulares do bairro, estudantes da universidade próxima, e visitantes que se aglomeram neste Parque Hyde instituição. Certifique-se de vir com fome e trazer dinheiro. 1518 E. 53rd St., Parque Hyde
Volte no tempo em The Walnut Room , aninhado no 7º andar de Macy's na State Street . É um dos restaurantes mais antigos da cidade, e o primeiro a abrir dentro de uma loja de departamentos. O espaço é coberto com toques ornamentados, como painéis de madeira importados da Rússia e lustres austríacos brilhantes. O menu também é um retrocesso, com pratos como a Torta de Frango da Sra. Hering, que eles servem desde a inauguração em 1905. A melhor época para visitar é durante as férias, para que você possa ver o famoso restaurante de 14 metros de altura, Grande Árvore ricamente decorada. 111 N. State St., Ciclo
Chicago tem um sabor próprio - misturando seus diferentes bairros, pessoas e culturas. Os restaurantes de Chicago seguiram o exemplo, misturando uma ampla variedade de cozinhas para criar uma culinária global única. Os chefs da cidade descobriram que sabores não conhecem fronteiras, então é hora de começar a esperar o inesperado na cena gastronômica de Chicago. Experimente algumas combinações de sabores fascinantes nos restaurantes de fusão internacional de Chicago. Vermilion:latino e indian
Chicago tem muitas opções de restaurantes para todos, assim, os comedores exigentes e os pais podem encontrar algo que amem. Aqui está uma lista de restaurantes para crianças com pratos saborosos para toda a família. Restaurantes do centro Em River North, O Portillos serve clássicos de Chicago, como cachorros-quentes, Sausage polonês, e carne italiana, enquanto o estilo de serviço rápido dessa rede local querida facilita o jantar dentro e fora. Panquecas e Café Wildberry é uma parada sabor
p Não há nada como o verão na cidade, quando Chicago está repleta de opções de refeições ao ar livre. Procurando por um jardim isolado coberto por românticas luzes de corda? Ou um pátio movimentado onde você pode saborear coquetéis congelados e comer frango frito? Seja qual for a vibe que você está procurando, há um pátio de restaurante em Chicago para você. Aqui estão apenas algumas das nossas opções favoritas de refeições ao ar livre. p Procurando por algo elevado? Verificação de saída Bares
