A cena
p Dirigindo em direção a Gettysburg, Eu vi os celeiros robustos e campos exuberantes do condado de Adams, incluindo seu famoso cinturão de frutas. O que há de melhor para muitos visitantes, no entanto, são a cidade e o Parque Militar Nacional de Gettysburg, local da batalha da Guerra Civil. Mas, embora Gettysburg receba 3,8 milhões de visitantes por ano, o núcleo desta cidade de 1, 097 tem uma noção palpável do passado, até seus antigos edifícios de tijolo e calcário. p Vinícolas, mercados agrícolas, e festivais agrícolas na zona rural circundante há muito fazem parte do cenário, mas o interesse de hoje em comida e bebida local encorajou a expansão de vinícolas de artesanato criativas, cervejarias, destilarias, e cidras, muitos dirigidos por jovens agricultores e empresários comprometidos. Melhor ainda, muitos produtos nas novas salas de degustação e restaurantes são de primeira linha. Essas empresas são acessíveis e acessíveis:não há pretensão, apenas a alegria discreta de compartilhar comida e bebida e fazer novas descobertas.
Configuração da terra
p Gettysburg aninha-se nas colinas circundantes, e em seu coração está a Lincoln Square, também conhecido como o quadrado, com Baltimore, Iorque, Chambersburg, e Carlisle Roads fugindo dele, como eles fizeram na época da Guerra Civil. O Gettysburg National Military Park fica ao sul do centro da cidade. Bem no centro, há um aglomerado de postos avançados de fabricantes de bebidas artesanais, de salas de degustação de vinho e cidra a um restaurante e destilaria. p Um grupo de bom tamanho de locais de turismo de derramamento do condado de Adams e outras fazendas estão no campo em cidades como Biglerville e Orrtanna, 15 a 20 minutos a noroeste de Gettysburg de carro. Alguns outros estão a 25 minutos de carro a leste de Gettysburg, em Abbottstown.Se você só fizer uma coisa
p Para explorar a cena das bebidas artesanais, confira o site do Adams County Pour Tour, em seguida, pegue um mapa grátis e o passaporte de degustação de qualquer parceiro de turismo ou do escritório do Destination Gettysburg no centro da cidade. Você pode colocar notas de degustação no passaporte e carimbá-lo depois de provar, se quiser coletar prêmios de porta-copos a copos de cerveja. Achei o passaporte bem fofo, e carimbá-lo é satisfatório. E nem é preciso dizer:tenha um motorista designado se estiver fazendo uma degustação na estrada.
O que você deve saber no primeiro dia (que você não saberá até o último)
p Verifique o horário da sala de degustação e do restaurante - e entretenimento no local - com antecedência; eles variam, e alguns são sazonais. Cheguei à sala de degustação da vinícola Hauser Estate na Lincoln Square e comprei uma garrafa de cabernet franc, mas perdi uma degustação de vinhos no centro da cidade na Knob Hall Winery (recomendada por várias pessoas) porque não consegui confirmar o horário.O que fazer
p Boyer Cellars, datando de 2016, é um desdobramento de uma família (por cinco gerações), 1, Viveiros e pomares de 800 acres Boyer em Biglerville. De sexta a domingo, por $ 1 por degustação, você pode provar uma variedade de sidras duras e frutas e vinhos tradicionais (feitos em parceria com a vinícola Great Shoals de Maryland) no arejado, sala de degustação com painéis de madeira. Eu sou novo na sidra dura da moda e gostei de opções de pêssego seco e cidra de pêra a uma maçã semi-doce com especiarias. Os vinhos são feitos com uvas de chardonnay a Catawba, uma uva americana. Vá para a varanda para ver a paisagem ondulante e não perca o mercado agrícola no grande celeiro, aberto diariamente, para frutas (pêssegos eram grandes em agosto) e outras guloseimas. Você pode colher suas próprias frutas da estação. p Um almoço digno e uma parada para degustação de vinhos em Orrtanna é o Terrace Bistro ao ar livre (aberto de sexta a domingo, De abril a outubro) na vinícola Farm Winery of Adams County Winery. Pizzas assadas no forno a lenha em forno de tijolos ao ar livre fazem uma combinação deliciosa com os vinhos. Você pode degustar vinhos (diariamente; grátis ou US $ 6, dependendo da degustação) no celeiro vermelho, construído logo após a Guerra Civil; passeios / degustações combinados custam de US $ 17,50 a US $ 30. A vinícola, inaugurado em 1975, produz uma grande variedade de vinhos, incluindo vinhos de frutas e populares, os mais doces com nomes como Tears of Gettysburg e Rebel Red. Há uma sala de degustação, Loja de vinhos a 25C, Centro da cidade, também, que serve sorvete de vinho.
p Se a Adams County Winery for grande para a área, Halbrendt Winery, também em Orrtanna, é pequeno, com cinco acres pitorescos e um bar de degustação combinado com local de produção de vinho em uma sala, uma garagem convertida. A vinícola - o projeto da paixão de John e Noemi Halbrendt, ambos com formação em ciência de plantas - produziram seu primeiro vinho em 2015. Eles são os únicos funcionários, então é provável que Noemi o guie prestativamente durante sua degustação (de sexta a domingo; US $ 5 por cinco doses), se você prefere vinhos mais secos como chardonnay e cabernet franc ou um vinho semidoce de amora.
p Novo no cenário da cerveja artesanal, mas administrado pela família Knouse, fruticultores de longa data, é a Thirsty Farmer Brew Works de Biglerville (aberta de quinta a domingo), uma pequena cervejaria inaugurada em 2018 para oferecer sua própria cerveja e cidra, junto com lanches e sanduíches feitos você mesmo. Alguns lúpulos e frutas usados nas cervejas e sidras crescem ao longo do caminho. Meus companheiros de viagem especialistas em cerveja ficaram impressionados com as cervejas e a variedade de lúpulo; Eu gostava da cerveja de trigo e da great brown ale. Uma visita obrigatória é outro empreendimento Knouse do outro lado da estrada, Histórico Round Barn &Farm Market. O mercado sazonal (frutas, produtos de frutas, e assados) foi inaugurado em 1922, mas o celeiro de barril branco data de 1914; podia conter 66 cavalos ou gado.
p Você pode provar os vinhos Reid's Orchard and Winery e as deliciosas cidras Black Bear durante todo o ano na Cider House no centro de Gettysburg (degustações em qualquer um dos locais de US $ 5 a US $ 10; você pode adicionar queijo e biscoitos). Se você visitar em um fim de semana de maio a outubro, dirija-se à Home Winery em Orrtanna para uma degustação na aconchegante sala de barris ou, como eu fiz, ao ar livre, com vista panorâmica da vinha e da montanha. As sidras variam de um delicado pêssego semidoce até um suculento das maçãs Honeycrisp. Reid's, de gerência familiar, cultiva desde 1976, venda de frutas em mercados de produtores; a vinícola e a sidra vieram depois e continuam crescendo.
p Meu foco era a crescente cena de bebidas artesanais, mas reserve um tempo para explorar o Parque Militar Nacional de Gettysburg, o local do mortal (51, 000 mortos, ausente, e feridos) batalha de três dias que engolfou a cidade e mudou o curso da Guerra Civil em julho de 1863, quando o General George Meade frustrou a invasão do General Robert E. Lee da Pensilvânia. É grande (6, 000 acres), então pare no Centro de Visitantes e Museu e planeje sua visita, seja no incrível museu interativo, faça um passeio de carro ou a pé, ou preste homenagem no Cemitério Nacional.
p Gettysburg é, claro, onde Abraham Lincoln deu o Discurso de Gettysburg para dedicar o Cemitério Nacional. Vale a pena parar na grande casa de tijolos de David Wills e suas exposições na Lincoln Square, onde o presidente trabalhou no discurso que, nas palavras do National Park Service, "transformou Gettysburg de um lugar de morte e devastação no símbolo do‘ novo nascimento da liberdade ’de nossa nação."
p Hoje, o campus do Gettysburg College no centro da cidade é arborizado e tranquilo, mas em 1863 o Pennsylvania Hall serviu de hospital para soldados do norte e do sul. Eu gosto de caminhar pelo campus e parar na Schmucker Art Gallery gratuita, uma joia escondida com pensativo, exposições bem selecionadas, de arte histórica e criações estudantis.
Onde ficar
p Gettysburg tem de tudo, desde cadeias de motéis a pousadas históricas e o hotel boutique Federal Pointe Inn a pequenas pousadas. Geral, o estilo por aqui é principalmente tradicional. Gostei de ficar no centro (verifique as opções de estacionamento, se preferir) e de caminhar até locais históricos, lojas, e restaurantes, mas o campo é atraente, também.
p Eu me hospedei no Gettysburg Hotel de 119 quartos, bem na praça, e meu quarto dava para a ação, mas estava muito quieto. Embora seja membro do Historic Hotels of America e data de 1797, este é um hotel moderno e confortável com quartos de bom tamanho, um bom restaurante e bar, e uma piscina na cobertura. O que adorei:caminhar para tudo.
p Uma opção de Cama e Café na cidade é o The Brafferton Inn Bed and Breakfast com 17 quartos. que ocupa vários edifícios históricos e tem estacionamento próprio. Você pode escolher o tamanho e a decoração do quarto (verifique o site de aparência datada). Eu fiquei em uma suíte de casa de carruagem. Os pequenos almoços são grandes e deliciosos.
p O Baladerry Inn Bed &Breakfast de 10 quartos está situado em uma região campestre exuberante, a apenas 4 km do centro da cidade. A casa principal foi construída em 1812, e o terreno por aqui serviu como hospital de campanha durante a Batalha de Gettysburg. Existem quartos na casa principal ou numa casa de carruagens; todos podem desfrutar de uma grande área comum.
Onde comer
p Esta cidade recebe muitos turistas e tem o Gettysburg College no centro, então você encontrará muitos saudáveis, locais casuais para comida de pub americano, bem como salas de jantar históricas. Ainda, com o movimento locavore em pleno andamento, e com produtos finos e bebidas artesanais à sua porta, Gettysburg e Adams County estão aumentando seu jogo de comida.
p O que você faria com uma grande e antiga fábrica de móveis perto da Lincoln Square? Nos dias de hoje, você abriria uma destilaria, e foi o que aconteceu em 2016 na destilaria Mason Dixon, administrada por pai e filho, uma destilaria de grão a vidro e um restaurante com uma cavernosa viga de madeira e uma sala de jantar de tijolos à vista. Vodka em pequenos lotes, uísque, rum, e conhaque são usados em coquetéis criativos (adorei a limonada de lavanda com vodka), e um satisfatório, o menu variado lista opções de hushpuppies a banh mi e saborosos espetinhos. Você pode se inscrever para um tour pelas instalações por $ 8 ou um tour e degustação por $ 12. Curiosidade:alguns dos grãos usados são cultivados em áreas arrendadas do parque nacional, que está devolvendo a terra à sua aparência (terras agrícolas) em 1863.
p Se você estiver visitando os locais do Adams County Pour Tour a leste de Gettysburg ou antiguidades ao redor de New Oxford, pare no Altland House em Abbottsville, de gerência familiar, para almoçar ou jantar no Altland House Grill. Quarta a sábado à noite, você pode descer na pousada de 1763 para experimentar cervejas e comer na Center Square Brewing, que foi inaugurado em 2015. Tive um ótimo jantar e cerveja lá em cima com um especial de pargo, e meus companheiros adoraram de tudo, desde uma tigela de macarrão de abobrinha ao famoso frango com waffles. As ofertas de cerveja (um vôo de quatro custa US $ 6) são bem feitas e distintas, com opções de cervejas a uma cerveja preta forte de chocolate alemã.
p Eu tinha ouvido falar do Food 101 (cujo nome é devido à sua proximidade com o Gettysburg College) no centro da cidade, 30 lugares, Traga sua própria bebida sem reserva, e jantei em seu alegre moderno, espaço ligeiramente retro-jantar. Sanduíches familiares, saladas, e as pizzas estão lá, mas aprimoradas de forma criativa; Eu pedi uma das seleções sazonais do chef, um delicioso tagliatelle de camarão com milho, Asiago, alho, e azeite. Fresco e de origem local são palavras-chave aqui.
p Se você está no centro da cidade e precisa de um café e um café da manhã rápido, pare no caseiro The Ragged Edge para uma excelente xícara. Você pode comprar café e um doce fresco na Gettysburg Baking Company on the Square. Eu recomendo o rolo matinal, um brioche escamoso com um pouco de laranja.
Planeje sua viagem
p Como chegar láMuitos visitantes vêm de estados próximos. Gettysburg fica a dezesseis quilômetros de Maryland; o aeroporto principal mais próximo é o Aeroporto Internacional de Baltimore / Washington (BWI), 55 milhas de distância. O Aeroporto Internacional menor de Harrisburg fica a 58 km de distância. Há serviço Amtrak para Harrisburg, e a Rabbit Transit tem serviço de ônibus de Harrisburg. p Locomovendo-se
Você precisa de um carro para explorar o campo e as salas de degustação do Adams County Pour Tour e outros locais além do centro da cidade. O trólebus Freedom Transit, da Rabbit Transit, oferece serviços para visitantes em Gettysburg. p Quando ir
As pessoas visitam Gettysburg o ano todo, mas as experiências com a bebida seriam melhores da primavera ao outono. O outono e a colheita são destaques naturais no campo, com uma abundância de eventos. Festival Nacional da Colheita de Maçã de Biglerville, realizada nos dois primeiros fins de semana de outubro de cada ano, celebra maçãs com comida, música, e artesanato.
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