p MONTREAL - Até agora, é uma visão familiar na esquina da Rue Notre-Dame Ouest com a Avenue Atwater no bairro emergente de St. Henri em Montreal. Casal sai do táxi, anda para cima e para baixo na rua, se pergunta se eles foram deixados no local certo, verifica seus telefones, então desaparece em um beco escuro. p Destino:Atwater Cocktail Club, o barulhento e querido oculto da indústria após o expediente. O pequeno salão está localizado atrás de Foiegwa, um restaurante francês moderno com cred. Ambos os locais são propriedade do mesmo grupo, que inclui Roberto Porres do Barroco e Bocata de Old Montreal e os designers de interiores Toby e Taylor Gauley. p Era uma noite de segunda-feira quando minha namorada e eu aparecemos, o último grito de um longo fim de semana antes de embarcar em um ônibus noturno de pesadelo de volta a Nova York. (Precisávamos de reforços.) Esse certamente não é o horário mais popular do bar, mas, de acordo com a equipe do Hotel William Gray e do restaurante Foxy, não poderíamos deixar Montreal sem uma visita. p Entramos por uma porta marcada por uma luz industrial vermelha, passou por um manto adornado com um crânio de T-rex, e nos encontramos em uma longa sala cheia de plantas exuberantes, ladeado por sofás de couro rosa coral, e coberto com um teto espelhado faz com que o espaço íntimo inspirado na década de 1950 pareça elegante e maior do que realmente é. A ilusão provavelmente ajuda nos fins de semana, quando, nos disseram, o espaço se enche até a borda com um jovem, multidão in-the-know. Pelo visto, você precisa chegar cedo, caso contrário, é apenas uma sala em pé.
p Chegamos logo depois que o bar abriu, então não tivemos nenhum problema em encontrar um assento. Sentamos no sofá em frente ao bar bem abastecido, pedi duas rodadas de bebidas, e assisti os bartenders sacudirem algo bom para nós. Os coquetéis aqui parecem tão bons quanto gosto. The Mad Scientist (tequila, framboesa, Amora, caramelo, cassis, e damasco) veio com um copo de fumaça que cheirava a incenso de copal. Burro mexicano (mezcal, cerveja de gengibre, Toranja, Lima, e coentro) foi servido em um coco. Kung-Fu Panda (rum, pera, Lima, bitters de noz, e xarope de folha de pandan) veio em uma xícara panda de porcelana kitsch. Fale sobre colírio para os olhos.
p O bar também serve comida do vizinho Foiegwa, o tipo de comida com que você normalmente só sonha depois de algumas rodadas de bebidas - macarrão com trufas, bife com fritas, hambúrgueres cobertos com foie gras, e um monte de sobremesas deliciosas. Mas tínhamos planos para o jantar e não cedemos. Enquanto nos preparávamos para sair, Escutamos um par que também estava saindo:Outro casal do Brooklyn em Montreal para um fim de semana prolongado. Vindo do centro da cidade, o bar fica a caminho do aeroporto, e este também foi o último gole deles antes de irem para casa.
p Olhamos um para o outro e sorrimos. Parece que não fomos os únicos a ter essa grande ideia.
