p Após o design, o foco do Hotel De'Ricci está no vinho. De uma forma seriamente comprometida. A equipe é treinada como sommeliers. Adicionalmente, cada suíte tem suas próprias unidades de armazenamento de vinho, que são selecionados de acordo com as preferências do hóspede no momento da reserva, e um Coravin, o dispositivo de abertura do vinho (e tecnologia) que permite extrair um copo de cada vez sem estragar o resto da garrafa. As experiências de vinho personalizadas do hóspede incluirão - além de seleções dos mais de 1.500 rótulos na adega subterrânea - passeios de degustação de vinhos em adegas secretas e vinhedos em Roma e em toda a Itália que não são normalmente abertos aos visitantes.
p Mas a experiência não para no vinho. No primeiro andar, o elegante salão speakeasy e o Charade Bar evocam um clássico clube de cavalheiros, servindo coquetéis com uma profusão de uísque de primeira linha feito pelo talentoso mixologista Stephano Ripiccini. De acordo com o tema, O Hotel De'Ricci oferece um lounge para fumantes habilmente projetado ao lado do bar, onde se pode desfrutar de um charuto ou cigarro atrás de uma porta de vidro duplo elegante. (Esta é a Itália, Afinal. Eles ainda fumam.) Depois de um dia vagando e explorando Roma, este lounge sombrio é meu lugar favorito para parar, afundar em uma poltrona de veludo, e beba um único malte.
p p Lorenzo Lisi, dono do hotel De'Ricci, também passa a ser o gerente afável de Pierluigi restaurante na vizinha Piazza de Ricci, um dos meus favoritos romanos. Portanto, nem é preciso dizer que este pequeno hotel conhece comida. O menu do Charade Bar é dirigido pelo chef, delicioso, e também disponível na suíte. Eu escolheria um prato de presunto curado San Daniele e burratina fresca com tomates semi-secos, ou talvez salmão selvagem fumado com blinis e creme de leite. O pan brioche com foie gras e geléia de laranja amarga combinaria fabulosamente com muitos dos vinhos de edição especial do hotel. Para comedores mais seletivos, o hotel oferece pratos vegetarianos com um toque italiano, bem como reservas de hotéis, como salada Caesar, sanduíches de clube, e cheeseburgers. p O Hotel De'Ricci está situado fora do caminho batido, mas incrivelmente central, localizado entre a Via Giulia e o Corso Vittorio Emanuele, no charmoso bairro de Rione Regola. Fica a poucos passos de muitos dos maiores sucessos do centro histórico:Cidade do Vaticano, Piazza Navona, Campo de 'Fiori, e o Panteão. p O hotel é perfeito para viajantes que procuram luxo discreto e vinhos finos, que querem descobrir e explorar as ruas tranquilas de paralelepípedos tão emblemáticas de Roma.
RESERVE
p Preços a partir de 350 €. Clique aqui para reservar.ENCONTRAR
p Hotel De 'RicciVia della Barchetta, 14
Roma, Itália 00186
+ 39-06-687-4775
reservas@hoteldericci.com
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