O prêmio James Beard é um título culinário cobiçado pelo qual muitos competem, mas apenas um punhado é concedido a cada ano. De donos de restaurantes a chefs regionais, estrelas em ascensão e vinhos excelentes, James Beard reconhece e homenageia alguns dos melhores do setor. Este ano, dez chefs e restaurantes de Nova Orleans foram nomeados finalistas do renomado prêmio. Os vencedores serão anunciados durante a cerimônia de premiação em Chicago em 6 de maio.
Herbsaint
Isso faz com que o Chef Donald Link seja a sexta vez nomeado para este prestigioso prêmio. O chef local é conhecido por sua culinária Cajun em toda a cidade. Além de Herbsaint, Chef Link também é o cérebro por trás de Peche, Cochon e La Boulangerie.
Willa Jean
Basta uma mordida em um biscoito de chocolate Willa Jean recém-assado ou em um biscoito crocante de café da manhã para entender por que o Chef Kelly Fields é mais do que merecedor dessa indicação. Além de seu trabalho como uma conceituada chef confeiteira, Fields também assume como proprietário as operações do dia a dia do querido restaurante CBD.
Linha superior
Um restaurante pitoresco no Garden District de New Orleans, Upperline é conhecido por sua arte local, sensação convidativa e, claro, deliciosa cozinha da Louisiana. Diz-se que se você jantar em apenas um restaurante requintado em Nova Orleans, deve ser a linha superior.
Nova Orleans é conhecida por sua hospitalidade e charme do sul, mas o de Brigtsen está acima do resto. Usando fazendas locais, peixes locais e chefs locais, para criar o melhor da cozinha crioula.
O vinho bacanal é um dos favoritos de Bywater. Combina vitórias no estilo do Velho Mundo em um ambiente casual e local que lembra um quintal. Pegue uma garrafa da loja da frente, em seguida, vá para o pátio para ouvir boa música ao vivo, um excelente menu de comida e uma experiência como nenhuma outra.
Coquete
A jovem chef está a caminho da Coquette. Com os indicados de James Beard como mentores, não é nenhuma surpresa que o trabalho árduo de Ana Castro esteja valendo a pena.
Coquete
A Coquette tem três chefs diferentes concorrendo ao James Beard Awards este ano, e com razão. A cozinha contemporânea do sul tem encantado os hóspedes desde que os dois se uniram em 2016. Escolha um de seus deliciosos pratos ou deixe que alguns dos melhores do ramo conduzam sua mesa em uma degustação de cinco pratos às cegas.
Brennan's
O nome Brennan tem peso em Nova Orleans e além. O adorado restaurante existe desde 1946 e o Chef Slade Rushing está inovando sua culinária crioula e seus ingredientes todos os dias.
Meatery de Toups
Não há muito que supere Toups '. O Chef Issac Toups dá vida ao espaço do centro da cidade com comidas finas, vinhos, coquetéis e charcutaria.
Em um mundo cheio de entregas, drive-thrus, e comida para fora, o pop-up reina supremo. Não existe nada melhor do que jantar de qualidade em restaurante combinado com conveniência de fast-food. Os restaurantes pop-up de Nova Orleans apresentam a oportunidade perfeita para explorar os bairros exclusivos da cidade enquanto você experimenta restaurantes novos e desconhecidos. Normalmente instalado em bares e cervejarias locais, mercados, e eventos em torno de Crescent City, esses restaurantes n
Com mais de 1, 000 restaurantes em New Oreans, é difícil escolher onde comer. Os lugares estão constantemente se abrindo e mantendo nossas papilas gustativas no limite. Quer você seja um viajante frequente ou esteja visitando Nova Orleans pela primeira vez, abaixo estão alguns dos melhores novos restaurantes inaugurados em Crescent City em 2019. Jante pela cidade e veja por si mesmo por que eles estão tão animados. 1 Esta brasserie francesa ricamente decorada inspira imediatamente um bom temp
O início de maio seria o 30º aniversário do James Beard Awards, mas ao invés, estamos comemorando o lançamento dos indicados nesta semana, virtualmente como a base para ajudar restaurantes carentes. Ao longo dos anos, Os restaurantes e chefs de Nova Orleans dominaram esses prêmios, que celebram a excelência na comida e nas refeições, bebida, e indústria de hospitalidade nacional e mundialmente. Vamos levantar um copo para nossa padaria local, nossos chefs favoritos, e os restaurantes que mal pod
