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Saboreando Creta em uma bandeja

Cozinha Tradicional da Ilha de Creta

Vários achados arqueológicos, bem como pinturas nas paredes de Knossos, confirmam o fato de que a tradição culinária de Creta remonta ao período minóico. Quatro mil anos atrás, os cretenses usavam quase os mesmos produtos alimentícios que são usados ​​hoje. Ao longo dos séculos, contra todas as probabilidades de suas receitas serem alteradas devido às várias tradições culinárias que surgiram com os conquistadores da ilha, As receitas de Creta praticamente permaneceram as mesmas. Essa continuidade é o que construiu uma forte tradição culinária e formou a Cozinha Cretense!

Menos é mais

A Cozinha Cretense baseia-se em produtos oriundos da pátria mãe; frutas, vegetais, pulsos, e ervas são deliciosamente combinadas com carne de cabra, criando pratos mais criativos que não são encontrados em nenhum outro lugar na Grécia. Além disso, os queijos locais são oferecidos em uma grande variedade, mas o queijo graviera cretense segura as rédeas e foi reconhecido como um produto de Denominação de Origem Protegida (DOP). Para completar tudo, Azeite de oliva extra-virgem de Creta, que é usado em grandes quantidades em todos os tipos de alimentos e doces, é o campeão da ilha!

Segredo da longevidade

“Não procure uma pílula que possa substituir a Dieta Cretense. Não existe tal coisa”. Serge Renaud (pesquisador médico), 1998
Nas últimas décadas, A dieta cretense tornou-se um tema de pesquisa para conferências médicas e sugere-se que esteja ligada à boa saúde e longevidade.



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    Lista de favoritos Informações p 1 Church Street Salem, MA p 978-741-8008 p https://www.thaiplacesalem.net/ Grupos Estacionamento para ônibus:Não Em geral Wifi:Não Compatível com ADA:Não Animais de estimação:Não Espaço funcional disponível:Não Adequado para a família:Não Diretrizes de saúde pública Distanciamento físico de 6 ou mais necessário Coberturas faciais ou máscaras necessárias Serviço de entrega ou coleta na calçada disponível Cerca de

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