p Mais de 35, 000 pessoas comparecem a cada ano para homenagear um prato poucos fora de Horry County - lar de Myrtle Beach, Carolina do Sul - já ouvi falar. É chamado de Chicken Bog e suas origens datam de centenas de anos.
p Fácil de fazer, forte o suficiente para ficar sozinho e capaz de alimentar uma grande multidão, não é de se admirar que o pântano de frango tenha permanecido um prato básico no Sul!
p Existem muitas maneiras diferentes de fazer Chicken Bog, desde adicionar vegetais frescos, como cebola e pimentão verde, até temperos com uma seleção exclusiva de especiarias. Mas todos concordam com os três alimentos básicos:frango, arroz e salsicha.
p No Loris Bog-Off Festival, especialistas e cozinheiros domésticos trabalham para ganhar o título de campeão do pântano, servindo sua própria versão do saboroso prato. Embora a maioria diga que prefere o prato tradicional do Bog-Off, no final, muitos afirmam que é o amor que eles adicionam que os torna únicos.
p O evento está em sua 42ª edição e será realizado no dia 16 de outubro, 2021. O festival também terá uma área infantil, mais de 200 fornecedores diferentes, um show de carros e tratores, e dois palcos com animação ao vivo. O evento é gratuito para o público, então não seja um covarde, e desça!
p Quer tentar sua sorte no Bog? Aqui está uma receita tradicional da Câmara de Comércio de Loris:
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