Durante o Carnaval deste ano, todas as estradas de Thessaloniki levará ao Sohos. A celebração mais marcante da Macedônia Central, talvez também de todo o norte da Grécia, é o carnaval. Este carnaval é sem dúvida o mais tradicional, já que os "Koudounoforoi" (homens com sinos na cintura) de aparência cabra de Sohos têm uma conexão imediata com a Grécia Antiga, fertilidade da terra e Deus Dioniso. Seria uma pena ficar em Thessaloniki no domingo de carnaval, em vez de fazer uma visita ao Sohos. Não se trata apenas da comida e dos eventos paralelos que acontecem, mas se por acaso você estiver na Praça Agios Georgios de Sohos e se sentar em um banco ouvindo os grandes sinos chamados “batalia” e os pequenos chamados “kipria” que os Koudounoforoi "vestem neles, você vai entender do que se trata este carnaval. Portanto, Sohos é o lugar para estar naquele domingo. Contudo, a singularidade deste destino de carnaval na Macedônia Central, no dia 10 de março, não priva os outros destinos do carnaval grego que organizam eventos carnavalescos de alegria e alegria. Para dois dias de carnaval (domingo, 24 e quinta, 28 de fevereiro), você pode planejar, escolha o que fazer e deixe-se levar! No domingo, 24 de fevereiro, Haverá o Desfile dos Sinos com sinos de caráter europeu. Mais de 1.500 "Koudounoforoi" participarão de um desfile colorido que vai da Torre Branca de Thessaloniki até a doca do primeiro porto. Mais de 30 grupos de “Koudounoforoi” da Grécia e da Europa participarão deste desfile. Cada grupo apresentará com dança e música sua tradição, caminhando pela Avenida Nikis com o objetivo de levar para uma festa selvagem todos os residentes e visitantes de Thessaloniki. Durante o desfile, o 5º Festival Europeu “Koudounoforoi”, que começará no dia 1º de fevereiro no porto de Thessaloniki, terminará nesse dia. Quinta-feira, 28 de fevereiro, é chamado de "Tsiknopempti" (Quinta-feira gorda). Alguns anos atrás, em Thessaloniki, durante o “Tsiknopempti”, as pessoas costumavam se disfarçar em roupas carnílicas e ir a uma taverna, um bar ou clube para beber e comer carne. Agora tudo isso acontece ao ar livre, praticamente na calçada. Se o tempo estiver bom, Os tessalonicenses organizam uma festa de carnaval ao ar livre naquele dia. Todo mundo tem um churrasco na calçada em frente à sua loja, bem como nas estradas, especialmente na rua Vasileos Irakliou, onde é a grande festa! Para onde quer que você olhe, há pessoas comendo carne e tocando música com percussão e instrumentos de sopro. Toda essa grande “bagunça” com música, dançando, comer e disfarçar já é um estatuto para Salónica! Para quem pretende uma alternativa ao “Tsiknopempti” existe o 10º Bike Carnaval. O tema deste ano é a “Libertação dos Animais”. Disfarces, comédia, tradição e conscientização combinadas irão enquadrar este desfile de bicicleta sofisticado para o qual todos são convidados. Esta ação ambiental e social será acompanhada por carros alegóricos e, claro, o Rei do Carnaval.
Municípios e eventos de carnaval Kalamaria :No Município de Kalamaria os eventos partem de “Tsiknopempti” e têm uma atitude mais tradicional visto que existe uma cooperação com associações culturais locais e clubes de dança folclórica. Thermi :Os dias de carnaval no município de Thermi são cheios de festas, descuido, alegria e dança, assim como, costumes tradicionais com interesse folclórico. Também há muitos eventos de carnaval no Mediterranean Cosmos para adultos e crianças, onde você pode se divertir, dar um passeio e fazer compras. Pavlos Melas :Mais uma vez, os eventos visam uma grande festa para adultos e crianças com muitas atividades nas Comunidades Municipais de Stavroupoli, Polichni e Efkarpia, onde todos são convidados. Napoli - Sikies: O Município de Neapoli-Sikies começa dinamicamente com eventos que estão cheios de grandes multidões, música, dança, churrasco e muitas atividades para as crianças, dando a oportunidade a adultos e crianças de vivenciar momentos únicos de alegria. Ampelokipoi - Menemeni: Este Município organiza um programa completo de eventos em todas as comunidades municipais. Oreokastro: Nos últimos 7 a 8 anos, Município de Oreokastro organiza um grande desfile de carnaval no domingo de carnaval. Pilaia - Chortiati: Todo este espaço é conhecido como ponto de encontro “fora dos Muros de Salónica” de cidadãos e amigos que pretendem festejar os três dias de celebração do Carnaval (até Segunda-Feira Limpa), através da participação em uma festa tradicional de alta qualidade. Cada ano, os eventos são realizados em uma área municipal diferente. A cada ano, mais e mais Municípios de Thessaloniki organizam eventos de carnaval e celebrações de Clean Monday para o “Koulouma” com a velha tradição de empinar pipa. Muitas histórias de Thessaloniki, um coração. 
Os “Aficionados” (105, N. Plastira Str.) No distrito de Kalamaria, é sem dúvida a mais importante novidade na cena gastronômica de Salónica. A peça central do projeto que está localizado em uma mansão lindamente restaurada é o restaurante requintado no primeiro andar:ele acomoda apenas 36 pessoas e abre às quintas-feiras, Sextas-feiras, e sábados, servindo um menu com curadoria do premiado Chef Dimitris Pamporis. No andar térreo, há um bar de coquetéis e um salão de charutos, enquanto no segundo
Poucos lugares na Grécia são melhores para uma pausa na cidade do que a joia cosmopolita que é a segunda maior cidade da Grécia. E desenhamos o itinerário perfeito. Celestial café da manhã caseiro Começar o dia com uma porção de bougatsa escamosa quente é um ritual de Thessaloniki, e não há nada melhor do que o feito em Bantis. Esta pequena loja familiar é um dos últimos lugares que ainda faz bougatsa com massa folhada esticada à mão - uma técnica clássica da Ásia Menor. Os recheios caseiros f
O Carnaval em Heraklion (“Kastrini Apokria”) 2019 com ... a caça ao tesouro, o grande desfile de carnaval, muita diversão, o tradicional Tsiknopempti e os sabores únicos em todas as tabernas e restaurantes de Heraklion - Uma experiência de carnaval no “coração” de Creta. O carnaval em Heraklion é um grande abraço colorido! “Kastrini Apokria” é uma excelente oportunidade para os habitantes locais e visitantes relaxarem e esquecerem a sua agitada rotina diária, para se deixar levar beb
