Em nossa postagem de Reflexões de ontem, falamos sobre os últimos 100 dias, que passamos no Camboja, Cingapura, Malásia, Índia, os EUA e o México. Falamos sobre como este último trecho foi nada menos que uma aventura, e diferente de qualquer outro momento na estrada. Neste post mais recente de nossa série Tops e Flops, cobrimos o que tem sido o mais alto dos altos e o mais baixo dos baixos ...
Há meses que estávamos ansiosos por isso e a experiência não decepcionou. Os remansos são essencialmente um sistema de água de rios, canais e lagos que cobrem uma enorme área de terra em Kerala e as águas planas permitem que as casas flutuantes deslizem calmamente sobre a água. Os preços são tão acessíveis que com Jaime e Val alugamos uma casa-barco, completo com um capitão e um chef por três dias e assistiu a vida indígena passar. Moradores banhados, lavou e nadou na água, e ficamos hipnotizados por quantas palmeiras nossa linha de visão poderia conter aqui de uma vez. Mais, nosso chef nos encheu com a melhor comida indiana que já comemos (veja os Melhores Momentos de Comida). Cruzar os remansos de Kerala acabou sendo o destaque de nossa viagem à Índia.
Não costumamos fazer alarde em restaurantes ou coquetéis caros, mas eu sabia que precisava ter um Singapore Sling em Cingapura. Edna nos contou não para tê-lo no Raffles Hotel (o berço do coquetel, e para onde todo mundo vai) porque, aparentemente, hoje em dia o mix deles é pré-fabricado, então decidi fazer no Skybar no topo da Marina Bay Sands. No topo desta maravilha arquitetônica banhada pelo pôr do sol mais espetacular, brindamos enquanto observávamos a cidade se transformar em um mar de luzes abaixo.
Depois de se apaixonar pelos campos empoeirados do Camboja, não esperávamos amar a sensação urbana de Cingapura, mas adoramos desde o minuto em que nosso avião pousou. Esperando um restrito, mega-cidade sem graça, em vez disso, ficamos encantados com a mistura eclética de culturas, arquitetura e gastronomia da cidade. Mesmo que o distrito financeiro esteja repleto de arranha-céus modernos, bairros como Kampong Glam, Chinatown ou Little India ainda mantêm seu toque tradicional. Na verdade, havia tanto para ver entre os mercados, comida e bairros diferentes poderíamos ter passado algumas semanas lá! Com a facilidade de transporte, deslocar-se pela cidade é tão fácil - e mal podemos esperar para voltar e explorar ainda mais.
Foi ótimo estar de volta a Tucson! Nossa primeira vez aqui veio há dois anos, em junho de 2010, quando estávamos há apenas dois meses nesta viagem. Uma casa que nos trouxe aqui, e os mesmos proprietários nos pediram de volta desta vez. Além de amar a casa, piscina e o cachorro, nós simplesmente amamos o sudoeste e Tucson em particular. Amamos os saguaros, a paisagem do deserto, o sol se põe, descobrir pequenos cafés e ótimos restaurantes mexicanos e visitar cidades próximas como Bisbee e Tombstone.
Hampi, Índia Infelizmente, os ferimentos de Jessica a impediram de participar de nossa viagem para Hampi, mas este acabou sendo meu lugar favorito na Índia até agora. Eu adorei tudo - as pessoas que conhecemos lá, a pequena vila colorida, os templos impressionantes, os macacos, a comida e o cenário único diferente de qualquer outro lugar que estivemos na Índia.
Sempre pensamos que Goa seria o paraíso:areia branca, praias com palmeiras e comida indiana. Em vez de, encontramos o tipo de cidade turística típica de praia situada ao longo de trechos de praia nada mais do que comuns, com vários lugares com forte ressaca e ondas fortes. Na verdade, várias pessoas morrem nessas praias todos os anos. Enquanto queremos voltar para a Índia, não perderíamos nosso tempo em Goa.
Sem duvida, seu encontro com uma vaca em Goa foi de longe o pior momento de viagem que Jess experimentou nos últimos 100 dias. Os hematomas eram graves, os músculos das costas rasgados e ossos do quadril machucados eram piores, mas cerca de 50 dias e milhares de milhas depois, ela está quase totalmente recuperada.
Nós reservamos nossos voos Índia - Tucson com a Air India. Duas semanas antes do nosso voo, um ataque massivo da Air India viu dezenas de cancelamentos diários. Depois de horas no telefone, felizmente, nossos voos foram alterados, mas não cancelados. Contudo, em vez de um voo direto de Delhi para Chicago, nosso avião fez uma escala em Frankfurt, Alemanha, mas não tínhamos permissão para descer. Passamos mais de 20 horas dentro do avião e quando desembarcamos em Chicago, nossa bagagem não chegou conosco. Continuamos para Tucson sem bagagem e passamos dois dias reclamando de todas as grandes coisas que poderíamos ter perdido com a bagagem. A Air India ligou e finalmente recebemos nossas malas, mas aprendemos uma boa lição sobre o que é uma bagagem de mão obrigatória no futuro. Também aprendemos que, exceto pela excelente comida vegetariana de bordo, nunca mais voaríamos na Air India.
O que quer que você faça, NÃO embarque espontaneamente em um trem se estiver viajando qualquer tipo de longa distância na Índia. Na Índia, a pré-reserva da classe-leito é inteiramente necessária para garantir um assento em uma parte do trem que o trata como um ser humano. Val e eu tentamos reservar ingressos para a viagem de 14 horas de Alleppey, Kerala para Gokarna, Karnataka, mas todos os assentos estavam reservados. Estávamos presos à segunda classe. Quão ruim poderia ser, nós pensamos? Foi ruim ... muito ruim. Na verdade, segunda classe significa que você é tratado como um cidadão de segunda classe, semelhantemente ao gado ou outro gado. Existe inclinação, pressionando, empurrando, definitivamente em pé. Seis ou mais pessoas se sentam onde quatro deveriam, e até mesmo as pessoas se arrastam para se sentar em cima de prateleiras destinadas à bagagem. Existem tantas possibilidades de desastre - o bagageiro pode (e na maioria dos casos está prestes a) cair, as janelas têm grades e com as centenas de passageiros extras por carro, como alguém conseguiria chegar à porta com vida? Depois de horas em pé, uma família muçulmana incrivelmente amigável ofereceu-nos seus lugares e finalmente nos sentamos, mas a experiência foi tão terrível que nós quatro saímos oito horas mais cedo e passamos duas noites em uma cidade que nenhum de nós havia planejado visitar apenas para nos recuperarmos de tudo. Escrevemos sobre isso em detalhes aqui: Riding the Indian Rails - Uma montanha-russa da vida real
Somos grandes fãs do foursquare (confira nosso GlobetrotterGirls Foursquare aqui), um aplicativo que permite "fazer check-in" virtualmente em todos os lugares que você visita - seja o cabeleireiro, dentista, restaurante, museu ou hotel. Digamos que você queira evitar possíveis perseguidores, isso é bom, você ainda pode usar o aplicativo para explorar dicas de lugares perto de você, quais restaurantes são mais populares em uma determinada noite, etc. Durante nossa casa no mês passado, encontramos uma tonelada de cafeterias independentes em Tucson através do foursquare que não teríamos encontrado de outra forma, incluindo cafés para cães para trazer o cachorro de quem estávamos cuidando. Depois de escolher um local, as dicas são ainda mais úteis para dar ideias sobre quais pratos pedir ou de quais pratos absolutamente ficar longe.
Alugar uma casa-barco e navegar pelos remansos foi um dos nossos momentos favoritos de viagem, e a comida definitivamente contribuiu para isso. Em uma pequena cozinha apertada, nosso chef particular fazia milagres gastronômicos quatro vezes por dia. Acordamos com um delicioso café da manhã de Keralan, e passamos as próximas horas basicamente esperando pelo almoço, que era a maior refeição do dia. Arroz, poppadoms, caril, e vários pratos locais enchiam a mesa todos os dias. Depois de um lanche da tarde caseiro com chá e café, o jantar foi arroz, chapattis, e pelo menos dois caril, geralmente feito com coco e frutas - como curry de abacaxi e curry de manga. O chapatti (pão) caseiro foi o melhor que já comemos em qualquer lugar da Índia.
Ter uma cozinha é provavelmente a melhor parte de qualquer casa para nós, e eu mal podia esperar que Jess me fizesse meu café da manhã favorito, Huevos Rancheros (ovos fritos com salsa servidos em tortilhas, geralmente com um lado de feijão frito, guacamole e arroz). Sempre que estamos nos EUA ou no México, peço este prato o mais rápido possível, mas finalmente percebi que Jess faz os melhores Huevos Rancheros de todos os tempos, mãos para baixo. Também fazíamos salada todos os dias, biscoitos assados por capricho, fez lasanha e experimentou uma lasanha de enchilada mexicana e comia parfaits de iogurte todos os dias no café da manhã, quando não tínhamos Huevos Rancheros.
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