Desde que a gloriosa mistura de vinho foi descoberta já no século 9 aC, as pessoas foram cativadas por sua plenitude ou corpo, ter com bolhas ou sem e simplesmente, seu buquê. Dezenas de extensões de terras foram dedicadas ao cultivo da uva perfeita e gerações de famílias se comprometeram a cuidar dessas vinhas. As famílias que assumiram a custódia destes vinhedos em todo o renomado, A região vinícola italiana da Toscana não é exceção ao legado deixado por trás deles. Aqui está a nossa escolha de 8 dos vinhedos mais lindos de cair o queixo para visitar na Toscana ...

Castello di Ama

Ama leva o nome de uma aldeia agrícola, que há cinco séculos era o centro de uma empresa agrícola e vinícola administrada por um grupo de famílias locais. O Castello DI AMA foi fundado na década de 1970 por um grupo de famílias que haviam caído no feitiço deste local mágico. Eles se propuseram a reviver as glórias do passado de Ama e a produzir um Chianti Clássico que se classificaria entre os vinhos mais prestigiados do mundo. Visitas guiadas à vinícola apresentam aos visitantes o funcionamento interno desta importante propriedade de Chianti, juntamente com um pouco da história ao redor, incluindo as antigas capelas na vila de Ama e as vilas Pianigiani e Ricucci do século XVIII. Uma visita à vinha irá evidenciar que a essência de um vinho não é só a elaboração mas também a envolvente.

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Poggio Antico

Poggio Antico é a evidência de que por trás da produção de vinho verdadeiramente excelente está uma combinação de pessoas dedicadas, respeito pela natureza e belas paisagens. O desenvolvimento da quinta iniciou-se no final da década de 1970 e iniciou-se a construção da extensa adega. A beleza encantadora desta área particular da Toscana é o cenário perfeito para a criação dos suntuosos vinhos que vêm deste vinhedo. Com uma filosofia fundada na alta qualidade e no compromisso com o sabor, Não é à toa que os responsáveis ​​pelo Poggio Antico criaram um dos vinhos mais saborosos da região.

Castiglion del Bosco

Aninhado na encosta de uma colina, quase completamente fora de vista, a nova adega da vinha Castiglion del Bosco, extrai o melhor das uvas, enquanto olhos de especialistas, selecione ainda as melhores frutas para colocar em suas famosas garrafas de vinho. Para experimentar tudo o que Castiglion del Bosco tem a oferecer, você pode visitar seu vinhedo para uma extensa excursão guiada, mas se isso parecer um pouco longe demais, você sempre pode se inscrever no clube do vinho e juntar-se à comunidade global Wine Friend.

Capezzana

Surpreendentemente, as vinhas em Carmignano têm sido cultivadas desde a era pré-romana, desde então, a indústria vinícola da área foi se fortalecendo com nomes famosos, incluindo; Medici, Biscotti e de Rothchild, todos contribuindo para o seu sucesso. Com o Contini Bonacossi atualmente no comando, não é de admirar que a vinha produz alguns dos melhores vinhos do mundo, impregnado de história e patrimônio, não é de admirar que tenham um sabor tão doce.

Poggio al Casone

A vinha Poggio al Casone tem sido a fonte de renovações repetidas, primeiro na década de 1960 por Sarti o inventor do motor Vespa e depois pela família Castellani, que transformou a propriedade em uma das mais famosas da costa do Chianti. A propriedade desenvolveu uma reputação tão significativa que também acolhe as vinhas experimentais da Universidade de Pisa, que se dedicam à investigação e preservação das castas locais. Mas a família não está mantendo o segredo de seu sucesso em segredo, os visitantes podem desfrutar de aulas de culinária, colheita de vinho, sessões de degustação e, o mais interessante, ioga entre as vinhas. Criando assim uma experiência para a mente, corpo, e espírito!

Castello Banfi

Fundada em 1978 por dois irmãos americanos, John e Henry Mariani que tinham como objetivo criar uma vinícola de ponta construída em torno da ciência mais avançada e da produção de vinhos de qualidade premium. A vinha continua a inovar, movendo-se com o tempo em termos de sustentabilidade e ecoconsumismo, além de desenvolver uma micro-vinícola para exaltar a riqueza da seleção de uvas. A propriedade Banfi é totalmente aberta ao público e visitas guiadas são realizadas todos os dias para mostrar seus produtos.

Avignonesi

Usando o velho ditado “Conversas de terroir, nós ouvimos" como sua filosofia, as pessoas por trás do vinhedo Avignonesi estão empenhadas em produzir vinhos de primeira classe que rivalizam com qualquer outro em sua área. Eles se esforçam para criar um elo natural entre a videira e seu ambiente, desta forma, o rendimento resultante retira força do solo vivo, dando-lhe uma plenitude única. Mas por que acreditar em nossa palavra? Por que não visitar um de seus três bares de vinho - Avini em Antuérpia ou Negozio Classico em Londres, antes de embarcar em uma visita guiada ao vinhedo na ensolarada Toscana.

Barone Ricasoli

Hoje, Brolio Castle é a maior vinícola na área de Chianti Classico. Este é o lugar exato, cercado por 1, 200 hectares de floresta, Colinas, e vales, O Barão Bettino Ricasoli inventou a fórmula do Chianti em 1872. Mais de 200 hectares de vinhedos produzem as uvas para as famosas garrafas de Chianti que vemos tão regularmente em nossa mesa de jantar. Para experimentar a criação da famosa fórmula, você pode visitar o vinhedo e fazer uma visita guiada pelos extensos terrenos, Contudo, se você tem um interesse especial, um passeio feito sob medida pode ser desenvolvido especialmente para você.

Onde ficar na Toscana

Eu fiquei no maravilhoso Laticastelli Country Relais. Situado no coração das colinas da Toscana, é um lugar que foi pensado, projetado e construído para permitir que seus sonhos se tornem realidade - um lugar para esquecer o estresse e a rotina diária.

A sua localização é uma encantadora vila medieval empoleirada no alto de uma colina onde todas as manhãs você pode acordar, abra suas janelas na frente de uma das cenas mais cativantes e de pintura a óleo imagináveis. No topo da villa, você encontrará um grande jardim florido para relaxar e apreciar a vista, tingindo os olhos das cores do pôr do sol toscano. Caminhando pelo lado esquerdo, uma parada para mimar o paladar é quase obrigatória, no restaurante La Taverna Toscana, onde do terraço você pode desfrutar de vistas igualmente sublimes, em seguida, acabam na piscina, um miradouro que deixa o hóspede sem fôlego!

Cantos relaxantes e espaços ao ar livre onde você pode socializar e se comunicar, divirta-se e conheça as muitas culturas que se misturam neste lugar - uma verdadeira joia toscana!