As novas catedrais do vinho
Arquitetura e vinho são um par perfeito na Espanha, especialmente no caso da maioria vinícolas vanguardistas modernas . Estas instalações foram projetadas por arquitetos de prestígio, e destacam-se não só pela estética, mas também pela inovação tecnológica e eficiência na produção de vinho. Nestes locais terá a oportunidade de desfrutar do enoturismo e dos vinhos espanhóis com os cinco sentidos.
Bodegas Marqués de Riscal Em Elciego (Álava) as formas sinuosas do edifício criado por Frank Gehry sobe sobre as vinhas. O arquiteto escolheu o revestimento de titânio rosa, ouro e prata, as cores características do Marqués de Riscal. Uma visita à vinícola é uma experiência evocativa neste complexo, que inclui um hotel de luxo, um spa de vinoterapia, um centro de conferências e dois restaurantes dirigidos pelo chef Francis Paniego .
Bodegas Ysios © Basquetour Nos arredores de Laguardia (Álava), a silhueta marcante das Bodegas Ysios se destaca contra as montanhas da Cantábria ao longe. Fundada em 2001, a vinícola tem o nome de deuses egípcios que, de acordo com a mitologia, ensinou a humanidade a cultivar videiras. Santiago Calatrava foi inspirado por uma fileira de barris para projetar o telhado espetacular desta vinícola, que visto de cima tem a forma de uma taça de vinho.
Bodegas Viña Real © Bodegas Viña Real Também em Laguardia, encontramos este edifício na forma de um barril gigante, desenhado por Philippe Maziéres . É feito de concreto, cedro e aço inoxidável na colina de Cerro de la Mesa, mas as cavernas onde o vinho é armazenado foram escavadas na rocha, fazendo uso do terreno único. Suas atrações do enoturismo também incluem workshops e atividades criativas para crianças , tudo centrado no mundo do vinho .
Bodegas Protos Winery © Bodegas Protos Winery No sopé da colina onde o castelo Peñafiel (Valladolid) domina o Ribera del Duero , encontramos os telhados intrigantes desenhado por Richard Rogers . As modernas instalações do Protos reinterpretam a arquitetura tradicional das vinícolas locais, com uma estrutura e materiais que melhoram o desempenho, minimizar o uso de energia e reduzir o impacto ambiental. O passeio também inclui as antigas adegas escavadas na encosta da montanha.
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia © Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia A vinícola López de Heredia é a mais antiga de Haro e uma das três primeiras fundadas em La Rioja . Por seu 125º aniversário, Zaha Hadid projetou um telhado escultural para o estande Art Nouveau da vinícola a partir de sua participação na Expo Internacional de Bruxelas de 1910. O projeto foi integrado permanentemente como um anexo que abriga as salas de degustação e a loja.
Bodegas Portia Winery © Castile-León Tourist Board A vinícola desenhado por Norman Foster for Grupo Faustino está localizado em Gumiel de Izán (Burgos), no Ribera del Duero área. Esta enorme estrutura em forma de estrela parece emergir da terra. Feito de concreto, Carvalho, aço e vidro, cada braço da estrela é dedicado a um estágio de vinificação diferente:fermentação, envelhecimento em barril, e envelhecimento em garrafa.
Bodegas Finca Montepedroso © Bodegas Finca Montepedroso Para construir sua vinícola em Rueda (Valladolid), a família Martínez Bujanda impunha aos arquitetos diversos requisitos:os materiais deveriam ser locais e não poluentes, e o edifício tinha que ser eficiente em termos de energia. O resultado é um edifício contemporâneo que se integra harmoniosamente na paisagem, tendo o respeito ao meio ambiente como sua palavra de ordem.
Bodegas Legaris Winery © Bodegas Legaris Winery Domingo Triay criou a arquitetura minimalista desta vinícola em Curiel de Duero (Valladolid). As grandes janelas permitem a entrada de luz natural e dão uma sensação de integração com a paisagem. Na primavera, passeios pela vinícola e pelos vinhedos incluem a opção de degustação Vinhos Ribera de Duero no terraço ao pôr do sol, com as fabulosas vistas do castelo Peñafiel como pano de fundo.
Bodegas Baigorri © Bodegas Baigorri Iñaki Aspiazu projetou esta vinícola em Samaniego (Álava) que se adapta ao terreno e o utiliza na vinificação. A maioria das instalações são subterrâneas, possibilitando o uso da gravidade nas diferentes etapas do processo vertical. Lado de fora, uma grande estrutura de vidro dá as boas-vindas aos visitantes, oferecendo uma vista espetacular dos vinhedos locais antes de começar o passeio.
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