p “Os albergues são amplamente aceitos e reconhecidos na Europa, mas descobrimos que, para os americanos, tende a haver um estigma associado, ”O CMO Jason Rieff me disse depois de minha visita ao Generator Miami no mês passado.
p Não posso dizer que ele esteja errado:embora eu frequentemente viajasse por albergues pela Europa como estudante, Nunca me hospedei em albergues nos Estados Unidos. Agora que sou uma década mais velha, Eu ainda estaria inclinado a dar uma chance à experiência de albergue elevado na Europa - mas demorou um pouco para que a experiência de albergue americana se atualizasse.
p Rieff espera que a expansão americana do Generator ajude a mudar isso. “Assim que os consumidores americanos entrarem em nosso lobby, seja para uma estadia ou até mesmo para uma bebida ou refeição em nossos restaurantes e bares de classe mundial, acreditamos que a percepção deles [do que um albergue pode ser] vai mudar ”. Pela aparência do Generator Miami, eles estão fazendo um bom trabalho. Para liderar seus conceitos de bar e restaurante, Generator aproveitou os melhores talentos da indústria, incluindo o mixologista Gui Jaroschy, que anteriormente liderou Broken Shaker no The Freehand, e o chef executivo Daniel Roy, que anteriormente atuou como sous chef no Habitat sob o chef nomeado por James Beard, José Mendín.
p Os espaços comuns têm um ambiente legal, sensação de conexão social, com recantos em todo o lobby e áreas externas, e atrevidos acenos milenares, como um espelho de selfie com iluminação neon perto do elevador. Ocupando a linha entre o albergue e o hotel boutique, as ofertas dos quartos incluem beliches compartilhados em estilo dormitório com armazenamento seguro (que podem ser reservados ao lado da cama, como fariam em um albergue tradicional, ou como uma suíte inteira para uma única parte), quartos tradicionais com camas de solteiro ou casal, e suítes maiores com cama de solteiro, área de estar e banheiro amplo. Em termos de design, os quartos são elegantes e minimalistas, com pequenos refrigeradores Smeg, acentos polidos, e brilhante, banheiros com azulejos. Para minha surpresa, os preços permanecem um pouco na faixa do albergue, a partir de US $ 25 para uma cama em uma suíte estilo dormitório e US $ 105 para um quarto king privado.
p Rieff disse que o objetivo final é que o conceito de albergue e boutique hotel do Generator se torne um dos principais concorrentes dos hotéis boutique da moda e propriedades do Airbnb no mercado dos EUA. Quando penso em minha sessão de trabalho remota no claro, átrio coberto de palmeiras, jantar com combinação de vinhos no restaurante do hotel, Jim e Neesie, e meu quarto privado com vista para a piscina, Eu sei que eles estão no caminho certo.
p De acordo com o CEO da Generator, Alastair Thomann, Miami Beach é o primeiro de vários destinos que a Generator está buscando no mercado americano. Uma nova propriedade está programada para abrir em Washington, D.C., e ele lista San Francisco, L.A., Boston, Chicago, e Las Vegas como potenciais destinos futuros.
p Até que a propriedade D.C. abra, há muito o que esperar em Miami Beach. Pedi à equipe de Miami que compartilhasse seus locais favoritos para uma excelente refeição, viagem de um dia inspirador, e tudo mais.
p Para um coquetel matador, dirigir a … “A Sweet Liberty sempre faz coquetéis super sólidos. Eu peço principalmente The Pace Car, porque se eu estou na Sweet Liberty, Estou no final de uma longa noite ou prestes a começar uma. ” - Gui Jaroschy, diretor de conceitos de bar e restaurante
O melhor local para jantar como um morador local ...
“No Name Chinese tem um bolo de nabo de outro mundo. Tran An no Mercado de St. Roch faz um phở de carne que, em um dia chuvoso, apenas torna tudo melhor. Semente teimosa está produzindo um lombo wagyu que é fermentado por dez dias em koji que faz seu paladar repensar o gosto do bife. ” - Daniel Roy, chefe executivo p Art Basel:O que são imperdíveis e imperdíveis?
"O escopo, Art Miami, e as feiras de Design Miami Satellite, na maioria das vezes, acabam sendo melhores do que as grandes instalações porque há menos gente e arte escondida muito legal e artistas locais. Definitivamente, verifique as instalações do Faena - há sempre um fator "uau" e uma ótima cena para ver as pessoas. Dicas:não dirija para qualquer lugar, porque estacionar é impossível. Planeje seu dia por região - você pode perder muito se estiver pulando. E sempre compre os ingressos com antecedência:As filas são uma loucura. - Caroline Strauss, gerente geral de alimentos e bebidas
p A melhor maneira de passar um dia explorando ... “Adoro andar de caiaque na marina da 79th Street. Existem três ilhas em uma linha para onde você pode remar, e cada ilha tem uma característica diferente. A primeira ilha tem uma enseada muito pequena para uma pausa curta; o segundo é o maior e tem espaço para um grupo de amigos; e o mais distante tem uma pequena praia para relaxar, pessoas assistindo, curtindo o sol de Miami ou vendo o horizonte do centro. ” - Daniel
A experiência local mais legal que a maioria dos turistas não conhece ...
“Eu recomendo fortemente um brunch de domingo no histórico Biltmore Hotel em Coral Gables, imperdível para todos os visitantes (US $ 90 por pessoa). A história e a arquitetura por trás desse marco histórico da década de 1920 são verdadeiramente surpreendentes. Adicionalmente, um dos meus restaurantes favoritos é o Bulla, também em Coral Gables. ” - Glenn Valencia, Director Geral
Se você quiser sair para dançar, mas não quiser esperar nas filas, Você vai para ...
“The Roundup Country Western Bar em Davie.” - Gui
p A única boutique ou loja que você sempre diz aos amigos para visitarem enquanto estiverem na cidade ... “Deve verificar Upper Buena Vista. São dois blocos de micro boutiques, muito boêmio e único. Eles têm uma variedade de roupas, acessórios, e móveis em seu santuário de varejo, imerso em novos conceitos culinários da moda. ” - Caroline p Se chover durante a sua visita, a melhor maneira de passar o tempo é ...
“O Museu Wolfsonian é sempre uma surpresa inesperada. Eles fazem exposições legais sobre utensílios domésticos e propaganda da Guerra Fria e futurismo italiano. Joia totalmente fora do radar. ” - Gui p Para o máximo relaxamento, dirigir a ...
“South Pointe Park durante o pôr do sol. Dê adeus aos navios de cruzeiro enquanto se dirige para águas abertas. Quando o tempo e o trabalho permitem, Adoro ir aos viveiros em Homestead para ver e comprar plantas. Meu jardim é meu paraíso. ” - Glenn
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Você pode trazer sua flutuação inflável cisne para este hotel de Miami Beach
