p Miami Beach há muito tempo é um playground para os nova-iorquinos que fogem do frio e procuram um pouco de diversão ao sol ao estilo de Las Vegas. A editora colaboradora Kate Donnelly faz check-in no lendário Fontainebleau Miami Beach e é o último snowbird a sentir o calor.
p MIAMI - Tudo o que reluz é ouro em Miami, especialmente quando você está lá para comemorar.
p Em outubro passado, Aventurei-me no sul para o aniversário de 35 anos de um amigo e estacionei no icônico Fontainebleau Miami Beach , o maciço, amplo resort à beira-mar com vistas estelares do Atlântico. Sem reclamações da varanda da minha suíte no 16º andar, onde me lembro da história cultural pop do lugar. Inaugurado em 1954 e projetado pelo lendário MorrisLapidus, é um dos maiores e mais bonitos hotéis de Miami Beach, uma cidade cheia de ótimos hotéis. Nas décadas de 1950 e 60, o hotel era um playground favorito de Elvis Presley, Frank Sinatra, e o Rat Pack, e estrelou a varredura, abrindo a cena aérea de James Bond Dedo de ouro em 1964. (Assista aqui, mergulhos altos, patins de gelo, e tudo.) Meu momento favorito aconteceu há 40 anos, quando meus pais se hospedaram no hotel durante a Convenção Democrática de 1972. Mais recentemente, o Fontainebleau fez um movimento ousado em direção ao seu futuro, passando por um enorme, $ 1 bilhão de renovação que trouxe cerca de 1, 500 quartos, restaurantes chefs famosos, casas noturnas, e um 40, Spa de 000 pés quadrados. Este é um lugar para viver em grande.
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NO CLUBE
p E de fato, diversão e decadência foram o tema do fim de semana. Em verdade, Eu estava um pouco preocupado se meus amigos e eu, em nossos maduros trinta e poucos anos, ainda poderia festejar no estilo de Miami.
p Eu estava com medo da saída obrigatória do clube, preocupado se eu seria muito velho, dinossauro nada legal em meio à multidão de adolescentes e jovens encharcados de Red Bull. A última vez que estive em clubes de sucesso foi quando os DJs Sasha e Digweed tocaram no Crowbar de Nova York, por volta de 2000. Mencionei isso a um frequentador de um clube que me disse que aqueles caras "eram vintage" e que eu devia ser "muito velho". Sim, Nós vamos, você pode estar certo, criança. (E você será vintage também, em breve.)
p Eu estava com alguns frequentadores de clubes sérios de Las Vegas, então foi apenas uma questão de tempo antes que eu me encontrasse História , Um épico, clube de vários andares em uma noite estrelada pelo DJ Chuckie.
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p O lugar estava vivo e cheio de roupas seminuas, garotas fantasiadas sobre palafitas na entrada dando as boas-vindas à multidão. Dentro, as mulheres estão meio vestidas. Eles não são tão burlescos no estilo striptease, mas eles são brincalhões e picantes. Eles usam cartazes em volta do pescoço que dizem:"Não alimente as prostitutas." É tudo parte do ato, mais exageradas, teatral, e perverso. Toda a cena parecia um mod spin em um Moulin Rouge show de variedades cruzado com o estilo das fantasias de Marie Antionette .
p No palco, Chuckie gira house progressivo sem filtro, e é uma produção completa de luzes nítidas a laser e bolas de discoteca. A música e a sala tremem e pulsam, cabeças balançam para cima e para baixo, mãos e braços balançando no ar, as luzes iluminando rostos e movimentos de dança enquanto assobios e confetes explodem no ar cada vez que a rolha estala uma garrafa de Dom Perignon, o que acontece com frequência.
p Por volta das 4 da manhã, deixamos o novo e passeamos pelo clássico, Jerry's Famous Deli , para queijos grelhados e batatas fritas. O sol estava mostrando seu rosto quando fechei as cortinas do meu quarto. Foi o tema do fim de semana que nunca desistiu:Sem descanso para os ímpios eternos.
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A vista do quarto de Kate no Fontainebleau.
MAS ESPERE, TEM MAIS
p Miami agora é todo glamour, música rítmica, e sonhos com champanhe. É Vegas na praia. Aqui estão meus destaques:
p Um jantar no centro de Miami no mod, santuário de sushi bem iluminado Zuma , onde o menu de degustação, uma ampla gama de sabores e texturas, é melhor acompanhado por uma garrafa estelar de nigori (saquê não filtrado).
p Uma volta tarde da noite em Hyde Beach , o salão no swank SLS Hotel , me lembrou de um Boogie Nights definido sem Marky Mark. Uma pausa refrescante do modismo moderno de Miami, são todas paredes com painéis de madeira, tetos baixos, candeeiros de mesa quentes de bar tiki, estantes gastas, e parafernália de surfista vintage.
p Almoço em San Pocho em Little Havana, onde comi porções fartas e bem temperadas de comida caseira colombiana:empanadas e sancocho (sopa de carne e vegetais). Parei na loja ao lado para comprar presentes colombianos de chapéus de palha e café.
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Lustres de Ai WeiWei no Fontainebleau.
p Em uma cabana à beira da piscina no Fontainebleau com a aniversariante e vários amigos, Eu canalizei o jogo gin rummy entre Goldfinger e James Bond. Após, nós vamos para o azul Bleau Bar para bebidas antes do jantar, parando para admirar os deslumbrantes lustres criados pelo artista chinês Al WeiWei. Um início de noite perfeito.
p A 21:00 jantar no Baoli foi um show de aniversário igualmente impressionante. Estrelinhas constantes em movimento. Começamos a noite com a torre de frutos do mar repleta de ostras, lagosta, camarões, vieiras, pernas de caranguejo-rei, e garras de pedra de caranguejo e algumas garrafas de rosa. O jantar foi pappardelle ai fungi feito à mão com portobello, porcini, e hoshmeshi, e estou oficialmente empanturrado. Mais fogos de artifício e fogos de artifício abrem caminho por entre a multidão atraente. Outra garrafa de Dom chega. A música está estridente. Está escuro e a longa mesa de madeira está envolta em velas e uma multidão bonita. Então é assim que é viver em um vídeo de rap.
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p Recuperação:um passeio relaxante na praia, molhar e esfoliar meus pés enquanto o sol quente de inverno enfeita meu rosto.
p Antes de sair da cidade, Eu terminei com um delicioso, embora caro, mojito de $ 18 (aparentemente, eles estão imprimindo dinheiro em Miami) no venerável Delano Hotel . Empoleirado atrás de um par de cortinas escuras, observando a multidão da piscina soletrar um novo estudo em voyeurismo.
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O Hotel Delano.
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