Quando você vem para Minnesota, qual é a comida que você deve experimentar?
Enquanto alguns argumentam que é walleye (o peixe do estado), lefse ou lutefisk (dois grampos escandinavos), qualquer coisa instantânea (onipresente na Feira do Estado de Minnesota), ou tater tot prato quente (basta perguntar a Jimmy Fallon), aquele que recebe mais elogios é:o Juicy Lucy.
A premissa deste delicioso prato é simples:pegue um cheeseburger, mas em vez de colocar o queijo por cima, Encha-o dentro do hambúrguer. O resultado? Uma deliciosa cascata de queijo derretido na primeira mordida que pode ser totalmente perigosa se você não estiver esperando (muitos vêm com um aviso logo no menu)!
Quanto à história da Juicy Lucy, é um pouco mais complicado. Duas barras, que, aliás, estão na mesma rua de Minneapolis - afirmam ter inventado na década de 1950. Matt’s Bar, que significa "Jucy, ”E a famosa batalha do Clube 5-8 sobre quem o serviu primeiro - e quem o serviu melhor. Cada local tem sua opinião, e não há como convencê-los a mudar de lado. (Leia mais neste artigo do Star Tribune.)
Desde então, vários outros restaurantes nas cidades gêmeas e além criaram suas próprias versões, variando da variedade clássica recheada de queijo americano a Lucys recheadas com blue cheese, pepper jack ou mac 'n cheese, e coberto com tudo, desde bacon a anéis de cebola e carne de porco desfiada. Enquanto houver queijo no meio, é uma Lucy - e é deliciosa.
Pronto para experimentar o Juicy Lucy? Esses bares e restaurantes de Minnesota, e provavelmente muitos outros, ficará feliz em obrigar:
Poucas coisas na vida são melhores do que uma fatia bem quente de queijo, picante, pizza perfeitamente crostosa. De fatias quadradas cortadas a um prato fundo delicioso, você pode encontrar todos os estilos de pizza em Minnesota. Embora não possamos nomear todas as pizzarias do estado, aqui estão alguns que vale a pena conferir na próxima vez que o desejo chegar. Minnesota central Jakes Pizza (Willmar) Jakes Pizza (Willmar) Localizado no centro de Willmar, Jake’s Pizza tem feito pizza
Além das folhas mutáveis e do ar mais fresco, uva pisa, os festivais da maçã e as celebrações da Oktoberfest são sinais seguros de que o outono chegou em Minnesota. Enquanto algumas de nossas tradições alimentares favoritas datam de séculos, outros são acréscimos muito mais recentes. Arroz selvagem Uma das colheitas de outono mais antigas e estimadas de Minnesota é o arroz selvagem. Os historiadores acreditam neste grão antigo, que ainda cresce naturalmente nos lagos e riachos rasos do no
Mmm, donuts. Criações clássicas, bolo e levantado, estão disponíveis em todo Minnesota, feito com amor à moda antiga e muito açúcar, em pó ou não. Mas nos últimos anos também assistimos a um renascimento do nouveau donut nas cidades gêmeas, com lojas mais novas que oferecem toques exóticos (maple long john com bacon em cima, alguém?) e marketing de nível de cupcake. Se você prefere clássico ou digno do Instagram, essas lojas de donuts em todo o estado garantem um doce começo de dia. Padar
