Como Hemingway, Havana Good Time

p Quando você finalmente se aventura em Cuba, você não pode ignorar o espírito de Hemingway. E por que você faria? O diretor editorial do Fathom, Jeralyn Gerba, e o editor Berit Baugher seguem em sua coleção de memorabilia, passos embriagados.

p CUBA - Parece que não importa aonde eu vá, Ernest Hemingway já bebeu seu caminho pelo lugar. O absinto em Paris com a geração perdida, gimlets de gim na planície africana, Negronis na frente de guerra italiana. E, claro, daiquiris em Havana, onde o escritor viveu e trabalhou por mais de duas décadas, do início a meados do século XX.

p Ele deixou uma boa impressão, evidenciado pelas muitas fotos em preto e branco, placas, bustos, e bancos de bar com seu nome e imagem. Dizem que ele foi tão generoso quanto gregário. Ele bebeu muito, mas nunca parecia bêbado. Ele tinha um temperamento quente e uma queda por gatos abandonados. Ele atirou canhões em seu gramado para receber os convidados da casa, rastreou a Corrente do Golfo em busca de submarinos alemães, e ainda conseguiu ter tempo para muitos drinques com os pescadores locais.

p Porque Cuba está incrivelmente e bizarramente presa na década de 1950, você pode passar um dia inteiro vendo isso como Hemingway fez. Ou pelo menos você pode tentar.

A vista da janela de Hemingway no Hotel Ambos Mundos.

p Hemingway passou um bom tempo em Havana na década de 1930 trabalhando em Por quem os sinos dobram e escrevendo para Escudeiro . Naqueles dias, ele residia na sala 511 em Hotel Ambos Mundos por US $ 1,50 por noite. Perguntamos sobre o quarto na recepção, e um bom atendente nos levou até um lindo elevador de ferro forjado para ver. Agora um mini-museu, a sala se parece com 75 anos atrás, com a confiável máquina de escrever de Hemingway, óculos de leitura, memorabilia literária, e, provavelmente, vistas semelhantes da cidade. Você ficará tentado a comer mojitos no bar do saguão, mas você não deveria. Eles são calorosos e sem brilho e nunca seriam aprovados por Hemingway.

Esquisito, mas é verdade:a estátua em tamanho real de Hemingway em seu bar de daiquiri favorito.

p Embora ainda seja cedo, faça o seu caminho para o mais fotografado El Floridita (Obispo 557; + 53-7-867-1229), o local de nascimento do daiquiri e um dos bebedouros favoritos de Hemingway. Tem móveis antigos, bartenders em camisas engomadas e gravatas, e uma escultura de bronze berrante do escritor posicionada perto de seu banco de bar. Se acontecer de você beber tanto quanto o famoso bebedor - quinze extra-frio, daiquiris sem açúcar de uma só vez - você precisará pedir o Prato Hemingway:lagosta, camarão, e peixes em uma travessa.

Sala de estar de Hemingway.

p Finca La Vigía , o lugar que Hemingway chamou de lar de 1939 a 1960, está fora da cidade. Você tem que chegar de carro clássico. Não pule esta etapa. Arranjamos um motorista e um vermelho, mint-condition 1957 Buick conversível através da Esencia Experiences. Eles recomendaram um guia excelente, um professor aposentado de humanidades chamado Nelson, que conhece bem a história do lar onde Hemingway foi tão prolífico (ver: T o velho e o mar , Uma festa móvel , Ilhas no riacho ) Tudo está exatamente como ele deixou. Você pode ver onde e como ele escreveu (em pé, com sua máquina de escrever empoleirada em uma prateleira) e as coisas com que ele vivia:sua coleção de discos, o genuíno Miro sobre a mesa da sala de jantar, os cartazes de touros dados a ele por amigos na Espanha, e taxidermia de seus vários safáris. Seu amado barco de pesca, Pilar , está estacionado perto da piscina no solo, não muito longe do cemitério de gatos.

Nosso passeio clássico, estacionado em Cojimar.

p La Terraza (Calle 152 no. 161; + 53-7-559-232) é o bar em Cojimar, uma pequena vila a leste de Havana, onde nosso homem costumava parar para um pôr do sol depois de um dia de pesca na corrente do Golfo. É bastante turístico, então não fique para o almoço. Tome uma cerveja rápida e vá até a sala dos fundos para conferir todas as ótimas fotos, incluindo um do pescador que inspirou O homem velho e o mar . No final do quarteirão está um memorial ao Papa (o termo local de carinho para o escritor), feito com hélices de barco derretidas doadas pelos pescadores que o amavam.

p Antes de voltar para a Havana Velha, pausa para o almoço El Cañonazo (Morro-Cabana, Casa 27, Habana del Este), um pequeno paladar frondoso escondido da rua.

Barman manhoso no La Bodeguita del Medio.

p De volta à cidade velha, sempre parece hora de um coquetel. Uma velha loja de secos e molhados que virou bar chamada La Bodeguita del Medio (Empedrado 207) tem toneladas de objetos curiosos, fotos, sinalização antiga, recordações de celebridades patrocinadoras, e graffiti - incluindo uma assinatura que se diz ser de Hemingway. Provavelmente não. Mas aqui em Cuba, a ideia de legado é tão importante quanto a lenda.

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