Novos restaurantes para experimentar em 2021

p Dallas tem restaurantes e jantares bem - como realmente bem - e sempre há algo novo no horizonte. Depois de um ano difícil em que muitos de nossos favoritos fecharam para sempre (sentiremos sua falta, Gung Ho!) Esta lista dá a todos nós um pouco de esperança para muitas refeições excelentes e saudáveis, memórias felizes em 2021.

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p Catbird

p Dentro do novo Thompson Hotel no centro de Dallas está Catbird, um restaurante moderno com um menu de coquetéis de destaque e vistas incríveis. Seu menu inclui muitos pequenos pratos para compartilhar com seus melhores amigos, ou pare para um francês 75, como o restaurante está servindo alguns coquetéis fantásticos. E obviamente, uma visita ao terraço é obrigatória - há cadeiras disponíveis e fogueiras para se aquecer.

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p Chimalma Taco Bar

p Com a tarefa de trazer comida mexicana moderna para o centro de Dallas, Chimalma abriu no final do outono passado. O cardápio homenageia pratos tradicionalmente encontrados na cidade natal da família, Guadalajara, Pueblo do México. Os destaques da entrada são as raspadas, uma tortilla frita crocante coberta com carne de porco assada, repolho e molho caseiro. Combine com um coquetel - nós gostamos do México à moda antiga, uma versão latina do coquetel clássico.

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p Dahlia Bar &Bistro

p Tudo. The Vibes. Parece um carro de bairro casual com uma torção, graças ao seu menu inspirado no sul da Europa e ao jardim de coquetéis. Se as fotos marcadas do restaurante no Instagram servirem de indicação, o quadro de waffles (perfeito para duas pessoas compartilharem) é um bom lugar para começar.

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p Eataly

p Depois de começar em 2007 em Torino, Itália, Eataly agora possui mais de três dezenas de postos avançados em todo o mundo. Este local é o primeiro do Texas e oferecerá três restaurantes, um mercado cheio de vários óleos, carnes, azeitonas, café, chocolates e muito mais, além de uma extensa coleção de vinhos. Encontre-o dentro do NorthPark Center.

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p Elm &Good

p Concebido como uma taverna americana de luxo, Elm &Good traz novas opções para Deep Ellum. Encontre-o dentro do Pittman Hotel, o mais recente hotel da região e com um legado histórico que data da década de 1910. É ideal para o café da manhã antes de sair para explorar a vizinhança ou para uma bebida antes de dormir com uma Paloma no caminho de volta para o seu quarto.

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p Encina

p Encina é nova no Oak Cliff, ocupando o espaço da esquina anteriormente ocupado pela Bolsa, e se concentra na sazonalidade e ingredientes frescos, ao mesmo tempo que oferece um "menu descomplicado, mas aventureiro". Passe por aqui para um brunch ou jantar de fim de semana e delicie-se com itens como tacos de cabra, pão achatado galho e hash de peru confitado.

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p Harwood Arms

p No momento em que você entra pelas portas da Harwood Arms, você é imediatamente transportado para as Ilhas Britânicas para sua peça de época favorita. As madeiras escuras e as luzes fracas criam o ambiente perfeito para aqueles anglófilos que procuram e perdem um pub pitoresco no exterior. Enquanto aqui, um preto e bronzeado é obrigatório, e é a melhor coisa para engolir um peixe que, um sanduíche de peixe que o fará voltar sempre e sempre.

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p Heim Barbecue

p Um favorito de Fort Worth chegou a Dallas, e graças à excelente localização perto do Aeroporto Love Field, pode facilmente ser sua primeira parada para comer em seu caminho para a cidade ao aterrissar. O Texas Monthly nomeou-o como um dos 50 melhores churrascos e é fácil perceber porquê - as costelas de porco, bacon queimado e salada de batata cozida duas vezes são apenas alguns dos itens imperdíveis do menu.

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p Nove no The National

p Embora Catbird seja o motivo para ir ao Centro à noite, Nove no The National é o motivo para parar enquanto o sol ainda está forte. Localizado um andar abaixo (no nono andar, na verdade) de Catbird dentro do Thompson Hotel, O Nine oferece opções de brunch de fim de semana e café da manhã nos dias da semana.

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p Palmer's Hot Chicken

p Situado em um shopping center na esquina da Mockingbird e Abrams, Palmer's é outra adição divertida ao East Dallas. Um pátio coberto oferece um bom espaço para distanciamento social, e muitas janelas grandes deixam o ar fluir agradavelmente para a área de jantar principal. De lá, você conhece o procedimento:três níveis de calor na forma de frango frito e acompanhamentos com vários acompanhamentos saborosos. Nossa principal recomendação? The Big Dark (duas coxas e quartos das pernas) com couve de Bruxelas glaceada com mel frito e grãos de queijo.

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p Rise &Thyme

p Outra adição ao Downtown, Rise &Thyme é excelente para um café da manhã em viagem. Mas você pode querer sair, porque fica bem próximo ao AT&T Discovery District e há muito o que ver enquanto você estiver na área. Se você estiver por perto para almoçar, agachar-se com o clube de peru e observar algumas pessoas do pátio.

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p Filho de um açougueiro

p Uma escolha sólida para um passeio em família, Son of a Butcher é fácil de identificar - basta olhar para o lindo pátio construído do outro lado da rua do Trader Joe's ao longo da Greenville Avenue. O menu da barra deslizante retrô também inclui cerveja e shakes de bebida (somos fãs do batido de cobbler de mirtilo - yum!), bem como algumas deliciosas batatas fritas com waffles e coalhada de queijo. E há muitos toques locais, como o mural externo criado por alunos da Booker T. Washington High School for Performing and Visual Arts.

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p O segundo andar no Exchange

p O segundo andar tem a ver com dois:dois chefs e dois conceitos de restaurante moram sob o mesmo teto no segundo andar do The Exchange Hall, um refeitório que ainda não foi inaugurado no coração do AT&T Discovery District. O pátio tem uma vista incrível do bairro e do movimento ao longo da Commerce Street, e há muitos aquecedores para desfrutar de uma refeição ao ar livre.

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p Estação Thunderbird

p Há uma nova opção de pátio em Deep Ellum e este chega até nós em um espaço que antigamente era usado como estação de serviços. Trazido a nós por ótimas pessoas que possuem dois dos melhores bares de mergulho em Dallas, Largo duplo e largo simples, Thunderbird atinge o local com suas vibrações retrô e decoração em azul brilhante. É fácil para a carteira também - a maioria das cervejas custa US $ 5 ou menos e há muitos aplicativos abaixo de US $ 10.

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p Toller Patio

p O Toller Patio se autodenomina o pátio mais colorido e adequado para cães em Dallas, e eles estão definitivamente no caminho certo com essa descrição. Há muito espaço para se espalhar e um bônus:o pátio é aquecido! O menu apresenta um kit smores (US $ 10) que é ótimo para uma noite fria, ou passe no Happy Hour nos dias úteis das 11h às 19h

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p Yardbird

p Yardbird, localizado perto do Parque Klyde Warren, está aberto há mais tempo de todos os lugares que incluímos nesta lista, mas é icônico o suficiente para ainda ser mencionado. O popular restaurante com tema sulista adiciona outro forte candidato à cena do brunch de Dallas, graças a pratos como a lagosta do Maine Benedict, tomate verde frito BLT, e seu frango clássico, melancia e waffles.

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p Ei! Lagosta

p Adicionando um local casual à programação de restaurantes em Highland Park Village, Ei! A lagosta traz um rolo de lagosta adequado junto com as sopas, saladas e pratos de marisco. Ligue com antecedência para comida pronta, ou pare para um happy hour diário das 16h às 18h

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