Explore todos os sabores borbulhantes da Bishop Cider Co.

p Se todas as coisas pudessem começar com amor e cidra. Felizmente para Joel e Laura Malone, foi exatamente assim que tudo começou para a borbulhante Bishop Cider Co. que é fabricada bem aqui em Dallas!

p Esta dupla de marido e mulher fundou a Bishop Cider Co. em 2014, depois de mexer em sua bebida caseira por anos. Avance até hoje e milhares de barris depois, os Malone alcançaram seu ritmo com uma coleção crescente de saborosas cidras.

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p Tive a oportunidade de visitar sua sala de torneiras em Bishop Arts, onde você pode saborear suas criações mais populares seis dias por semana. Depois de brincar com o mestre de sidra da casa, Eu me senti muito melhor escolhendo uma cidra que se encaixava no meu paladar. Para mim, Eu normalmente gravito em torno de uma cidra que apareça com sabor e seja super refrescante. Surpresa, surpresa, meus favoritos acabaram sendo alguns de seus mais vendidos. Crackberry é rei, enquanto sua receita original de cidra (que remonta aos tempos de faculdade de Malone) é sempre um segundo lugar. Peça o voo de cidra se você for novo no jogo de cidra. É a melhor maneira de experimentar sabores diferentes antes de ir all-in com sua nova cerveja favorita.

p Mas a verdadeira estrela do show é Cidercade, que fica no Design District. Cidercade é um dos conceitos mais divertidos e interessantes em Dallas, que vem completo com mais de 100 jogos de arcade diferentes que irão manter você e seus amigos entretidos a noite toda. Você encontrará clássicos vintage como Centipede, Galaga e Sra. Pacman. De um lado, há uma parede inteira dedicada ao pinball. É o sonho de um jogador que se torna realidade!

p A admissão é $ 10 para jogos ilimitados. Mais, é familiar, também! As crianças podem desfrutar de uma experiência de jogo clássica durante o dia, antes que o limite de idade passe para 18 anos e a partir das 20h00.
E não há necessidade de se preocupar em ficar com fome. Você pode trazer sua própria comida, peça em seus restaurantes locais favoritos ou satisfaça seus desejos em um dos food trucks que param nas noites de sábado.

p Apenas certifique-se de encontrar algum tempo para combiná-lo com uma cidra que está regularmente disponível. Experimente alguns dos sabores mais exóticos e sazonais, como Mango Habanero, Dreamsicle and Salted Caramel Apple, apenas para citar alguns.

p Além das linhas de jogos, os entusiastas da sidra podem participar de um tour onde você aprenderá tudo sobre a fermentação da sidra, o processo de enlatamento e muito mais com o fundador e sussurrador de cidra interno, Joel Malone. O passeio é gratuito com entrada no Cidercade no primeiro sábado de cada mês a partir das 12h30.

p Quase crescendo um pomar de maçãs nos fundos, simplesmente não pode ser mais local do que isso. Pegue um amigo, peça uma cerveja, escolha o seu jogo e veja se você tem o que é preciso para estabelecer uma nova pontuação máxima. Saúde!