Pêssegos e Georgia pode andar de mãos dadas, mas há muito mais para explorar no maior estado a leste do Mississippi.

Com tanto foco agora no que você pode fazer - e ver e saborear - com segurança em seu próprio quintal, enviamos o influenciador de Atlanta e chef vegano Will Edmond ( @WillEdmond ) em um passeio pelo Montanhas da Geórgia do Norte em outubro para ver o que ele descobriria em sua viagem de quatro dias.

"A Geórgia tem tantas coisas que você não esperaria, "disse Will, quem lista Dahlonega , Savana e Jekyll Island entre suas escapadelas favoritas da Geórgia. "Há muita diversidade em todo o estado."

Apesar de COVID, ele notou que todos os lugares que visitou tinham áreas para lavar as mãos e avisos sobre distanciamento social e uso de máscaras. "Eu me senti muito seguro durante a viagem, " ele disse, "e todos foram acolhedores."

Continue lendo para ter um vislumbre da experiência de Will explorando esta parte da Geórgia.

Mulberry Gap

aproximadamente 90 milhas ao norte de Atlanta

Era por volta das 7 da manhã quando Will entrou em seu carro, carinhosamente conhecida como "Betsy, "e deixou sua base, Atlanta. Não havia muito tráfego naquela época, então foi uma viagem tranquila enquanto ele se dirigia para o noroeste na I-75, notando uma sugestão de folhagem de outono. "As folhas estavam começando a virar, "disse ele. À medida que Will se aproximava das montanhas da Geórgia do Norte, ele abaixou as duas janelas da frente para respirar o ar fresco da montanha.

Sua primeira parada foi o Mulberry Gap Adventure Camp , localizado em Ellijay e dentro do Floresta Nacional de Chattahoochee. Aqui, há quilômetros de trilhas para mountain bike e caminhada, bem como corrida em trilhas, remo e pesca com mosca. Will fez uma caminhada guiada no Bear Creek Trail , uma caminhada popular que incluiu a chance de envolver seus braços em volta do enorme Gennett Poplar de 200 anos, uma árvore de 5 metros de largura que é uma das maiores do estado.

Toda aquela caminhada foi seguida por um piquenique vegano no Mulberry Gap pela chef da casa Ginny Taylor, que fez alguns bolinhos de massa tailandeses seriamente gostosos.

Os bolinhos e a chance de realmente escapar fizeram com que essa fosse uma das partes favoritas de sua viagem. Will até recomenda o download do Google Maps off-line, porque não há muito sinal de celular neste pescoço do bosque. "Esteja preparado para estar no deserto e escapar, " ele disse, adicionando, "Definitivamente vou voltar para a Mulberry Gap."

Amicalola Falls

aproximadamente 35 milhas de Mulberry Gap

Will se despediu de seus novos amigos na Mulberry Gap e voltou em seu carro para a próxima parte da jornada, ainda dentro da Floresta Nacional de Chattahoochee. Amicalola Falls State Park &​​Lodge recebe o nome de seu recurso mais precioso: Amicalola Falls , uma cachoeira de 729 pés que é a cachoeira mais alta do Sudeste. O parque tem mais de 22,5 km de trilhas, bem como opções de tirolesa, caminhadas guiadas, caça ao tesouro, Tiro com arco 3-D e campos de sobrevivência.

Ele também tem algumas oportunidades fotográficas sérias. "Já estive em Amicalola Falls algumas vezes antes, mas nunca decepciona, "disse Will.

Depois de se abastecer de fotos da cachoeira, há muitas atividades icônicas de outono para fazer nas proximidades, de passear por um campo com girassóis da altura de sua cabeça em Fausett Farms para escolher abóboras em Burt's Pumpkin Farm . (Colocar as abóboras é opcional, mas é uma bela foto.)

De volta ao chalé, Will pediu um jantar vegano no Restaurante Maple no Lodge e se acomodou para passar a noite em um quarto deluxe de 2 andares com um pátio. Fale sobre um quarto com vista ...

Ellijay do centro

aproximadamente 35 milhas do Amicalola Falls State Park &​​Lodge

Will mora em Atlanta há uma década, mas nunca tinha estado na pitoresca cidade de Ellijay , que fica a cerca de 30 minutos de carro do Amicalola Falls State Park. Casa para menos de 2, 000 pessoas, Ellijay é a sede do condado de Gilmer, a Apple Capital da Geórgia. (E você pensou que eram só pêssegos aqui!) A cidade até realiza um Festival anual da Maçã da Geórgia todo mês de outubro.

"Saia do caminho mais conhecido e vá para Ellijay, "Will aconselhou, observando que é um passeio fácil de 90 minutos de carro do centro de Atlanta. Mesmo que estivesse chovendo, Will disse que todo mundo estava fora de casa nesta cidade que podia ser percorrida a pé. "Eu não tinha ideia de que havia tanta atividade lá, "ele disse." As pessoas estavam apenas vivendo suas vidas, sendo amigável."

Will ficou ocupado explorando Ellijay, começando com um pouco de música bluegrass ao vivo em Cartecay River Brewing Company , caminhando ao longo da Trilha de Tumbling Waters perto de Carters Lake e provar a cidra de pêssego e maçã no Red Apple Barn .

Vinhas de Engleheim (Alemão para "casa de anjo") existe há quase uma década e oferece vinhos premiados em suas sessões diárias de degustação. Depois de parar neste vinhedo familiar, Will recomenda seu muscadine, um tipo de uva nativa da Geórgia, mas a sala de degustação também oferece uma grande seleção de variedades tradicionais de tinto e branco. Nenhuma surpresa, já que essas são as mesmas pessoas que ganharam o prêmio Georgia Winery of the Year de 2018 do The Georgia Trustees Wine &Spirits Challenge.

Toda essa aventura ao ar livre nas montanhas abrirá o apetite, e Ellijay tem o prazer de atender com um menu de opções. Will foi a um restaurante de fusão asiática chamado The Shack - nem uma vez, mas duas vezes! "Eles têm muitas opções veganas e seus adesivos vegetarianos são incríveis, "deu uma dica ao nosso especialista vegano. (Não se preocupe, amantes de carne, você também pode adicionar proteínas como frango, carne ou camarão em sua tigela poké.)

Glamping no norte da Geórgia

aproximadamente 15 milhas de Ellijay

Com uma barriga cheia de bondade vegana, Will pulou de volta em "Betsy" para uma curta viagem de carro até o Retiro e pequena fazenda na montanha Elatse'Yi , para uma experiência de glamping de duas noites em um geodome (pense:uma estrutura do tipo trepa-trepa coberto de lona).

"Isso foi tão legal, "Will disse, descrevendo uma configuração que deu a ele seu próprio deck de 30 x 30 pés completo com chuveiro externo e banheira com pés. Seus únicos companheiros eram cabras e uma galinha amigável, que provavelmente ficaram muito felizes quando Will preparou alguns nachos veganos na cozinha do acampamento para compartilhar com outros hóspedes.

Propriedade de um ex-professor de Atlanta, Elatse'Yi está definitivamente fora do caminho mais conhecido, por uma estrada de terra perto do Lago Carters. O local remoto parecia um lar para Will, mesmo que ele more no meio de Atlanta. "Isso me lembrou de crescer no Texas, "Will disse." Quando estou na natureza, Eu quero ouvir os sons. "

Todo glamuroso, Will fez a última parada de sua viagem na Atlanta Botanical Garden's Localização de Gainesville. "Eu nem sabia que isso estava aqui, "Will disse, depois de passar uma hora caminhando e meditando em meio às plantas tropicais e uma cachoeira natural.

De lá, estava de volta a Atlanta e sua vida agitada como um extraordinário chef vegano / anfitrião de viagens com uma nova apreciação por tudo o que seu novo estado tem disponível, apenas a uma curta distância.

"A Geórgia tem a vida da cidade, mas você pode fugir tão rápido, "ele disse." Você pode ir para o norte para as montanhas, sul para a praia e Lowcountry. Existem tantas chances de entrar na natureza e relaxar.

"Georgia me estragou."

Pronto para ir? Planeje sua fuga da Geórgia com algumas dicas úteis e comece a fazer as malas!